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5 H/ A8 R) H* Ltvb now,tvbnow,bttvb材料
+ t M& ]3 L( m! Ntvb now,tvbnow,bttvb蝦 2隻、蟹柳 2條、洋葱 100克、椰菜 200克、雞湯 50毫升、蛋黃 1/2隻、天婦羅粉 160克、甘口咖喱磚 1/8磚、中辛口咖喱磚 1/8磚、清水 100毫升、芝麻/紫菜/沙律醬/咖喱粉各適量
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做法) t$ s! |4 |6 r* A9 V
1.將咖喱磚放入微波爐用大火加熱15秒，取出後加入咖喱粉拌勻。
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2.天婦羅粉加清水拌勻，再加蛋黃攪拌至呈糊狀。' @7 H0 }9 n C, l- u9 S8 H) i; K
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3.將蝦及蟹柳切粒；洋葱及椰菜切絲。 K* U% K4 b9 x# h7 ]) p
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4.燒熱鑊加少許油，放入洋葱絲及椰菜絲用大火炒至軟身，加入咖喱及雞湯煮滾。
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: k9 J9 F" T' s ~4 mtvb now,tvbnow,bttvb5.燒熱鑊加少許油，放入天婦羅漿，用中火煎至硬身，倒入（4），將蝦及蟹柳放面，略略壓平後，將燒餅反轉，再用筷子於餅底刺小孔，冚蓋用慢火煮至收水，再將燒餅反轉，用大火燒熱餅底。
" c+ [ a' k3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Y& ~' z( u& h" a. ?7 L1 z公仔箱論壇6.將燒餅切開四件上碟，灑上芝麻及紫菜，最後唧上沙律醬即成。1 n+ ]% W1 G: G6 o8 r4 r4 _+ ]4 X
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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