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豬肋排 200公克
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# G/ p2 ?. @) N: i. R( V公仔箱論壇青蔥 1支
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新鮮九層塔 2支
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; j$ W, t$ r& N5 E* B* o( m公仔箱論壇大蕃茄2顆
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蒜頭2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) e1 [3 i$ W# \& H% m& W3 V9 _
公仔箱論壇( C3 }' E4 i8 F9 h. {
8 M5 G9 e- M$ ?' j2 H9 A/ M. I鳳梨罐頭 50公克4 q) K7 {* w5 Y
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沾料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, G" n% k) S7 ^& x% u! O( V# ]
地瓜粉50公克
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7 ^2 \( r8 ]# f9 W2 h: ]/ utvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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4 ?+ a4 {4 u' |' r Z8 e6 k5.39.217.77:8898蕃茄醬2大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 |3 @; ?8 Q$ J2 |7 V/ |& x7 S
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黑胡椒粒 1小匙5.39.217.77:8898 K0 Q% H. t/ f5 b! H( b0 Q
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鹽 1小匙
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【醃 料】
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* U- d, c1 I8 I5 q- _/ C4 q: F5.39.217.77:8898醬油 1大匙
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$ C# i& U. u7 ^/ K$ q% S太白粉 1小匙
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# U! m" b- t3 I: b CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' C/ p$ r# d, J
白胡椒粉 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb" V c- j0 b: h- S4 a
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蒜頭碎 2粒
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) p7 N+ k5 |! h% ~! u1 v7 Btvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
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1.將豬肋排洗淨，切小塊，放入醃料中醃約20分鐘，再沾上薄薄的地瓜粉，並放入170℃的油鍋中炸至外觀呈金黃色澤，撈起瀝油備用。5.39.217.77:88981 h6 e, p4 J9 h4 c
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2.青蔥洗淨切段；大蕃茄洗淨切小丁；蒜頭洗淨切片；鳳梨切塊狀備用。
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3.將九層塔葉洗淨備用。
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4.起一個炒鍋，加入作法2的所有材料先爆香，再加入所有的調味料和作法1炸好的豬肋排一起燴煮，最後再加入九層塔葉略拌炒即可 |
發表於 2011-11-5 02:32 PM
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