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$ A& @0 m3 o) N) C( h5.39.217.77:8898材料：光鸡(半只，400克)、红椒(半只)、葱(2根)、姜(3片)、香菜(2棵)、高汤(1/2杯); x6 K8 }% ^# L! ?
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腌料：生粉(2汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、生粉(1汤匙)、白糖(1/3汤匙)、料酒(1/2汤匙)% [) a- i9 d' \/ v! m) c# g
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$ {+ L% a2 ?8 k# }, J, T( btvb now,tvbnow,bttvb调料：油(3汤匙)、海天金标生抽(1汤匙)、盐(1/5汤匙)$ c/ H( C% u) M) W% Z! C: ?1 H
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3 H1 T6 Q* d7 |tvb now,tvbnow,bttvb1 光鸡洗净，斩成块状，加入腌料拌匀，腌制15分钟。7 v3 i+ W, L5 m [/ ]& ~$ s
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+ e2 f5 Y6 K, z f! d. E5.39.217.77:88982 红椒切成细丝，姜切片；葱切段，分开葱白和葱青；香菜洗净去根，切段备用。; R& Y. }5 _+ y- r; i8 L
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3 烧热3汤匙油，放入姜片、葱白略炒几下，倒入鸡肉开大火滑炒至变色。3 u$ ]) n3 |9 m$ k0 r8 ]
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4 注入1/2杯高汤炒匀煮沸，加入1/5汤匙盐和1汤匙海天金标生抽调味。
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: F6 r7 a+ r9 F9 R9 t公仔箱論壇5 加盖大火煮沸，改小火焖煮5分钟。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, X5 v: _- d6 a% u
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6 倒入红椒丝、葱青和香菜，与锅内食材一同兜匀，即可上碟。 |
發表於 2011-3-26 02:13 PM
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