材料; J, b" H3 Q6 M$ i
淡忌廉 160克、砂糖 30克、 Mascarpone軟芝士 250克、 Limoncello檸檬酒 2茶匙、肉桂粉少許、黑松露蜜糖 1茶匙、杏仁粒（已焗） 60克、薄脆脆片 3湯匙公仔箱論壇' D' r H; Z; {) d0 v% I$ c' q
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1.杏仁用刀切碎，留兩粒完整作裝飾。% P( u6 ]* A; l) Y
. \: h9 o4 I/ }% ktvb now,tvbnow,bttvb2.砂糖、忌廉以電動打蛋器的中速打至七成企身，加入軟芝士拌勻，再加入檸檬酒，肉桂粉拌勻成芝士忌廉。5 E. V% I# y* v8 N
0 B. G2 Y6 B9 ^: ~! w! s5 D. B4 s( z, Q公仔箱論壇3.杯內唧入一層芝士忌廉，加入蜜糖、杏仁粒及脆脆片，重複一次上述步驟，放上杏仁裝飾即可。tvb now,tvbnow,bttvb0 |6 W/ b/ H2 ~+ {0 L
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: m E7 W( A( G- ~' S4 D5.39.217.77:8898這甜品做好可以即時享用，但稍為雪過再吃，風味更佳。
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發表於 2011-11-7 06:32 AM
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