[中式食譜] 宮保花枝

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【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f, H+ S  Z; K) l0 I4 {

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' j8 P6 g6 e4 e* e3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾辣椒 5公克
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# c1 Z  L% Q2 C, o3 p0 q  k大蒜 2粒tvb now,tvbnow,bttvb( }& _4 ]2 E; Y5 C3 z

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% \; @! ]' @; s# n+ e5.39.217.77:8898【調 味 料】
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4 l6 [  f/ J4 L& K3 \, e0 b" h5.39.217.77:8898A.醬油1大匙
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- f, t  L  i. I+ W5.39.217.77:8898白醋 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 F$ I( ~3 H1 j4 h/ f; ]! Y

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3 a8 y& ^# ?1 M- K7 \tvb now,tvbnow,bttvb水 1大匙
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B.太白粉水 1小匙! q+ P9 E* h; b) t6 I, z( j6 g
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3 s8 I. v' [" F5 @: g+ }公仔箱論壇香油1小匙
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【做　 法】5 q2 u7 f, v% b3 j/ E

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+ y, E0 V# V1 }, h  A1 Z: T1.將花枝洗淨，去除薄膜後在內面切出花紋，切成適當大小的片，放入滾水中汆燙，撈出瀝乾水份備用。7 P! N$ X/ w7 j/ A3 ?. O5 d
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2.乾辣椒切段；大蒜洗淨去皮切末；青蔥洗淨切段；備用。
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3.熱鍋倒入適量油燒熱，放入作法2所有材料以小火爆香，改轉中火再加入所有調味料A炒勻，放入作法1花枝片拌炒均勻，最後加入調勻的太白粉水勾芡並淋上香油即可。