[生活小百科] 超好用的3個料理小祕訣

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1.煮水餃時，在水裡加一小匙鹽，水餃會更有彈性不易破。
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8 f: n& g8 E/ Q7 q! c5.39.217.77:88982.煮水煮蛋時，水裡加點醋，可防蛋殼裂開。
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& q/ [! u8 C& w! d5 h5.39.217.77:88983.煮燉肉，加一小撮茶葉，讓肉質更嫩更美味。