材料2 U0 J; F3 k! M0 @
粟米 4條、檸檬 1個、牛油 20克、青葱 1束、辣椒（去籽切片） 1隻、鹽少許
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做法tvb now,tvbnow,bttvb. ^0 T" v d/ M/ W5 j0 b: J" y
1.粟米去頭尾，切段。煲滾水，加入粟米段烚約 10分鐘至熟，撈起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 F1 v! ?3 S* l+ F4 y
9 G0 f/ {& F2 M3 y9 @5.39.217.77:88982.檸檬削皮成茸、青葱切粒，備用。5.39.217.77:8898: Q. E0 M O U# t! u" U" w8 o9 ^
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3.易潔鑊中加入半份牛油起鑊，加入青葱粒、辣椒片慢慢炒至乾身，下鹽調味。; P5 Y& ^( r" `" W& j6 O
2 }* N3 G/ c. i5 H4.轉細火，加入餘下牛油，再放入熟粟米不停翻動至完全沾滿牛油醬汁。熄火前加入檸檬皮茸即成。
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貼士5.39.217.77:8898$ U, k- C; B W" u% J6 k0 w; a
牛油很搶火易燒焦，所以要小心留意火路大小，寧可細火慢煮。5.39.217.77:88986 \$ {) n* {8 e: {4 \! ~
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發表於 2011-11-5 06:23 AM
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