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[西式食譜] Bucatini Amatriciana★番茄煙肉吸管麪


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+ h; a. }0 B9 `* r: `5 h+ z公仔箱論壇材料5.39.217.77:8898/ d% m, N* {, ~4 w  t! @
橄欖油 2湯匙、洋葱 1/2個(切粒)、新鮮辣椒 1隻(去籽切碎)、意大利煙肉 80克(切粒)、罐頭番茄 400克( 1罐)、 Pecorino芝士 40克(刨碎)、吸管麪 350克公仔箱論壇! ]0 j  \- e9 k1 v* V
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做法: k  m1 d, B2 A, [
1.燒熱鑊加橄欖油,放入洋葱粒用慢火炒 5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb) N. p( a! r2 K4 p6 g1 x: V" q; x

" ~' ]# L# i- f& y! S7 o2 T公仔箱論壇2.然後加辣椒及煙肉,轉中火煮 6分鐘至煙肉變成啡色,再加番茄,並用木勺壓碎煮 6分鐘至醬汁稠身後熄火。7 z8 E8 d& b- Q1 D1 R' k5 Z
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3.將醬汁淋上已煮熟的吸管麪,灑上芝士碎即成。公仔箱論壇) J' N# t  {2 N

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