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【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb+ y/ M4 K+ u. e2 H, }
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鮮魚1尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( J5 F1 Q" t; K
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蔥2支
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& @- a- v$ C; C! A; g( L5.39.217.77:8898薑3片
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紅辣椒1條
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米酒1大匙
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熱油1大匙公仔箱論壇7 n% G6 ?4 {' Q1 o) |
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【調 味 料】
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魚露1大匙
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糖1/2小匙
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水2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \- a. d& l' }4 g s/ Q
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【做 法】" x$ ~& z# j7 p
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1.鮮魚洗淨去鱗去腸肚內臟，灑少許鹽（份量外）備用。
5 R* I y5 @4 C6 ~/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蔥切絲；紅辣椒切絲，備用。
/ n Q% s- H/ q1 G3.取一盤，鋪上薑片，將作法1的鮮魚放置薑片上，淋上1大匙米酒，放入蒸鍋中以大火蒸約15分鐘。5.39.217.77:8898+ |. q1 j$ K3 o+ s
4.取出作法3蒸好的鮮魚倒出醬汁，將作法2的蔥絲、辣椒絲放在魚上面。tvb now,tvbnow,bttvb3 Y1 R! v, v6 @4 ~3 ?
5.所有調味料煮至沸騰，淋在入作法4的鮮魚上，並淋上1大匙滾燙的熱油即可7 s! x c% ?9 W, N
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發表於 2011-11-6 03:39 PM
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