 r3 x+ _$ x) t+ l- x, D
# V: m/ u, y0 Y; [6 f
材料5.39.217.77:8898& O" S; q5 G+ W6 ^3 C
金勾翅 115克（已發）、雞蛋 1隻、蟹肉 56克、蟹膏 18克、銀芽 150克、鹽/金華火腿絲各少許、上湯適量、金華火腿汁 1湯匙
9 L* C& q F( i" Q5.39.217.77:8898
8 }, S }0 |) n% W5 Z+ W% _# Y5.39.217.77:8898
- B) S4 V+ P' j
* m" x2 S5 P6 \0 `+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
/ V2 }3 G# H" m公仔箱論壇1.大火燒熱砂煲，下油及銀芽略炒，下金勾翅及金華火腿絲炒勻。
$ ~; V3 j6 ` z1 I$ O2 y! W7 _tvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb+ A) k( ~, O$ i7 B1 n: s3 p( [7 S
2.逐少倒入金華火腿汁和上湯，加蟹肉和蟹膏炒勻，再下拂勻蛋漿快炒至收乾水，下鹽調味即可。
. ~. ]) N2 Q: T+ o1 c& x0 y9 n9 \
3 ?" E2 V+ O2 g! l" k" m! |tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb9 J6 Q; ~6 ^8 g( |9 U% I2 T0 X, v
tvb now,tvbnow,bttvb/ Y) e, w5 i; T4 y ^1 O+ I4 J: e
0 w) p& k! p1 {9 f- X, Y/ r$ f% O% i ~* X
大廚教路：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( z" p2 Q2 E# {7 k
 5.39.217.77:8898/ M* V% V! V9 v0 \( x
炒魚翅炒得乾身，火候要控制得好，故以砂煲炒，火力平均易掌握。
; g5 n! `. ^6 @3 y3 S8 \0 x |
發表於 2010-1-23 05:59 AM
| 