BeiDouChef

) Z; B: ~( ~, M7 J  f0 F& \% C傳統烤千層麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ }( z  {0 `/ \1 R! `. @' ?
【材　 料】公仔箱論壇( O9 g/ _6 C* X8 m! C
菠菜義大利麵皮         400g
" [7 \* o; G/ c. I5.39.217.77:8898罐頭肉醬         200g8 V) @7 \  z! ]4 F
奶油糊         150g6 f0 e* Z& o6 B( s  B+ a
奶油         40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' {; k8 H$ G0 Q
帕馬善乳酪         50g
/ I" b. [4 P5 Y; g3 z& o/ }tvb now,tvbnow,bttvb俄力岡香料         10g
' e) g" G9 ~' m7 q+ J* Q% V莫札雷拉起司粉         50gtvb now,tvbnow,bttvb# D4 a& B: Q3 a# [

* X5 T# _7 Q0 {' L; Z+ c0 T公仔箱論壇【做　 法】
% p6 |" ]4 Z" l$ B. E: _公仔箱論壇1.菠菜義大利麵皮平均切成5份；奶油和肉醬，放入小碗中拌勻備用。7 ~' a' Q4 p' D* p# O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再一一將麵皮放入，煮約1分鐘至七分熟後撈起備用。
1 H1 S  d" l: f5 R3 h% v' b' D! g公仔箱論壇3.取一個烤盤，刷上一層薄薄的奶油後，第一層先放上一層作法2的麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層帕馬善乳酪。第二層放上一層麵皮，塗上一層奶油糊，再放上一層作法2的肉醬料，再放上一層帕馬善乳酪。重覆第二層的作法擺放至第五層即為千層麵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 J0 P  X5 ~; G% H- \
4.烤箱預熱至200℃，先將作法3的千層麵灑上俄力岡香料、莫札雷拉起司粉後，放入的烤爐烤約25～30分鐘，至表面呈金黃色取出即可。

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5.39.217.77:88986 i& X/ |+ e+ x: a' D
蒜香牛肉扁寬麵5.39.217.77:8898- h; _8 N: w1 ~
【材　 料】
) l) l3 k  M2 X菲力牛肉         80公克0 Z* c, {7 K. k' U# d
扁寬麵         80公克tvb now,tvbnow,bttvb7 F& f( Z# O' ^+ X3 [$ t8 `5 W
洋蔥末         10公克
% K3 Q& X$ T( v4 P青醬         1大匙
0 d" Q7 T2 G: y+ m/ |  m- _蒜片         2粒tvb now,tvbnow,bttvb7 r; I/ A* T0 L) a4 p( d2 D# b
【調 味 料】
; n* e' s7 t7 U, h4 W& W/ L紅酒         10CC; Z' o; X9 ~+ P; \
橄欖油         5CC
1 I* D, t. }& @+ C2 C  I公仔箱論壇鹽         1/4茶匙/ n, p* k! D! K1 t
胡椒         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! M( q* [* t0 W2 x* n% J6 T6 S

! N* \" Y3 l4 b0 W' Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898  M0 F1 P3 m7 e$ a+ Q2 R6 p2 @
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇- g' @1 A: R) k' k( F/ y
2.菲力牛肉撒上調味料鹽、胡椒略醃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R7 }  E  M9 M3 L4 K) O. g6 @
3.熱鍋，以小火炒香蒜片，在放入作法2的菲力牛肉與橄欖油，以中火煎至需要的熟度，加入紅酒略煮後，起鍋切片。
8 w! H6 y+ f! Z* h4.另起一鍋，將洋蔥末炒香，加入青醬及作法1的扁寬麵拌勻，再把作法3的切片牛肉放置盤中即可。

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: w/ s8 H  A; x, j( xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb* W0 r& C) f$ V

