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發表於 2007-10-8 11:09 AM
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栗子圓又大,放在鍋裏炒時,栗子與栗子之間的空隙很大,受熱很
4 v, y5 r' z9 M( z8 `公仔箱論壇不均勻,容易造成有些炒焦,有些還未熟透,所以把沙子與栗子放公仔箱論壇/ o$ a6 @; N# S1 w6 R4 j2 P
在鍋裏一起炒,滾熱的沙子能把熱傳給每顆栗子,這樣栗子的熱度
% ^ F7 }7 Q+ p# m3 [3 ^/ W! ^8 B" _5 `5.39.217.77:8898便會平均,不會炒焦也不會未熟透。 |
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