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材料3 Y1 l: h. l0 W8 Q
免治豬肉 200克、藍莓 80克、迷迭香碎 2茶匙、豉油 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、生粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb( j" p. H) L1 U1 m9 ]: T$ F
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+ s. @" z* ]( u做法
1 ^2 a; j" C& K) U/ ^/ s+ s公仔箱論壇1.免治豬肉加豉油、糖、麻油、生粉及少許迷迭香碎拌勻醃 3分鐘。! B4 \. A( q8 S2 I( V
5 ^6 T7 {" |0 ]! q$ B2.藍莓洗淨後瀝乾水，放入平底鑊用細火略為烘乾。tvb now,tvbnow,bttvb9 w/ t' ^2 ^- P7 Z. s8 c* V5 L
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3.將少許豬肉放手心，中間置 1粒藍莓，搓圓包成肉丸，包好後再灑上少許迷迭香碎。
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4.燒熱鑊下少許油，以中火炸肉丸至熟透即可。公仔箱論壇( I3 H6 D- h1 h6 N& ^9 j% `
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! l; {( H) l6 E! wtvb now,tvbnow,bttvb豬肉含熱量及蛋白質，可選瘦豬肉來做，脂肪含量較低，亦較易消化。藍莓亦較其他水果有更高營養價值，有豐富維他命及碳水化合物，微量元素高亦有助補充體力。 a. |8 X' }% g5 g8 I% R# ], T
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發表於 2010-1-22 05:53 AM
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