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[西式食譜] 香蘋薄片牛排佐波特酒醬

材料名稱 /一人份( n: s8 e6 R: F2 y

/ a3 x% Y/ d3 }" A3 ]( l1 Q! ntvb now,tvbnow,bttvb紐西蘭菲力牛排 200g TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q; ^7 [6 g. q+ b4 j
富士蘋果 2個
/ W$ D* a$ i2 e& \公仔箱論壇乾蔥碎 少許
6 t4 L& U* e0 z& u8 O( r# j公仔箱論壇蒜碎 少許 公仔箱論壇& ~; U% z1 m; K( N/ A
牛肉高湯 20ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- }  R+ X! U- y$ ^* X
波特酒 200ml
: O3 F# y+ j4 G  @. ^, W紅酒 200ml TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" A/ H& c. j% N5 n8 i6 r
蜂蜜 少許
9 V8 L( |+ d- b: F5 Q; ctvb now,tvbnow,bttvb甜豆 20g tvb now,tvbnow,bttvb. m7 e+ ?+ q  |0 e% M2 ~
鹽&胡椒 少許
2 O* H& a: ^% u7 m8 b" jtvb now,tvbnow,bttvb無鹽奶油 少許 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l2 Y$ _4 A& L! P+ X
鮮奶油 少許 0 p/ e* [3 B4 Q& f' n5 t! l
蛋黃醬(荷蘭汁) 少許 5.39.217.77:88983 D2 \# O2 u# I% r% S, S+ X: W
5.39.217.77:88987 h' C" ?  x6 u) Y8 ~* ?
處理程序5.39.217.77:8898) Q" B! P9 H  [3 K% p

4 K9 R4 _/ U+ F' O* E# H5.39.217.77:88981.菲力牛排切成四片各50g,拍成薄片加鹽,胡椒備用TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F9 `$ ~& H2 d+ c& J. U
2.蘋果去皮切成條狀,紅酒和蜂蜜煮熟. \- E! }" e7 L5 o
3.薄片牛排包蘋果,入鍋煎後在加蛋黃醬烤上色
# q2 j* P. p* Z4.醬汁作法:奶油炒乾蔥、蒜碎、蘋果碎,公仔箱論壇1 L( \. I- h* H# C3 B$ b5 p
再加波特酒和牛肉高湯,濃縮至所需濃度調味即可
謝謝分享,用來配麵條,應該不錯。
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