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[西式食譜] 亞麻籽燕麥曲奇

材料
- l9 K. P; y& Z  ^2 a3 A  }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽牛油 90克、蛋(拂勻) 50克、糖(黃糖 40克及砂糖 30克) 70克、低筋麪粉(過篩) 130克、梳打粉(過篩)/泡打粉(過篩)各少許、亞麻籽燕麥 100克 tvb now,tvbnow,bttvb0 m0 _' U8 S. a& j% y$ a: _. @+ ]# }
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亞麻籽燕麥適量
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0 O; Q& _" k( e3 ^9 u做法
% M9 T3 v- z: b$ g5.39.217.77:88981.牛油、糖用電動打蛋器的中速打勻,分三次加入蛋拌勻。: V" `) B$ |- P! F/ g( U, m( f+ @

* i, o6 F# r4 e# k1 b5 A+ p2.放亞麻籽燕麥拌勻,加入低筋麪粉、梳打粉、泡打粉,用膠刮拌勻成粉糰。
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3.取 15克重粉糰,放在掌心搓圓略壓扁,蘸上適量亞麻籽燕麥作裝飾,放在鋪好焗爐紙的焗盤上。公仔箱論壇$ ~& M( W: _% @( Z0 |4 i2 E2 Y
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4.將焗盤放入預熱至 180℃焗爐,焗 20分鐘,再調細至 140℃焗 35分鐘,放凉即成。
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貼士
+ a; P& X: b/ j. f( Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油與糖宜打拂耐一點,讓更多空氣進入,曲奇會更鬆脆。
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