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, ^) y3 y# b6 x5 `1 i* m) e3 ?材料/ Z5 d7 [# m9 n& C
雞髀肉 200克（去皮）、番茄 2個（切粒）、雞湯 1公升、蘋果 2個（去皮切件）、甘笋 100克（切粒）、薯仔 100克（切粒）、洋葱 1/2個（切絲）、薑茸 20克、蒜茸 20克、甘口咖喱磚 1/4磚、中辛口咖喱磚 1/4磚、糖/黑胡椒粉/鹽各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K3 r" S1 x$ k# e' i
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3 g" p$ R6 a9 V做法
1 d- j9 |: p+ H( v4 o+ w4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將甘笋粒用中火炸至浮起，再將薯仔粒炸至金黃色後全部盛起。公仔箱論壇( L, J- b8 F6 ^& B( j% H5 ?* A$ P& I
3 ^8 e6 x4 Y |/ e4 l2 E/ U, utvb now,tvbnow,bttvb2.將已去皮的雞髀肉切絲。3tvb now,tvbnow,bttvb( D5 }# u) w4 \, {) t+ K
( l" l$ c; v# _* o+ F C公仔箱論壇.燒熱鑊加少許油，加薑茸及蒜茸爆香，放入咖喱磚及雞湯，用大火煮滾後，轉細火慢慢煮溶，然後放入番茄用細火煮腍。
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4.將蘋果刨茸，倒入（3）中，加少許糖調味，拌勻後熄火。
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5 h% V% M4 W! T5.燒熱鑊下油，用大火將洋葱絲爆香，再加雞髀絲、鹽、黑胡椒粉、甘笋及薯仔煮勻，盛起倒入（4）中，開中火煮滾後即成。
5 a# }9 d+ F6 d% b/ O, L, M: s8 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q3 t- j- m: q1 P9 ]4 d, l @
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發表於 2010-1-20 06:02 AM
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