[中式食譜] 酸菜豬肚湯

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: e; ]8 C* D% B* m) W/ _* W公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇4 E* S$ i6 U% |; s! K! \: `

6 S" \8 D4 D+ ~' f3 @  a7 ^公仔箱論壇A.豬肚1/2個
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酸菜2片
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薑絲50公克
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B.米酒1大匙
* p9 M+ L& f7 ]8 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb: u1 e% o  E( c. R! W6 Q
蔥1支
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6 b5 [9 }* d. g8 W8 r7 H- ~公仔箱論壇薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb$ T7 A+ k- S" s
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【調 味 料】
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鹽少許
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# o; @" y. v+ k) p% W! S公仔箱論壇【做　 法】
5 _, B. O  R" L' a5.39.217.77:8898公仔箱論壇7 U6 [% }5 j! Z% Y
1.豬肚放入沸水中，加材料B煮約40分鐘至軟化，撈起切斜片備用。
5 w  N% U# ^7 m3 v公仔箱論壇2.酸菜洗淨，切斜片備用。
  f6 \* A6 w5 ~6 j3.取鍋加水2000cc加入作法2的酸菜片、薑絲煮至沸騰。公仔箱論壇( B- O( H% o+ ]5 @9 r4 \
4.再加入作法1的豬肚片，再煮約10分鐘，加入鹽調味即可。2 U  F& j- a, S3 S  D8 E1 {2 E