【材 料】
* B. ]: a" |: n v! S( T" d5 ~- R3 A5.39.217.77:8898
; X' d6 Y* l% G- E( n3 H) e. }) g X豬里肌
4 g0 }& Q- v; x' C. rtvb now,tvbnow,bttvb2片公仔箱論壇& M3 H1 {4 M5 j. L% @- d8 U
火腿片5.39.217.77:88981 m# U: e/ R8 k% K1 a( S! O& E4 x/ F
2片
" V: S; U. Z( z/ J( v( sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司片tvb now,tvbnow,bttvb* ]) A% }* X+ n* M
2片0 U- g; \7 u7 B, s5 M3 r
鹽5.39.217.77:8898! L6 s8 {1 W0 N q/ v% u
少許
b, C- T1 R8 X7 s; @( T* }6 i3 }6 P/ N胡椒粉
0 F& ~) v" i! G4 t. W. K! J4 ?9 f# d: X0 y5.39.217.77:8898少許
2 G7 N5 |& ]: a8 ^' Xtvb now,tvbnow,bttvb太白粉
- z7 d' D+ L1 i4 U' o. yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。少許5.39.217.77:88982 C8 ]9 v4 A% w- ~
低筋麵粉
- [2 B' g7 K X( o1 B7 R9 X) `' y5.39.217.77:8898適量1 _5 Z: F: c. P: o$ F
蛋液; s) d" K: t; G3 t. {: `/ v
適量/ z( M% F2 K5 e
麵包粉
! d, I. j# G* z' F U. y- \+ I5.39.217.77:8898適量
! O! U" z9 @) N1 ?# L公仔箱論壇B.高麗菜絲
2 I& \: M( O' `( h公仔箱論壇適量5.39.217.77:88986 n9 n, K1 ?) b) R z$ P
白飯
" o9 x3 V5 o* z( rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1碗
4 ?: c9 b# o* B+ e# I) L; p, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇; Q. H( Y6 T8 A4 X% M
【做 法】
& D6 e2 j6 G6 C1 |- t1 n! jtvb now,tvbnow,bttvb
+ D5 Q. b; t( Q" E2 f' i" X2 `1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
% K2 G, j0 `1 w! A公仔箱論壇2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。公仔箱論壇2 d8 X: I$ _4 h, m% s2 x
3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
| 