8 S2 G& | R& r3 G3 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! O/ V. t& n* c6 N9 m# i# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
4 \8 k0 k2 G& T公仔箱論壇和牛 100克、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、指天椒2隻、牛油適量、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、牛肉湯 1公升、辣椒粉 10克、 Espresso50毫升、鹽/黑胡椒粉各適量
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公仔箱論壇- K$ l1 C& u+ | t/ f# T7 f! V$ D/ o
做法5.39.217.77:88984 b. Q- ]' ?3 X8 |' t% y. y
1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。
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/ Z6 X+ k s& Z$ X( ?tvb now,tvbnow,bttvb2.起鑊將牛油煮溶，加薑茸、蒜茸、辣椒粉及咖喱磚，用大火將咖喱煮溶後，加牛肉湯及指天椒，煮滾後轉細火。5.39.217.77:8898# m3 r" b! y9 F! H" z0 J/ c
5 Z# ~4 v+ I' F6 L- E- S. u公仔箱論壇3.將和牛切粒。開大火燒熱鑊，放入和牛膏起鑊，放入洋葱炒勻，然後加和牛粒、鹽及黑胡椒粉，將和牛粒兩面煎香後，倒入（ 2）中。5.39.217.77:8898& T6 I z0 a# Z$ }% c
$ \ K$ `: Q# d9 d4.用大火將咖喱煮滾後，放入甘笋及薯仔，最後加 Espresso拌勻後熄火即完成。
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發表於 2010-1-20 06:03 AM
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