【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb0 j# G; P( V S2 C
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A.去骨雞腿排
* U k% T. u1 Vtvb now,tvbnow,bttvb1片tvb now,tvbnow,bttvb) ~4 |, n$ { t) V
奶油
; ~' i9 ~' | t z* T適量
5 U4 ~% d! M: t& H+ C5.39.217.77:8898黑胡椒醬5.39.217.77:8898; e' W& m$ l3 S
適量
# m* x7 i+ B2 q4 P( |7 itvb now,tvbnow,bttvbB.青花菜5.39.217.77:88987 l* } Y6 j; A1 o& y# u. H5 `
1小朵
% b6 H, e+ I% ]& t9 W( O, k' H豆芽菜
6 q) U9 g0 S# I- e5 G0 I& L: x" PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5公克5.39.217.77:8898' U) k) u& u$ o3 h3 Q
紅蘿蔔絲
?, P$ J# J; x7 k* y- D9 K9 |3 f5.39.217.77:88982公克* i0 Z m) D2 t. G+ Y. _1 V1 G
韭菜- [; v1 l( v/ u# ?
2公克4 a! G" l) f0 h3 X) Z2 a2 [* G
【醃 料】公仔箱論壇; y6 q0 @) _% A. g3 D
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鹽
3 {7 I7 i! y- a# c' d1 O公仔箱論壇1/4茶匙( `& P% a6 @. e8 T. S H
糖! J' B3 ]" @; {* ?$ v/ l8 H6 B
1/2茶匙
5 R3 x% x7 R2 u8 p3 ~- S, B5.39.217.77:8898
7 v. z9 G+ z$ z4 `【做 法】$ }" u5 K H5 \+ l/ _4 n! {
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1.青花菜汆燙熟；豆芽菜、紅蘿蔔絲、韭菜一起入鍋炒熟，備用
# D0 d; o2 {# g3 ]% W5 P& d2.將去骨雞腿排加入所有醃料，一起拌勻醃漬約5分鐘，備用。tvb now,tvbnow,bttvb% H$ z8 m5 x3 F+ X
3.熱鍋，加入適量奶油融化，放入作法1的雞腿排用中小火煎至金黃色且外酥內熟後熄火。+ n( K1 m& W. f9 s+ ]7 f
4.取一盤，擺放入作法3的雞腿排，淋上適量黑胡椒醬，再加入作法1的配菜擺排搭配即可（醬料依個人喜好亦可換成蘑菇醬）。 |
發表於 2011-10-30 07:09 AM
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