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材料
- H* e6 M7 l; D2 g$ ttvb now,tvbnow,bttvb蟹粉 1両、魚翅 1両、雞湯 200毫升、薑 1片（剁茸）、黃酒 1茶匙、鎮江醋 1/2茶匙、鹽/生粉水/胡椒粉各少許
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做法
0 M( z2 R2 H* ^6 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將少許黃酒加入滾水，放入魚翅用大火灼 3秒，再過凍水備用。
$ B1 {# T: L4 M8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# Q$ e2 `# E, W- A. N. q公仔箱論壇2.起鑊加少許油，用大火將薑茸、蟹粉、黃酒炒香。
$ y6 ^7 V0 H: Q! V8 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
S. p8 c; C \7 r6 @# H9 d3.再加入雞湯、鹽、胡椒粉調味，炒勻後，放入魚翅。
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4.關火，加入生粉水，慢慢拌勻。
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5.再開火煮滾，最後淋上鎮江醋，即可放入碗內。5.39.217.77:8898$ A+ j3 S* ?$ `! ^0 k6 S ?
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發表於 2010-1-12 05:51 AM
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