 公仔箱論壇) r0 }$ U. R2 r: u- C* ^0 X
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ {8 N( |- t7 X; C
大白菜 200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D3 m ^/ s, D
金針菇 20公克tvb now,tvbnow,bttvb' u# D) q# ]4 Q; U. H1 n
青蔥 1支
* D% \1 ^4 [$ m6 |' Q& qtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭 2粒
# v: K: k( H& ^, G2 t. X公仔箱論壇蝦米 1大匙 c k6 {# g/ c
香菇 2朵1 |4 L5 F, F/ ?9 \% W
7 h$ k8 o0 Z. d% Z' _# w" T【調 味 料】
% ~3 O! a+ v1 S. C1.鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb" S! z5 B* L1 W
白胡椒粉 少許
3 z# o4 @$ c9 U1 X$ `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ u4 \* E8 L/ h
米酒 1大匙5.39.217.77:88989 s7 F3 X5 l' y2 W2 w
雞粉 1小匙 }& t! X3 G$ h6 \' U7 p
2.麵粉 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {) l( K& [8 Z ^3 f( }
牛奶 50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y7 D) C7 l Z2 ~
3.起司絲 30公克
- v. ], U3 r3 Q# x8 [" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' ?4 U& M! ~1 h$ H1 I$ ~. O4 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】5.39.217.77:88981 f& Y8 p4 j! S! }9 Y8 G
1.先將大白菜切成大塊狀，再將大白菜放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( n, e0 s1 r& Y% O; c+ u% d
2.將金針菇切去根部；青蔥切段；蒜頭、香菇切片；蝦米泡水備用。tvb now,tvbnow,bttvb' N; j9 V- X0 n
3.取一個炒鍋，加入一大匙沙拉油（材料外），再放入作法2的所有材料，並以中火炒均勻。
5 ^/ Z& n( q2 r* U. J2 a, c$ ftvb now,tvbnow,bttvb4.接著再將作法1的大白菜與所有調味料一起加入作法3，悶煮約10分鐘。5.39.217.77:8898 u! ]* `, W3 g% z }2 Y- c
5.再取一個炒鍋，放入調味料2的所有材料，以小火攪拌均勻備用。& M9 y+ O0 d6 T7 W3 k: ?
6.將作法5的麵糊緩緩的加入作法4的白菜裡，續以小火煮成稠狀。tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ N* P0 _4 s, D/ p9 H
7.將煮成稠狀的大白菜放入烤皿裡，再撒上起司絲。0 }9 C2 Y) v4 `! w
8.先將烤箱預熱至200℃，再將作法7的烤皿放入200℃的烤箱中，烤至表面上的起司絲融化、上色即可。 |
發表於 2011-10-27 03:35 PM
| 