( \/ \' e+ ~! s4 M公仔箱論壇義大利肉醬, q# ^3 d/ Q; h+ u; }) v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I& ~' Y3 o8 t% D7 A6 D) z
1.橄欖油         60公克公仔箱論壇* v( v4 E& h) S- S# x! O
大蒜末         15公克5 i1 a! Y$ b, r6 c7 |% h5 E
洋蔥末         15公克
6 `; T' Q) J7 F+ |0 n0 j0 P; [+ \6 D公仔箱論壇2.胡蘿蔔末         90公克
& G9 T7 U: ]& ~8 B芹菜末         90公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* K8 q! N/ ^3 A& P# a5 N/ ~1 N
月桂葉         2片
. @. i# c; O4 c! V  n9 k3.牛絞肉         600公克
9 ~" ]9 e' i1 _/ ?8 n! k. _7 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。俄力岡葉         5公克公仔箱論壇, b" Q0 z" y# l) N$ O% Q
胡椒粉         適量
- r# T$ X& s; ~) [) F8 ^6 ]7 X' lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  Z+ S! ~' C7 v. @
【調 味 料】
3 E/ x2 G$ |- u/ o5.39.217.77:88981.蕃茄糊         1/2罐
2 k& v) F4 j4 c5.39.217.77:8898蕃茄沙司         500cc
, s( q& N0 ^2 p6 t5.39.217.77:8898牛高湯         250cc公仔箱論壇0 X6 s" p0 {$ B7 ]3 V$ ^1 G4 P
2.白醋         3大匙公仔箱論壇0 u- i  y0 i: }3 e% k$ q. b; Z& U
糖         2大匙
4 y, Y) z2 D) a# E  z6 `8 w$ c  N: [' V% @: Y8 v, T7 p
【做　 法】
$ A( _# U6 X7 B2 V: ztvb now,tvbnow,bttvb1.用橄欖油將洋蔥末、蒜末炒熟後，加入材料2炒香。5.39.217.77:88981 g0 s) E& L4 b3 u" d! u
2.放入牛絞肉炒至變白，並將肉末炒散，再加入俄力岡葉與胡椒粉炒勻。
. z+ E+ s3 H2 U9 X公仔箱論壇3.倒入醬料1攪拌拌勻，以小火煮約40分鐘。
- o0 I0 e4 G7 w5.39.217.77:88984.最後加入白醋與糖調味即完成。

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公仔箱論壇7 Z7 l4 G2 W5 @. H" P8 N" A9 u
雞肉蘑菇蕃茄斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb' V6 C; ?- I3 P: G$ ^9 {& b( g
【材　 料】
/ \5 O3 _8 p. O3 R/ K公仔箱論壇雞胸肉         40公克+ F& o/ k3 J9 q
洋蔥絲         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D' |7 @4 @; @- v7 D
蒜片         2粒
2 A4 b! c3 d6 f% p: v4 R& o, t! t公仔箱論壇蘑菇蕃茄醬         1大匙
9 B" z2 ~4 f6 h- o. v/ \斜管面         80公克公仔箱論壇* K: P, `- y& ?- j6 r: I

9 C; O0 l: G  p7 M6 w$ s. qtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# U+ P% f) e" x
白酒         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb- K( g0 }! G+ e0 P8 {: x. {
鹽         1/4茶匙公仔箱論壇9 P/ m" u% `( v9 F
胡椒粉         1/4茶匙
1 s- H3 O$ t0 S; H6 S+ G+ n8 @# [5.39.217.77:8898
% R! ]% F0 F: {7 a【做　 法】
" j$ F8 Q" l+ O* v# k. y8 F& o! x公仔箱論壇1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
( `9 d; |+ ]" j' W1 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱油鍋，放入蒜片炒至金黃色時，加入洋蔥絲、雞胸肉絲、蘑菇蕃茄醬及作法1的斜管麵炒勻入味。
5 l: N  Q2 N+ |9 _& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.於作法2的鍋中再加入所有調味料拌勻即可。

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6 D& g) L  h4 C9 e9 j2 w% x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ Z) D9 @  I  N( S8 K. ]2 K! \

