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[西式食譜] 蔬菜炒長通粉

材料6 Q; K7 k- v3 f  K2 c8 I3 r4 K
西蘭花 3杯、長通粉 6安士、橄欖油 1湯匙、洋葱(切絲) 1個、蒜頭(剁茸) 2粒、乾羅勒香草 1茶匙、大茴香(切絲) 1杯、車厘茄(對切) 2杯、無鹽罐頭三角豆 1罐、鹽/黑椒各 1/4茶匙
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: I9 u* e3 M2 ^, i$ u9 S5.39.217.77:8898做法公仔箱論壇7 s. U! Q9 i$ o4 D4 v
1.煲滾水,加入西蘭花,煲 2分鐘,取出隔水備用。5.39.217.77:8898' L5 L1 v0 F8 J' t* t/ s

; a+ O8 a' U9 ^* G4 o. Ktvb now,tvbnow,bttvb2.原煲加入長通粉,按包裝指示時間煮熟,隔水備用。5.39.217.77:88980 O+ A  M" k. z5 z( l# ]- o" V+ T

; O- E! D9 i  P6 y公仔箱論壇3.易潔鑊下油,爆香洋葱、蒜茸和羅勒香草約 2分鐘,加入大茴香繼續炒 2分鐘,再下車厘茄拌炒約 2至 3分鐘。& _4 `6 g( w* H7 o- o
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4.繼續加入三角豆、西蘭花分別拌炒 2分鐘,熄火,加鹽和黑椒調味,最後拌入長通粉至均勻即可。 公仔箱論壇) y1 k8 K* ^0 @( P4 V
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