資料來源與版權所有:udn旅遊休閒
1 C s5 r# w8 X1 M0 etvb now,tvbnow,bttvb$ f" t; a; {: d4 b! q
5.39.217.77:8898 N3 O( g1 D' s. G1 u Z
5 t6 P2 R7 h1 l* U; P! j7 X5.39.217.77:8898【聯合晚報／文、攝影／黃嘉裕（本文作者為自由作家）】
' u6 Y; O; u) h* {# j- D5.39.217.77:8898
8 ]. Q$ A5 f0 K/ i- T6 }3 ~/ _- V 2 h6 y, I. A. P# M/ @7 M8 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# R" G1 j9 U) U% ^: l
長居在都市裡，我逐漸忘了涼風吹過耳際、浪濤聲跑到耳內，或是迎風而舞的金黃稻穗和金針花。當提議去花蓮看海、看山的自然風光，全家舉手通過，去了一次山海滿喫的夏天小旅行。tvb now,tvbnow,bttvb; S- T" V+ Q7 Z$ Z% f1 P8 z
3 }0 a8 S4 u/ t& t4 T5 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。「滿喫（まんきつ）」這個日文詞彙就是「充分享受」，對日本人來說，可能是一場盛開的櫻花、火紅的楓葉或是地方的絕景、一道醍醐味的料理，簡單地說，來的正是時候。 公仔箱論壇* f6 h- K2 m9 C; s2 Z
5.39.217.77:88988 c u) _# b' V* g
壼穴稱冠全台 潮間生物眾多
+ O; Q# @+ a9 `. q
X4 `8 R# k) ?6 N8月初的花蓮，沿著深深、藍色太平洋的台11線公路，全家拜訪了「遙遠的民宿—緩慢石梯坪」，入住專供長住(longstay)的別館。放下行囊後，馬上朝海邊散步，石梯坪擁有豐富的海蝕地形，尤以壼穴稱冠全台，初一、十五大退潮時，潮間帶可發現眾多生物棲息。
, i& g# h8 G- ~! S9 D, T
1 Z4 ~2 R8 W6 y& Q% B$ `# T6 b% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。管家說菜 新鮮食材細品味
' U$ `8 h: o: \! B& k) |! p5.39.217.77:8898公仔箱論壇2 Z6 {: W, L. Q$ v& D
晚上6點半，緩慢民宿一向安排「說菜」節目，管家一面說明晚餐的食材來源，一面精心擺上前菜、主菜、湯品、甜點；例如來自跳浪海岸的海菜、富里羅山村泥火山豆腐、鬼頭刀追殺飛魚故事以及原住民風味的藤心熬煮雞湯，客人還能自己動手汆燙有機野菜。# H. D$ C6 p( _( b- @0 G9 R
公仔箱論壇9 u8 Q) u6 @/ M2 r' Y& ?- `
石梯坪是阿美族港口部落世居的樂土，對於阿美族人來說，山海是他們的廚房。「緩慢」邀請阿美族的朋友耀忠師傅設計菜單，只用當令新鮮的食材，佐以飲食典故，發揮了慢食文化細細品味的精神。 + e( l" L' j6 f9 _4 m. T
 公仔箱論壇9 J/ X" X8 E- ?
