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鮮蝦海鮮千層麵
1 Q% R" {8 P7 [3 u* L4 B7 @ P0 i公仔箱論壇【材 料】! T1 ~4 r$ A% _9 }$ U
義大利千層麵 4片5.39.217.77:8898* x7 w7 `! n' l" E; n
草蝦仁 100公克' c* m% [" |: l
蛤蜊肉 80公克
. N: ?4 N% X0 R. f. m公仔箱論壇鯛魚肉丁 40公克5.39.217.77:8898& w+ x: A& c0 A
蒜末 2瓣
. o: k2 g0 h" T$ {# o4 d, a$ e公仔箱論壇洋蔥末 40公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! b0 }6 v2 ^( {+ G2 W1 z0 t: I5 R
起司絲 100公克
& p+ D0 ~+ g7 r, D* i5.39.217.77:8898起司粉 30公克
3 o8 }* D; K4 j9 Ttvb now,tvbnow,bttvb奶油 40公克( L; v! a/ A. m5 V C% u; J# k
高湯 200cctvb now,tvbnow,bttvb9 q2 {5 h# a1 c+ g3 ~4 `# ]
, e& ~6 G0 o; u6 m" {) ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& v) m4 U" r$ c- B! O' kA.鹽 1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P3 B1 A* }) N3 P$ j5 F0 W/ b1 [
紅醬 150公克
# f s$ ]8 m ]9 r1 ]3 b2 b; Otvb now,tvbnow,bttvb白酒 30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u' ^6 y( L I$ ]1 t
麵粉 10公克
) L7 K0 N1 U% Z6 I/ ]* B. NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.鹽 1/4茶匙
8 \9 L- _2 {! s0 r5 v3 I/ W7 H動物性鮮奶油 150公克tvb now,tvbnow,bttvb. I& D J2 K. T% T; `. X
白酒 30ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R) X" R: G7 P+ Y# G6 m! E# X, m
麵粉 10公克
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【做 法】' ]' Z. Q, }8 D8 l- Z6 [2 E
1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。
8 V0 v7 s9 t1 a! ^' s" z1 S1 _. a, pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.在平底鍋中放入奶油,待融化後,加入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟,再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯,以小火炒約2分鐘,備用。
' a; G" h' C, J" B+ F, d' r3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合,拌勻即為蕃茄海鮮醬。tvb now,tvbnow,bttvb6 J% L) \/ I1 {6 q
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合,拌勻即成奶油海鮮醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) m6 l; F( A6 S: q9 q7 I/ M
5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內,放入一半的蕃茄海鮮醬,再疊上1片煮熟的義大利千層麵,放入作法4一半的奶油海鮮醬,再重複一次前述作法將材料用畢。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 L9 I# H4 G0 _
6.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉,放入預熱好的烤箱內,以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。 |