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9 e8 j {7 O3 `- H4 O( U1 I( }公仔箱論壇【材 料】
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蓮藕 150公克
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黑胡椒素雞塊200公克公仔箱論壇* g# `% |- c) ^: |# e
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" [0 A! ~! i) [1 T6 Y& Qtvb now,tvbnow,bttvb碧玉筍 5公克# Q, j" ?8 H! d. B! P* [- m
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3 ~' X2 }$ X- X$ M辣椒 10公克
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【調 味 料】/ }" y' H* \9 I7 q( f
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鹽 少許
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) t/ M0 ~! e/ a1 D* ctvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ?/ y0 ^# V- s. \ H
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香菇粉 少許5.39.217.77:8898- ]1 m9 p4 k- w6 w8 t
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【做 法】
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1.碧玉筍洗淨切段；辣椒洗淨切片，備用。tvb now,tvbnow,bttvb( G% d( G( ]9 p; T+ l
9 e6 E3 q) f. z$ D2.蓮藕洗淨切片，放入醋水（份量外的少許白醋＋水）中浸泡，備用。0 \9 q0 @, w$ o0 d! l
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3.熱油鍋至油溫約160℃，放入作法2蓮藕片油炸約1分鐘，撈出瀝油；於油鍋中續放入黑胡椒素雞塊炸約1分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, I* ?* Y9 T7 ~3 r- x0 ^0 O
% n+ K C: x3 c* | R公仔箱論壇4.熱鍋倒入葵花籽油，爆香作法1辣椒片、碧玉筍段，再放入作法3蓮藕片和黑胡椒素雞塊拌炒均勻。
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5.於是作法4鍋中加入所有調味料拌炒均勻至入味即可。 |
發表於 2011-11-6 03:31 PM
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