[甜品] 費南雪

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費南雪方便不沾手，深受法國金融家喜愛。 公仔箱論壇) ^, F" ?. V) t1 W  |9 O: ]
材料：杏仁粉、低筋麵粉各50克，蛋白、奶油各100克，砂糖60克、香草籽醬5克 tvb now,tvbnow,bttvb2 p6 _; E) A1 _4 N: A
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點下放大 上色將杏仁粉以150℃烤上色，加麵粉混合、過篩。另取一鋼盆將蛋白、砂糖、香草籽醬混勻，放入已過篩的麵粉與杏仁粉。 ! _( U9 z+ `; o5 r/ n& s

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1 J% C) T3 X% s$ _  `3 V" VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 點下放大 焦化奶油煮至焦化，慢慢倒入做法1中拌勻，靜置30分鐘。入模，以上火200℃、下火190℃烤約12分鐘。