1.在超市買蛋時，先看看蛋的外觀有無一粒粒的突出物，突出物愈多表示它愈新鮮；反之，蛋殼表面愈光滑就表示這顆蛋出生很久了。5.39.217.77:8898& g9 q3 h4 g6 N. g/ m4 o' R
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2.買回家了，可以將蛋浸在冷水裡。如果蛋是平躺的，那表示還很新鮮；傾斜在水中，那麼那顆蛋大概已經放了3～5天了；若蛋直立在水中，就可能放10天以上；若蛋浮在水面上，那麼就八成已經變質。) y6 E& a# | \) g8 D( d1 V
: ~- q( w! V& D4 j4 Z z mtvb now,tvbnow,bttvb3.放在平臺上旋轉，它要是轉起來了，而且時間很長，那就不新鮮了。公仔箱論壇! _4 f# ~1 y0 m* F: Z5 J; w+ g
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發表於 2013-10-22 12:29 PM
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