材料tvb now,tvbnow,bttvb5 S5 o+ b- A h* R5 D8 o" @
牛柳 250克、椰菜 1/2個、紅蘿蔔 1/2條、雞蛋 2隻、黑芝麻少許、白飯 1碗、糖 1茶匙、生粉 1/2茶匙、生抽 1/2茶匙、麻油少許
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做法
. h! j ^+ O' b# H3 Ttvb now,tvbnow,bttvb1牛柳洗淨後切絲，加糖、生粉、生抽及麻油拌勻醃5分鐘。
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9 h c! b& f4 `; v1 T2.椰菜及紅蘿蔔切絲後切粒，放入滾水中用大火煮熟後，盛起隔水。
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# j% U+ ^" O+ R7 L公仔箱論壇3.燒熱平底鍋，下牛柳炒熟後盛起。
$ s: L7 b2 W& M$ l7 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D) U3 c! w0 T8 n& {$ ^ T8 J
4.燒熱平底鍋，將雞蛋倒入圓形模內炒至七成熟後熄火，利用餘溫繼續炒至熟透。公仔箱論壇* T% j$ b a$ F, G4 A
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5.將圓形模具置於上菜碟中央，將適量白飯倒入模中，用匙羮壓實，然後順序加炒熟牛柳、白飯、椰菜、甘笋及雞蛋，最後鋪上白飯，小心向上移走圓形模具，灑上少許黑芝麻即成。
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& E" @" C4 p9 S* A5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb f ]. c1 i/ ~0 q6 t# v m
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/ u$ f7 ^5 c5 q$ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Leslie話用低溫煮蛋可以保存豐富的蛋白質，有助跑手吸收。
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用飯、牛肉、菜、甘笋及蛋砌成的漢堡，含有熱量、蛋白質、纖維及維他命等豐富營養，其中白飯所含的澱粉質可提供肌肉所需能量，增加肌肉的爆發力。+ h5 x0 w, U0 R9 _! k+ @! z8 m
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發表於 2010-1-22 05:52 AM
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