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蛇條 1斤、竹絲雞 1隻、上湯 1公升、茶葉適量、花旗參 5錢、高麗參 1両 / a- M/ X3 G: k6 B
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1.蛇條洗淨，備用。
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+ G( t9 z: x$ p1 U/ w2.將蛇條、竹絲雞、花旗參、高麗參、上湯加入燉盅內，燉 4小時。
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# ?4 i' E: `- O" w" |# i5.39.217.77:88983.茶壺內放入茶葉，加入剛燉好的湯，再倒回燉盅即可。/ c( A5 {* B4 ^
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1 ?& z8 S- f9 T9 Y: b2 t7 F高麗參比較燥熱，加入清熱的花旗參，可中和藥性。
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發表於 2011-11-10 06:17 AM
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