材料：5.39.217.77:88986 V( ]' r* Q9 k6 m5 R
豬手上臂位 1件公仔箱論壇% Y: R! r* I0 {
梅子 4顆
( m" [" x" |! H* ~, K9 \) h0 ~5.39.217.77:8898乾生楂 5両TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* y# u6 h$ w! ?3 [3 Z
生楂餅 1筒
( R& j- I! I5 `/ x話梅 5顆
# o6 o b8 I& y8 G公仔箱論壇甘草 2両公仔箱論壇, v& v0 M+ ?! {" r5 y* t8 ~" E) f% B
紅麴米 2湯匙
) h) D$ G" X- _ N! u乾葱頭 3枚tvb now,tvbnow,bttvb& u' b/ Q; {: L. W- v8 z
薑片 4片4 a- N$ }. w( ?2 w C
生抽 5湯匙
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做法：
( x, v' r! E$ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.乾葱頭及薑片以滾油爆香，放在煲底。
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2.豬手洗淨去毛，以生抽塗勻表面。& Y8 ^9 @0 r; G! b
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3.燒熱滾油，炸豬手至表面熟。tvb now,tvbnow,bttvb" L5 Y: @* T5 ~
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4.燒開水煮紅麴米至水變紅色，隔去紅麴米，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d1 |, s/ s3 Q+ B3 r3 C* K
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5.將豬手放進煲內，再將話梅、甘草、乾山楂、山楂餅、梅子及適量冰糖放入煲內。# P( \) K7 h) G7 {) s6 {$ R1 w. V
! C3 Q- U; ]" r3 L5.39.217.77:88986.紅麴水倒入煲內至蓋過豬手近8成。煮近2小時至豬手變腍，完成後去骨即成。. m# z/ U, k" B* s! Y; X% l* [% n
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發表於 2011-1-21 08:56 AM
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