 ( t, ?4 B& _: _ I, n
" q ^1 i6 V6 \& C" V材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Q3 q5 A+ Q. K! }( y$ U j" @ m1 V$ I, U
東星斑 1條（約 1斤重）、小棠菜 6棵、鮮腐竹 6件、鮮冬菇/鮮白菌/靈芝菇共 4両、蒜茸少許、蝦子 1 1/2茶匙、蠔油 1茶匙
) ~; c0 Q6 O4 h0 V {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" K4 x* V1 j! T1 i1 w9 H* Z* @, Z調味料
. U9 W$ A5 a. Z$ {: p! Y公仔箱論壇鹽/糖/胡椒粉/雞粉/生粉水各少許
) r" I* w# n, m公仔箱論壇公仔箱論壇0 s7 m' _! {# E% v+ C {& g% g
* b$ p8 `( H: |) l5.39.217.77:8898做法 Z+ a% w* A( B4 M; b6 q
1.將魚起肉切塊，加調味料略醃。魚頭骨與魚尾放入鑊用中火隔水蒸5分鐘至熟。小棠菜烚熟盛起放碟邊。
3 \ I( v/ W% x3 H& }- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ L) s& ?$ u/ i" t# S o
2.燒熱一鍋油，放入魚塊炸至金黃及八成熟，盛起瀝乾油後上碟。
- O2 @: e) ?4 L# [' B% p5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" l- D/ P% h! @
3.燒熱鑊，用中火炒香蝦子盛起。再燒熱鑊，用中火炒香蒜茸，加鮮腐竹、鮮冬菇、鮮白菌及靈芝菇炒至熟，加入魚塊炒勻，再加蠔油、蝦子及調味料炒勻，埋生粉水芡後即可上碟。
4 v; K- b) J" {. i% aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l' S$ |8 }& G
 tvb now,tvbnow,bttvb: J/ T! b. q) a: ~( l4 p
tvb now,tvbnow,bttvb0 S8 U( @2 Y; e$ O) `4 @5 C
 & y7 v M/ C% i
5.39.217.77:88982 t8 c) x& t2 i- M6 T2 N; G' c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 S! ~ {) N! Z
貼士蝦子帶有腥味，要用慢火將之炒勻才會香而不腥。
' J1 j+ J6 `2 R9 d$ r |
發表於 2009-11-13 06:06 AM
| 