【材 料】
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豬里肌tvb now,tvbnow,bttvb c! j1 u0 c: u" Q% r
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火腿片
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鹽
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胡椒粉公仔箱論壇' [5 v0 I# U! p) p$ g
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太白粉
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7 q4 b+ [ D6 | p公仔箱論壇低筋麵粉% c* K' V4 s- t) {" z" i, L9 |; C- v
適量
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麵包粉tvb now,tvbnow,bttvb" g4 V8 @7 F; ^: v6 P; l
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B.高麗菜絲
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【做 法】
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) R" g, D1 v( z1 q0 R% [* u7 m/ j& p) y [1 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將2片豬里肌雙面撒上少許鹽、胡椒粉，放置約10分鐘，單面塗上薄薄一層太白粉，再將有太白粉的那面放入重疊的火腿片與起司片，蓋上另一片豬里肌後用手壓緊四周邊緣。
7 D/ j3 [7 ~/ i# B2 m2.將作法1的豬排依序沾裹上低筋麵粉、蛋液、麵包粉，放入170℃的油鍋中，用中小火炸至金黃酥脆後，撈起瀝油。
+ e+ {4 k- y8 S- b+ }tvb now,tvbnow,bttvb3.將作法2的炸豬排盛盤，搭配高麗菜絲與白飯食用即可（可依喜好另搭配豬排醬沾食）。 |
發表於 2011-10-30 07:45 AM
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