0 c* a' u' |- `/ l7 D/ g# N5 o8 Wtvb now,tvbnow,bttvb來自東海岸的海鮮生魚片。 tvb now,tvbnow,bttvb G* [2 e- ?' W8 P
0 M& n$ z' f* B; x6 t% f/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 tvb now,tvbnow,bttvb' j, v- K+ R4 Z4 X/ ?. s1 V0 R
原住民風味的食物，要客人享受慢食。
% C+ a5 t( \8 ]公仔箱論壇7 J; |# C, q A) ^$ i
認識土地 與當地居民互動 tvb now,tvbnow,bttvb, K _& k6 `! u/ f
9 I9 V8 U" v1 p( c% {5 z公仔箱論壇第二天，女兒相約觀賞大清早的東海岸曙光，雖然未能如願，卻在回程發現別館旁升火工作室的稻田，結滿纍纍的稻穗，輕快地點頭歡迎客人的到來。原來返鄉的阿美族年輕人，動員全村復耕水稻田，在山海之間狹長的台地，追憶著祖先在清朝被傳授種稻的歷史傷痕。, W# \7 S' Z7 ^& l v
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [; r7 Z0 B4 j7 N$ @1 t. |; T7 g
旅行，尤其是長居、居遊，慢下來，才會用口、耳、舌等感官，與當地居民互動在一起，認識土地的深厚情感。「緩慢」附近的升火工作室復耕水稻、阿美族編材「輪傘草」或是當成茶葉泡的大葉田香，或是項鍊工作室的漂流木教學，都是值得體驗的文創之旅。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 z- Y! V; E) n3 k; f
5.39.217.77:8898: U3 r5 x3 c# C( g8 Q8 l
「緩慢」為長居的客人準備瓦斯爐、微波爐、烤箱，你可以去石梯坪搭賞鯨船，白天赴定置漁場海釣，或是夜釣飛魚(5、6月)和魷魚(7、8月)，別館種植無毒蔬菜，回來自做新鮮料理。懶得釣魚，港口可以買魚或是海鮮餐廳供餐，「緩慢」也提供餐飲服務。
4 t' M, d: E3 M, R6 Y$ [+ B0 Q9 X) q公仔箱論壇& ~/ Q9 l4 b* }, U$ u/ g- [
金針花季、賞鯨、泛舟、抓螃蟹 7 n4 ]# @& ] f9 s4 E) Q9 ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# W' N Q: j7 R& h8 V( o" r
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D: _) F" z) g6 `) ]" @9 {
. W! t$ ?& [/ d; [3 b8到10月是花蓮金針花季，從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，可到玉里赤科山賞金針花。% r% }4 s% X/ l" B
; F& ]4 ] e: P9 ?
8月至10月，正是花蓮金針花季，第三天安排開車到玉里的赤科山賞花。從石梯坪南下到長濱經「玉長公路」，車程約兩小時，也可選擇富里的六十石山，兩處金針花各具特色，前者景觀小家碧玉，後者大家閨秀。
+ P: ?. K/ ~5 q& J( P9 v) d! A5.39.217.77:8898 * r8 \' r! y# t+ C# ^
附近上山下海的「滿喫」行程眾多，你可以去月洞尋找鐘乳石、蝙蝠自然奇觀，徒步到秀姑巒溪出口處的奚卜蘭島賞水鳥，或是溪裡覓得迴游生物蹤跡(如蝦虎、螃蟹)，或是出海賞鯨豚、秀姑巒溪泛舟等。緩慢體會客人來到陌生的石梯坪，可參加阿美族人當嚮導的深度小旅行。
& E u+ Q" _5 J6 h8 m: O% T
( }' \7 e5 ~: E5 g5 Q% B5.39.217.77:8898導覽情報 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b0 a) T, I5 c0 C9 W; B
公仔箱論壇. `2 G8 [. t2 a
「緩慢」民宿在金瓜石、北海道、石梯坪有提供四天以上的長居方案(請上網查詢)。
9 A" n# U3 [% A+ h _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 . f* W/ a6 u" A
石梯坪的「緩慢」民宿正館只有七間房，經常客滿，可以long stay的別館則有兩人房一間、四人房兩間，並不多客人知悉。 ; u4 Z3 h! e: D2 N7 P
% V. S: f; V- Q0 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。訂價:四天一人8000元、兩人10000元、三人12000元、四人14400元(以上不含餐飲)，平均下來一天一人約900至2000元，或者附近的露營區每日租金500元，都可以留下「長居石梯坪，滿喫山海生活」的旅行印象。 |
發表於 2012-9-16 08:54 AM
| 