! j2 s' _( l1 l8 b+ K6 K白酒帶子義大利麵7 c$ I% u3 I; E, w0 @: }2 ~* o
【材　 料】5.39.217.77:8898. d" Z* N$ v4 [' J
義大利麵         200公克tvb now,tvbnow,bttvb$ c& [! V4 p' e; C# C* {
特級橄欖油         40公克5.39.217.77:8898& S. b+ _; s; [; v" z) [, B: h
高湯         100公克公仔箱論壇2 U7 C; T5 g4 A6 `% T2 B
新鮮干貝         150公克  l" l2 \7 T6 P. k9 O: [5 ^1 g+ v# ^
白酒         150公克
+ A7 _- L' r5 i0 z: H2 p  ]tvb now,tvbnow,bttvb青蔥         3根
4 q, |& m9 t; w6 |, I巴西利         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 @+ J9 Z1 v% [3 k9 [& O
鹽         少許
. P% Y+ H. \1 L1 i) |5.39.217.77:8898胡椒粉         少許公仔箱論壇6 i: i4 ^6 i4 J1 Z/ r2 Z! f$ z
- m$ D- m+ g% t# U1 D4 s9 C4 k
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb  \7 t2 U6 o) j
1. 將青蔥切段[Andrea1]、巴西利切碎後備用。1 H% }9 M0 {6 g  U. e: \
2. 將橄欖油入鍋加熱，炒香蔥段後，再放入干貝將兩面略煎過後，加入白酒翻炒1～2分鐘，再加入高湯煮至湯汁煮開，再加入鹽及胡椒粉調味。" B! Q9 R! @4 f2 v
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。  M( O; R) I; F* a
4. 撈起作法3的義大利麵條放入作法2中的醬汁鍋中繼續煮至湯汁稍乾後，加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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涼拌蕃茄超司天使麵
  C+ ^: e0 k: GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
: t/ v. u  }; F  T4 K蕃茄丁         30克
. v  U8 @5 h7 B4 A5 R5 @# ftvb now,tvbnow,bttvb起士丁         20克
" L1 D0 k1 ]+ s% d5 R4 L3 l$ ~3 |天使麵         80克公仔箱論壇# H) ]" `+ e7 ~& t0 P" m2 x' _
巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F8 [% Z' X! U% z4 w# f+ \1 P( L5 U; I
香菜末         1/4茶匙" @! k# O0 j* W6 b2 @1 A
tvb now,tvbnow,bttvb# |1 g& J' ]" v7 g/ y' ?+ ~2 L; L
【調 味 料】
; s; e: ^4 G: Z. W5.39.217.77:8898蕃茄醬         1大匙
" R4 U4 b4 y7 y% Htvb now,tvbnow,bttvb黑胡椒         1/4茶匙
9 ~5 Z! m; Z. LBB醬         1/2茶匙- h$ ]* ?. {) M6 f( r+ T
鹽         1/4/茶匙
+ U! T" J# X2 |5 X糖         1/4茶匙
# `& b# Y8 q* o+ ~公仔箱論壇
8 b- x( v' L  B# q" p  j. p5.39.217.77:8898【做　 法】2 W* C; u& R( W0 |: r* k' @
1.天使麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冰水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。3 {0 J2 P7 S9 n* o/ k7 a
2.將作法1的天使麵放入調理盆中，加入蕃茄丁、起司丁、巴西里碎、香菜末及所有調味料拌勻即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb1 O' }( ?6 [) l
牛肉丸子義大利麵
" J: o; A9 u2 P% ~! ^, @4 q9 x! @5.39.217.77:8898【材　 料】公仔箱論壇/ a. r" e3 X& Q( R1 W6 V
A.牛絞肉         80公克公仔箱論壇( D/ n& O8 F! G9 b: _3 \! v
洋蔥末         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O3 I" J8 }3 q; ?  K1 g
迷迭香         1支
' o6 ~& l6 h: M7 I公仔箱論壇百里香         1支- U' |2 J. _& b8 w2 {- Y4 L! x6 G
蒜末         2粒
0 E5 A5 S3 b, \* [6 [玉米粉         5公克
, W7 s5 [0 L6 h9 j2 B5 Btvb now,tvbnow,bttvbB.扁寬麵         80公克
) Y  S  x9 R# i2 I2 H, @tvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油         50CC9 A- a6 w6 S: U7 {* c3 b
紅酒         100CC
) R4 o7 F& v. x1 F$ Q4 N. L# sC.巴西里末         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb3 l( ]+ D' l4 U" ~0 ]7 y2 }

