[中式食譜] 紅燒蹄筋

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, z* {# `5 I8 D( n- |5 w
【材　 料】
( w) h1 F" C% s8 |
+ y5 l" G4 W0 j, {tvb now,tvbnow,bttvb豬蹄筋300公克
2 y( k% h8 Z6 ^* Z2 M3 btvb now,tvbnow,bttvb$ u( R! Z" ]" [! f8 v: n- u
竹筍2支
* ?" B( N0 {2 N* otvb now,tvbnow,bttvb
' X  v& a9 v8 P; ^& w, A4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔200公克
; k# a* {0 ?2 _# b& j" F, R5.39.217.77:8898
, d/ H( w6 r$ a4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭2粒tvb now,tvbnow,bttvb0 T; X. v$ ~$ |& W
公仔箱論壇0 `/ S. D/ Q# [6 a" y( b/ s7 @
【調 味 料】
9 C. u- @+ ^1 Z% U1 m# b
# `! M: A: w$ B$ d+ L5.39.217.77:8898醬油2大匙9 H7 f* j& G6 s# |3 L' Z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 `) b# c. f, c  o0 _# z# r
糖1大匙
4 t  [7 U: q+ O' o& ]: C+ B: k5 p5 z1 {7 a; f8 p- K+ t1 d
水2杯
& j* _) B; P; ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:88982 z# J+ _3 C+ Q& G" T1 ?; ~+ Y" y) r3 p3 S
鹽少許
- h; K$ l) t6 _5.39.217.77:8898
" c4 W) J8 O9 O1 \, v【做　 法】8 {! h2 u5 e* I! O% r
5.39.217.77:8898" N9 a8 K3 w3 x8 I2 V
1.蒜頭切碎；竹筍及紅蘿蔔去皮切滾刀塊，備用。
  r7 j/ O$ y0 q0 @: z& M& @, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.作法1的筍塊及紅蘿蔔塊放入沸水中汆燙去澀備用。
  N6 B& e3 O. \% E3.熱鍋，加少許油，油熱爆香蒜碎，再放入蹄筋拌炒均勻。
" ^; c9 K) ~/ K8 C. z7 ^3 o5 \. A5.39.217.77:88984.加入所有調味料煮至沸騰，改以小火炆約25分鐘。
9 c; ]% u7 j# E+ C" y5.再加入作法2的筍塊及紅蘿蔔塊，續炆15分鐘至收汁即可。