[甜品] 懷 舊 湯 圓

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( b7 ], m2 i1 S. a; f2 ]; i( P% \公仔箱論壇材 料
" @' o' N6 I# A: f( |公仔箱論壇糯 米 粉 8 、 澄   2 、 片 糖 3 （ 切 粒 ） 、 熱 水 300 毫 升 、 生 粉 少 許
- c& w" K6 t0 F# Q3 @  M* X& etvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 k# k2 v; E! ?* x; N7 Z" ?
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糖 水 料
7 `/ f* O3 C3 {/ c) M/ a0 Rtvb now,tvbnow,bttvb清 水 2 公 升 、 薑 片 5 片 、 片 糖 5
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做 法5.39.217.77:88980 D8 ?. Q) z" X( B4 `: M% x9 E
1. 將 糯 米 粉 及 澄   撈 勻 ， 將 熱 水 分 幾 次 倒 入 ， 慢 慢 攪 勻 後 ， 用 手 搓 成 粉 糰 。
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0 e# ?$ y+ ~, f" Z7 ~; I) U, V' m' ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 砧 板 面 撒 少 許 生 粉 ， 將 粉 糰 搓 成 2 條 ， 再 分 成 20 小 份 ， 每 份 粉 糰 釀 入 片 糖 粒 ， 搓 圓 備 用 。 tvb now,tvbnow,bttvb  T* p% Q7 I6 z+ h0 D# m

, K2 ?# q4 l' G3 a" T9 o公仔箱論壇3. 煲 滾 水 ， 下 薑 片 及 片 糖 ， 滾 起 後 加 入 湯 圓 ， 煮 到 浮 起 即 可 。
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貼 士
& t& N& C* U/ X3 N/ y4 P7 p% [) N搓 粉 用 的 水 不 要 太 熱 ， 大 約 80 ℃ 便 可 。