材料
- a7 ?' \8 W+ s& ^6 c* u) w0 ~; E無鹽牛油（已溶） 30克、忌廉芝士 100克、黃金亞麻籽 60克、黑胡椒少許、火箭菜 4棵
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做法7 W" S: K* i2 r! [% b( _6 U' a0 f; j
1.黃金亞麻籽、牛油拌勻，倒入四方形模具，壓平至 1厘米高成三文治底，放雪櫃冷藏半小時。
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. X3 u( Y5 `9 x- C4 _0 T i2 Itvb now,tvbnow,bttvb2.忌廉芝士用電動打蛋器打至軟身平滑，放入唧袋，備用。
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3.取出三文治底，用圓形模壓出四個圓形，唧上適量的忌廉芝士，撒上黑胡椒，插上火箭菜作裝飾即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 D0 ^3 q3 o M
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貼士
1 x9 F# ]: a6 W5 ?. h- s忌廉芝士要置室溫，不能打拂太長時間，否則難以做出軟滑效果。
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發表於 2011-11-9 06:27 AM
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