[中式食譜] 苦瓜鑲肉

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【材　 料】7 h, ^& I6 \% I+ h

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3 t" Z" X7 E5 g  ]韭菜 10公克+ h( o5 x( N, Z; l8 g

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3 a( i- R, B- A) t( A, w. _( U白胡椒粉 少許
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% d9 B6 Z1 Z+ Z. i+ H. E% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油 少許5.39.217.77:8898( ]# {% X: [8 M
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. T; r0 K& _  q) l, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。米酒少許
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太白粉 少許公仔箱論壇1 w2 j* G- _4 p! o, J

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1 }0 K# R% E3 i8 L7 X- X【做　 法】
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2 Y' @& S* ~! a' P6 `5.39.217.77:88981.福菜、韭菜均洗淨切碎，放入大碗中，加入豬絞肉及所有調味料拌勻成餡料備用。
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2.苦瓜洗淨切成適當大小的圓段後去籽，中央適量填滿作法1肉餡備用。
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3.鍋中倒入適量油燒熱，放入作法2苦瓜，加蓋以小火燜煎約5分鐘即可。