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香菜2支公仔箱論壇8 {# h, k, H5 q9 d$ |
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蔥2支
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花椒粉1/2茶匙0 V7 ^. K; }& J; Y, H1 k' w. N
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紅辣椒1支2 W' E' [* |" p/ m
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薑2片
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桂皮20公克
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糖1/4杯
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水5杯
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【做 法】
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1.牛腱洗淨，放入沸水中汆燙去除血水後，放入滷汁中以小火滷約90分鐘。
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% m7 e( J, W: C/ X! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將作法1的牛腱取出放涼後，切片排入盤中。
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3.將蔥切末，與香菜一起撒在作法2中。5.39.217.77:8898- g$ s1 g9 T0 M$ g3 j% M0 G
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4.將所有調味料調勻，淋上作法3的牛肉片，再撒上花椒粉即可。
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發表於 2011-10-31 12:00 PM
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