/ Q  T5 C7 {- rtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
# Q7 {/ i6 B6 J% [/ E" u  S5.39.217.77:8898A.鹽         1/2茶匙
/ ]2 z$ g6 W1 P' f1 F$ v  h2 b糖         1/4茶匙/ [6 F. H+ y) n# ^' J
蛋         1顆
! V4 v& M. F4 N" b$ v* y. }9 ?$ `5.39.217.77:8898B.高湯         50CC
5 W' S, y7 k9 y. X5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, a9 }* v! X/ F) D
胡椒         1/4茶匙
) d* `0 O+ \! m4 W# e5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb" U( @. ?) ]7 I
【做　 法】
9 o; r! ?$ m2 N: w- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.迷迭香、百里香切碎末備用。5.39.217.77:8898+ `1 Q" y, E7 H. W- k. @5 `
2.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
  p8 @- ]/ h& Z4 d: y1 G5.39.217.77:88983.牛絞肉加入材料A與調味料A，拌勻後，略摔打至出筋性，再用手抓成每個約2公分大小的圓球狀7 h. R+ q6 h6 `/ x0 U0 u+ [7 u
4.鍋中倒入約300cc橄欖油(材料外)以小火熱至180℃後，將作法3的牛絞肉球以小火炸2分鐘至熟撈出，再以紅酒略煮入味(約5分鐘)。tvb now,tvbnow,bttvb$ D( L4 R8 g2 f$ u. N) u% p
5.平底鍋內放入動物性鮮奶油、調味料B及作法2的扁寬麵以小火拌煮均勻，起鍋後置盤中，再擺上牛肉丸子，最後撒上巴西里末即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb9 P/ q! `& I0 |1 m) B3 h1 I
茄汁鯖魚義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb; N* s/ G; l7 E* v
【材　 料】3 f, a2 K# y( e; }7 _
快煮義大利麵         120公克
/ }! y0 h) Y+ l( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐裝鯖魚         50公克3 Q/ U# a% \; A" F+ Q# J4 a' ]) q
青豆仁         20公克
: c" R9 r3 e) E- V0 l8 T公仔箱論壇
% ?) U6 u- n8 T* g0 p- v& |5.39.217.77:8898【調 味 料】) I, w4 h: T5 E) B" u- C) W* M
高湯         150㏄
" }  c! Y2 r, d7 d7 j& w1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利綜合香料         1/8茶匙
3 ]% I4 J' r" W% h. ^9 E+ E7 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1/8茶匙; N' F3 g& Y& ]  ~# m
蕃茄醬         2大匙
$ H2 F; w. h3 p6 d5.39.217.77:8898
) {$ J2 \  V, i# o; `  |) Q) w【做　 法】
1 a5 c, z9 |' U7 a+ w# a1 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.快煮義大利麵放入煮沸的水中煮約4分鐘後撈起，瀝乾水分備用。
( U6 z+ q$ A: p2 Y) ~2.熱鍋連湯汁倒入罐裝鯖魚和所有調味料、青豆仁以中火拌煮約1分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb: e8 [* c: [# n& V7 u3 ~# Z
3.於作法2的鍋中加入作法1快煮義大利麵拌勻，續煮至湯汁略吸收即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇' i& o! F8 E. }$ Q* h8 Z) _8 T: N
蔬菜牛肉丸綠藻麵% q( p& Z& |! ^5 h- O
【材　 料】
$ @' l3 N; I0 {  j* T5 stvb now,tvbnow,bttvb綠藻麵         150公克
& [3 R9 [  P4 q公仔箱論壇牛絞肉         100公克公仔箱論壇6 Y+ |# B, b6 ]1 F6 z+ D) [
青花菜         4小朵7 x3 o# m& _$ l1 u  g: u
白花菜         4小朵
4 `2 `# B% ?; o2 y: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅甜椒         4條
1 B9 r* f/ t( u- F$ o5 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒         4條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# `0 N$ d& U# _; {- V7 u1 b' o7 {  `
紅醬         200公克tvb now,tvbnow,bttvb8 s" G  Q  Z' X5 M5 ^
高湯         300cc
. x: U5 d8 s$ h8 Y0 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量公仔箱論壇7 E1 H6 y/ B' \6 y- ]+ a& s2 ?, D  N
公仔箱論壇! b: a7 a  a/ W# _5 N/ k: f  m
【調 味 料】
- j6 C4 L0 q$ j7 A  \  m7 N( r5.39.217.77:8898洋蔥末         40公克5.39.217.77:8898- t; [1 ?, M) A2 I0 ~
全蛋         1顆
  U* d  m+ u' d+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粉         10公克
6 E/ Z# H; k$ |* ?& O& A# R5.39.217.77:8898鹽         1/4茶匙5.39.217.77:88989 _4 o& v: B" N
5.39.217.77:8898) `& ]2 k; L) F! g' N
【做　 法】
$ n! Z# g4 Y+ w  N/ V% I0 e1.綠藻麵待水煮沸時，放入煮約?分鐘即撈起備用。- @) L. m9 u: F3 h9 D# S
2.將牛絞肉加入所有調味料拌勻，搓成4個牛肉丸，再放入平底鍋中，用橄欖油煎熟。公仔箱論壇. }( a+ X0 z% L* N
3.在作法2的平底鍋中放入紅醬、高湯熬煮約3分鐘。公仔箱論壇0 s( `3 g1 K( L
4.在作法3中續加入青花菜、白花菜、紅、黃甜椒，再放入煮熟綠藻麵拌勻即可。

