材料
) l ~$ v- Q3 V/ `, N8 d) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。天使麪 250克、免治牛肉 400克、水 1湯匙、蛋（打勻） 8克、麪包糠 1/4杯、芝士碎 10克、香草/鹽/黑胡椒各半茶匙
- s/ g5 ?( a) n6 j# n8 o, c3 k9 p, K公仔箱論壇5.39.217.77:8898: d5 C( P/ l) p0 F. ^5 M2 U' N
醬汁
' Y% B! k2 X Z. Z' N5.39.217.77:8898洋葱（切碎）半個、蒜茸 18克、月桂葉 1片、番茄醬 435克、鹽/黑胡椒各 1/4茶匙0 ?' n4 D! b! U2 t
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4 W+ V1 z( a# u6 b1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
O, F- c6 D1 h( M2 etvb now,tvbnow,bttvb1.煲落油，下洋葱碎、蒜茸、月桂葉，邊煮邊攪拌，炒約 2分鐘至洋葱軟身。% ?! q, T7 |7 c4 U; V, g/ L
6 [" F5 K. m( n# z! B5 w7 n公仔箱論壇2.加入番茄醬、黑胡椒、鹽，邊煮邊攪拌，煮約 30分鐘，棄掉月桂葉，待用。
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3.免治牛肉加蛋、麪包糠、芝士碎、香草、黑胡椒、鹽、水拌成牛肉混合物，後用手搓成乒乓球般大，放在鋪上焗爐紙的焗盤上。
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# A# j& C$ s \4.放入預熱至 230℃焗爐，焗 10分鐘，取出肉丸後，預留 3至 5粒作裝飾，其餘拌入番茄醬。. |3 r1 U! ?" }
7 D5 G" m& H. K, D, L. S5.39.217.77:88985.煲滾水，下天使麪煮約 8至 10分鐘至半生熟，隔水備用。tvb now,tvbnow,bttvb2 z( b/ s; I) z% Y( O v
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6.在碟上放上意粉，淋上肉丸番茄醬，再以肉丸裝飾即可。
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煮番茄醬時，只要用木勺沾上醬汁，若不滑下，便代表濃度適中。8 g/ p# `' ~: ?$ z1 @& [6 ~
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發表於 2011-10-31 06:06 AM
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