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[中式食譜] 銀芽炒雞柳

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0 _7 b" J9 y: ~, G/ Z2 y9 P蒜頭2顆
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辣椒 1/2條5.39.217.77:8898" C% X2 P0 A$ e) A2 H6 R
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甜豆莢 30公克5.39.217.77:88982 V: N% d0 Q; b  S: l
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米酒 1小匙
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1.綠豆芽摘去頭尾,與甜豆莢一起放入沸水汆燙一下去豆澀味,撈起瀝乾;雞柳切條,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* ]7 {  E9 k( |
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2.熱鍋,倒入適量的油,放入作法1的雞柳炒熟,取出備用。
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6 n: C* ?: T( F) k% r+ K+ qtvb now,tvbnow,bttvb3.於作法2鍋中,放入蒜頭末、辣椒絲爆香,再加入作法1的綠豆芽與甜豆莢、所有調味料炒勻即可。
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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