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% L9 s4 U3 v0 f  h' B) j8 a% |公仔箱論壇鮮蝦海鮮千層麵
4 @+ Z* G% z$ U+ k) F: Xtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】9 Y. r2 I  o8 v8 w
義大利千層麵         4片
6 y- |/ `) V6 g2 ~; Q+ a' U8 Y公仔箱論壇草蝦仁         100公克2 u; i$ A1 l1 ~2 a7 G! C" c: V
蛤蜊肉         80公克
' B4 J& u0 p4 c, G0 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鯛魚肉丁         40公克
0 @7 @' A9 D" w3 }( @蒜末         2瓣公仔箱論壇* K2 t; d: d! F1 D
洋蔥末         40公克; b+ `2 m) U1 L
起司絲         100公克5.39.217.77:8898: U, `4 Y& A- ~) ]( x: R9 j0 J
起司粉         30公克
* r3 Q0 @7 E( z) D奶油         40公克
! H. C, t4 i$ i9 }( W0 Y3 o公仔箱論壇高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb/ U% Y* ~/ e2 y% a

. L, I) f) A6 D$ F% P/ t, v5.39.217.77:8898【調 味 料】& n" p' q( I. `( {+ w4 I
A.鹽         1/4茶匙9 u) X( b+ P1 B. G
紅醬         150公克5.39.217.77:88985 Q" c6 X* Y( B7 G
白酒         30cc
6 V' s! y6 A& R2 R) LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x% Y$ Y+ p  T9 l  `8 t
B.鹽         1/4茶匙公仔箱論壇& U5 Z* z: O, i" L! R0 N, p, Y
動物性鮮奶油         150公克5.39.217.77:8898! Z" ]9 I! D' L# q2 [/ Q
白酒         30cc
- A. M. ^. i( q, w' d公仔箱論壇麵粉         10公克5.39.217.77:88981 Q2 I- T. B" \  c: g0 e
tvb now,tvbnow,bttvb* Q: ]! Z+ a7 C! |3 Z$ t# \1 a
【做　 法】
1 N' \! G$ J8 F: d! vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.千層麵在水滾沸時放入煮約5~7分鐘即撈起備用。8 c! Y4 V7 D  C
2.在平底鍋中放入奶油，待融化後，加入蒜末炒至金黃色後，放入洋蔥末炒軟，再加入草蝦仁、蛤蜊肉和鯛魚肉丁及高湯，以小火炒約2分鐘，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I9 X: E* x; Z$ S  R9 I  ^* h
3.取1/2作法2的海鮮料與調味料A所有材料混合，拌勻即為蕃茄海鮮醬。1 T' D4 u4 i1 H- o' e- z
4.將作法2其餘的海鮮料與調味料B所有材料混合，拌勻即成奶油海鮮醬。
6 p6 Z3 m& F5 ?. f. R6 {8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.先取1片煮熟的義大利千層麵舖至烤盅內，放入一半的蕃茄海鮮醬，再疊上1片煮熟的義大利千層麵，放入作法4一半的奶油海鮮醬，再重複一次前述作法將材料用畢。
7 |8 b; @7 t6 w6 j! ^4 v2 j" `5.39.217.77:88986.在作法4最上層均勻撒上起司絲及起司粉，放入預熱好的烤箱內，以200℃的溫度烤約10分鐘至表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

