材料7 E) T5 t* o1 `$ P6 t
薯仔（去皮） 494克、牛油（切粒） 31克、牛奶 11毫升、蛋黃 2隻、黑芝麻/鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 r- X. k. u% _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- N1 ?! t. T3 t& h R( {
4 V# b* {9 F* H8 N ^2 n做法
x. |, E$ Z! g! h4 a$ G- Ytvb now,tvbnow,bttvb1.薯仔切件，開大火煲滾水，加少許鹽，放入薯仔，加蓋煮約 15分鐘至軟身。5.39.217.77:8898( i9 A- m, W& e9 a4 _
4 j; `1 e1 P! {% l5 o2.另一煲內加入奶、牛油，以慢火煮溶成牛油混合物，備用。公仔箱論壇 p$ o6 `$ r; C( E# y" v1 l" G
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3.攪拌器內加入熟薯仔、牛油混合物、蛋黃、黑胡椒、鹽打成薯茸，放凉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @: ~, l% q" T
7 v3 `+ e+ z- D n$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將 2/3份薯茸放入唧花袋內，餘下的薯茸放在焗盤上的碗內。$ Q$ y* W" E; ]: q: K" b) K
. d6 u! K8 f0 c* h& k- w$ n公仔箱論壇5.將焗盤放入預熱至 220℃焗爐，焗 10分鐘或至微金黃色，取出，唧下薯茸成鬼樣，再以 2粒黑芝麻做鬼眼即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J6 V& d, g8 @9 a3 m& [
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發表於 2011-10-31 06:07 AM
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