[西式食譜] 南美辣朱古力

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材料
+ \  j5 m. q6 {: c. n" ?' `/ T公仔箱論壇全脂牛奶 2杯、肉桂枝 1支、 99%黑朱古力塊 200克、 Van Houten Cocoa可可粉 1湯匙、紅辣椒（去籽切片） 1隻、砂糖適量、蛋黃 2隻5.39.217.77:88980 V6 V9 T' ~. i: s# t4 Q

7 i9 y$ t' ~# T! l" @- iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 P$ f7 h# K$ c, p: O1 w  }! ^
做法5.39.217.77:88980 `. z: g/ J& K4 {
1.牛奶以細火煮沸，加入肉桂枝同煮。
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2.加入分成細塊的黑朱古力、可可粉，不停攪拌至朱古力開始融化。; j+ N; }( J; [" W% E& p
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3.繼續加入紅辣椒、砂糖調至喜歡的甜味。快煮好時，加入蛋黃，邊加邊拌勻至成稠身和滑身即可。
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2 ^; l& @, S4 N5 Q如果想更香，可以適量加入肉桂粉。
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