, v: l) T1 f: U【材　 料】5.39.217.77:8898. R, ?+ u1 Z5 z! s
墨魚義大利麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb: ]' C8 y3 U' R: ?
大草蝦         3隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~/ t- ]1 {( R) `, V
新鮮干貝         3粒
- P$ i7 X6 O+ e3 B蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb- m& F6 ~& R9 h3 t
洋蔥碎         20g5.39.217.77:88986 O; Y+ @# B8 C9 C1 n
魚高湯         100㏄
* Z3 p& _! e, ?* |6 W6 H5.39.217.77:8898白酒         80㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) \% f) k+ `) D' S% ~, }& Z
新鮮蕃茄醬         100㏄0 ~7 Z) E! R& ~0 y0 Z" w1 Q
鹽         少許公仔箱論壇8 T3 _' [0 K& d5 e' `
胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb# z9 o$ ^3 B, m. Q
橄欖油         適量0 h  n1 m$ P, N' _: N" @

- l- }% r7 n6 r/ ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
- S, y5 o$ Z# i4 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取一深鍋煮水至滾沸時，放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起，拌入橄欖油後備用。
# ?3 d' l) E. l3 X" p公仔箱論壇2.將草蝦去殼，但保留頭尾，挑去腸泥再洗淨備用。
0 J+ v: [, a* j0 g" G. gtvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油，放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟，干貝上色時即起鍋備用。5.39.217.77:8898% w/ O' B# ~" X9 l
4.熱鍋，放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥，加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時，加入蕃茄醬拌勻。% C( J# u3 c, [6 k+ C
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒，再加入鹽、胡椒調味後盛盤。( N$ ^$ u3 I; p: Y. r" U
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 |: @' U& Q' N" m# ?
辣味雞柳義大利麵# a' V" h1 w  L  t
【材　 料】
- \: |( v, A9 i- y7 M+ D9 R4 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         200公克
2 c8 {5 B7 G9 N2 b2 c, S$ }5.39.217.77:8898雞胸肉         1副
( @* }0 ~# W0 V- j8 I, C/ uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大蒜         2瓣公仔箱論壇! D2 h5 [3 w1 U: ?6 q
洋蔥         1/4個
7 n( C% ~. x: v% D3 \2 A紅辣椒         1~2條5.39.217.77:8898' B4 z9 i1 F2 ~- [" d
巴西利         10公克
6 }4 Q; o" j% x* C: Q公仔箱論壇高湯         200公克公仔箱論壇8 ~1 b) q, U5 ^5 ?
奶油白醬         80公克5.39.217.77:8898/ i, V+ B, P: c1 }0 R
鮮奶油         60克' L! ^& u5 _+ U
奶油         50公克
; S0 O, K8 k/ T" b1 W0 P" K/ y公仔箱論壇鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 t% K3 D& p; _1 Q0 O3 J
胡椒粉         少許公仔箱論壇% [9 O! y% B! t0 s) i
, B! Z- S5 }! J( C8 \% ]( J
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 e: N, X, i5 E; n% z7 D! n8 q
1. 將雞胸肉洗淨切條狀，洋蔥切絲，紅辣椒切斜片、巴西利切末備用。公仔箱論壇  d4 Y( ~' U9 A/ Q6 @0 h7 A
2. 將雞胸肉條以適量的米酒、香油、味醂、太白粉、鹽及胡椒粉醃漬約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ?& y" `- |5 n3 d3 d3 b
3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
. P& o) z9 Z7 e* {1 P2 P公仔箱論壇4. 鍋中放入沙拉油加熱後，放入雞肉條炒熟後取出備用。& ?4 I4 ?6 u& _/ J( \
5. 平底鍋中放入奶油加熱直到奶油熔化後，放入大蒜末及紅辣椒炒香取出，再加入洋蔥絲直至洋蔥變軟後，加入高湯、奶油白醬、鮮奶油拌勻煮滾後，放入雞肉條、鹽及胡椒粉後改小火續煮。公仔箱論壇7 a6 k. y  z7 y5 ?' R; T- v
6. 撈起作法3的義大利麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入巴西利末拌炒一下，即可起鍋裝盤。

