| 乾素翅 2 安士，冬菇 1 安士，金菇 1 包， 甘筍 3 安士，上湯 9 杯 |
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: G0 b6 ` m1 ~% t0 U5.39.217.77:8898 | 調味：
: B# i$ w" n$ j8 y6 A. h& _公仔箱論壇 | 高湯粉 2 湯匙，鹽 3/4 茶匙，淅醋 1 湯匙，古月粉、麻油少許
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! i- J0 T( _+ V; t% B7 Y" R6 i5.39.217.77:8898 | 埋獻：tvb now,tvbnow,bttvb8 h9 M5 _8 h8 p* U% \
| 生粉 2 大湯匙，用水 1 杯開均勻8 u6 {: N$ z5 J! {
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7 q4 f# n \% C# O3 y* C1 N, v0 K | 製法：
2 Q" {# J- V, f' p | 1）冬菇浸透去蒂洗淨切絲備用
2 I& Y- {! I7 c- l! R7 a9 v: ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 | 0 n0 N: j4 u3 W5 J6 M
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7 n$ b3 p1 `% u: Q. H7 o4 |公仔箱論壇 | TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c" A1 e* e8 C8 R! z
| 2）金菇去根部，洗淨瀝乾
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| | | | 3）甘筍去皮切絲備用
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| | | | 4）乾素翅浸透，用上湯煮滾後加冬菇絲中火煮 45 分鐘5.39.217.77:8898' ^: i3 m- c* {" m: b# }) I
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| | | | 5）將金菇，甘筍絲，調味加入再煮滾，埋獻跟少許尾油即成5 p. c' K) b7 _# E9 {
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0 P" v1 @/ B1 z; [) Z c2 Y/ T: r5.39.217.77:8898 | 備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w7 K* P6 X: W6 X3 U- H
| 1. 乾素翅要浸最少 6 小時才可用，可以預先浸過夜) Z0 a ~$ p% T8 N
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| | | | 2. 上湯可用清水或浸冬菇水，如用冬菇水要煮滾冬菇水去泡沫後才加入各料煮) s9 [4 q& x$ S3 p6 C8 o, r
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發表於 2011-10-27 09:45 PM
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