材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q# S0 [ @, y5 z% \
蛋黃 2隻、黑朱古力（已溶） 45克、朱古力膏/鹽各少許、蛋白 2 1/2隻、砂糖 35克
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" x$ J' T; h+ q8 _* g莎巴翁
8 ~' X& t# Y% j# KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃 1隻、鮮奶 10毫升、砂糖 10克tvb now,tvbnow,bttvb( V& ?$ C6 s6 k% m$ [' H
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咖啡慕絲/ R4 H& G" C7 H9 W7 b
即溶咖啡粉/魚膠粉各 5克、砂糖 12克、鮮奶 50毫升、淡忌廉（打拂） 170克、 Kahlua咖啡酒 10毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W1 V" j) q. e9 g
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其他
1 K4 r* D, k f3 `: r( Q9 K# K5.39.217.77:8898黑朱古力（噴槍專用）/朱古力漿/可可粉各適量、黑色造型朱古力 30克、威化餅 3條、朱古力片（ 12及 7厘米）各 1片
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做法公仔箱論壇# B2 t- m2 ^) B) `/ F. ~4 O3 m, J
1.黑朱古力、蛋黃、朱古力膏、鹽拌成蛋糊。5 {: Q- q# I X$ ~: i' q
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2.蛋白打至鬆起，加砂糖再打，分 4次加入（ 1）拌成蛋漿。3 M( N+ H" c. p8 t" U
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3.用（ 2）在焗爐紙上唧圓形（ 2個 7厘米； 4、 10及 12厘米各 1個），放入預熱至 200℃焗爐，焗 20分鐘，待凉修邊，撕走焗爐紙。
; K6 W2 h! B. t/ d公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 z+ P3 G9 R) W, `, V* [' T7 G
4.將莎巴翁材料隔熱水打至濃滑，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& w1 t; b% B9 D# M2 X9 J
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5.鮮奶、砂糖、即溶咖啡粉、魚膠粉坐溶，加淡忌廉、莎巴翁、咖啡酒拌成慕絲。公仔箱論壇0 K3 o; `, c* K
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6.小圓模分別放 4厘米及 7厘米蛋糕片；大圓模分別放上 7厘米、 10厘米及 12厘米蛋糕片，記着每放蛋糕片前先倒入慕絲，放雪櫃雪至凝固，取出浸熱水脫模。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~5 p6 w! y% T/ H ~$ Z
3 P: c Q# d& n" H4 ]- n: P8 b$ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.將朱古力片及威化餅分別唧上朱古力漿，上放蛋糕，令蛋糕更立體。
) M1 w/ E. m6 I+ ~9 a& ?( t& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T9 w# v# M! _; z$ ?& o, N+ C
8.造型朱古力搓成 8條長條屈成 L形，插在蛋糕上成腳，放雪櫃雪至硬身。
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! T% X) u7 u6 ?) Z# M3 g公仔箱論壇9.用噴槍噴上朱古力，篩上可可粉，加裝飾即可。5.39.217.77:8898" e( k! i) q3 I8 L
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貼士
5 I% ^5 T- y* v% L* ]5 K: I ?; etvb now,tvbnow,bttvb蜘蛛蛋糕用威化餅承托，更加有 3D效果。tvb now,tvbnow,bttvb8 S" K9 y8 y: d1 O3 e
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發表於 2011-10-28 06:31 AM
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