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: Z6 g  j+ A; s. q  s# n5 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吻仔魚蕃茄義大利麵公仔箱論壇' |3 l7 \, F4 u8 s
【材　 料】5.39.217.77:88982 Y# y6 P) j- y. h2 n1 |9 K( S
螺旋麵         200公克
) j: f1 E+ m! L3 y& P4 d吻仔魚         150公克
5 W4 }# p# Y6 x" pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄         100公克
& X2 |: S* C' `4 g; i3 a$ F# ]公仔箱論壇九層塔葉         20公克
4 \* u* |- a- o; c; a大蒜         3瓣
( v; ^. d: h4 Ktvb now,tvbnow,bttvb洋蔥         1/4個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^) L- T- x$ w: v$ q
橄欖油         40公克5.39.217.77:88982 _+ P8 I& y# ^" n4 n
高湯         150公克; @# M# K" v- k" e; M
冰糖         10公克
2 ]6 c' v* c) Z, @7 F公仔箱論壇鹽         少許
( S. P3 k/ A7 D6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉         少許
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【做　 法】" G6 W8 v+ c4 j  b" E0 m" [
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蕃茄切小片備用。
# Q: k9 q# Y( Ctvb now,tvbnow,bttvb2. 將1/2的大蒜末放入油鍋中炒香至金黃色後，放入吻仔魚炒至吻仔魚的水份盡收時起鍋備用。$ v& c) @5 ^- W2 @+ v8 ]& N$ t( q" c
3. 另煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入螺絲麵煮8～10分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
5 N# x2 j6 S0 e# d" [  T5.39.217.77:88984. 平底鍋中倒入橄欖油加熱，並放入另外1/2的大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，加入蕃茄片、高湯、冰糖、鹽及胡椒粉煮到湯汁稍收乾。公仔箱論壇: R4 z6 [) S3 }" k2 U: v6 P
5. 撈起作法4的螺絲麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，再加入作法2的吻仔魚用小火翻炒1～2分鐘後，加入九層塔葉拌炒一下即可起鍋裝盤。

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) d6 K# M1 R  h6 D* Z9 l鮮蝦義大利涼麵
% t% S  h. e6 S: L5.39.217.77:8898【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 j4 w9 n- Q$ M
蝦仁         12尾
, S& }* [0 X& [公仔箱論壇義大利天使麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 w9 x, ^1 ~6 v5 Z4 X: _7 b, u$ r
【調 味 料】5.39.217.77:88985 y" _- o% s) }
蕃茄莎莎醬         適量
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, j/ ^: y" [# ?9 K+ n+ M3 Ytvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
8 I6 O. o; l6 [! `- y" d. ztvb now,tvbnow,bttvb1.蝦仁洗淨去腸泥，放入滾沸的水中汆燙至熟，撈出瀝乾水份備用。0 }* w# |9 P' V" g8 o
2.煮一鍋水，滾沸後放入義大利天使麵煮至熟透後撈起，泡入冰塊水中冷卻撈出瀝乾水份。
* Z$ C9 ?+ u! {, ^% H$ e5 K  k3.將作法1蝦仁和作法2義大利天使麵拌勻，擺盤後淋上蕃茄莎莎醬即可。

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