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[中式食譜] 蚵仔粥

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3 N( ^0 g. B/ l5 R$ j0 _公仔箱論壇【材  料】公仔箱論壇3 D+ D9 M5 P. b: U: G

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鮮蚵 150公克6 L+ ]" {6 l7 ^) @( S  R
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" i* A6 d4 A4 l公仔箱論壇韭菜 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* [8 ~9 Q( q$ Y# H8 j! [5 u  L* g' a5 J
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油蔥酥適量
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高湯 850㏄
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地瓜粉 適量
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【調 味 料】公仔箱論壇0 S- e4 Y1 P+ w, b

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( J" }' X8 S# V( Z5.39.217.77:8898料理米酒 1/2大匙
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鮮雞粉1/2小匙5.39.217.77:8898; ?9 u- ~8 f8 X; G4 Y' z
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) s1 V; t5 j- w白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A+ P7 z# [1 J/ a+ g6 {- W! U
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( V2 f7 ?$ ~0 C& Y: j: I: b5.39.217.77:8898【醃  料】
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薑汁 少許" B! S: w6 T5 h3 U: f4 Y
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【做  法】公仔箱論壇; K0 _2 D5 a  ]* A- ?/ g3 c

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. a0 n( [- Q  q, ^9 J- uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份,放入大碗中,加入所有醃料拌勻備用。" S+ z7 R4 q6 E) v* j4 R
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2.韭菜洗淨,瀝乾水分後切小粒備用。
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開,放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
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/ z: J- K7 Z) d; g- G" U4.作法1均勻沾上地瓜粉,放入作法3,淋入料理米酒煮至再次滾開,加入作法2拌勻,再加入剩餘的調味料調味,最後加入油蔥酥煮勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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