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[中式食譜] 醬燒魷魚


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柴魚醬油3大匙
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米酒 1大匙
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味醂 2大匙
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【做  法】
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4 ~8 Z: H2 N$ ?4 e- i1.魷魚切花刀切塊狀,放入滾水汆燙至熟,撈起備用。公仔箱論壇8 z9 x2 a6 R  e2 K$ ^
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2.蔥切段,薑切片,紅黃甜椒切成塊狀,備用。3 s8 M5 P* C/ {" \' M& r* `: r
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3.起油鍋,放入1大匙沙拉油,加入作法2的蔥段薑片爆香。
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4.再加入作法1的魷魚塊和所有調味料,最後再加作法2的紅黃甜椒塊快炒均勻即可。
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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