BeiDouChef

2 ]- d5 b( U/ G1 t& B* @
咖哩義大利水管麵
' y, M+ F0 g+ U2 H【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb. V+ R* |. |2 L/ t1 ]
奶油         40g
6 j( V4 a" \$ }; b7 G" W洋蔥絲         40g5.39.217.77:8898+ v% H. F' D& h: m% k. _$ l4 D
香菇丁         30g) \, G: x4 v/ m, t5 ]: W
煮熟義大利水管麵         180g
: l! I0 h& w4 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         30g
0 V6 m7 n8 b8 ]2 a! ~6 H2 y" A紅椒丁         30g5.39.217.77:88987 J& ?  X6 K9 Z8 X: M3 A& |( D, Z( [! }
咖哩醬         6大匙5.39.217.77:8898( e- r# R  q. \: ]5 A3 I3 ]9 L
起司粉         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 |, t$ M- E- P! i9 w$ W  `

' o$ A& a* m2 q0 L5 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】6 v0 v) p7 ^8 ?, ~; t3 v
1.熱鍋後用小火融化奶油，炒香洋蔥絲、香菇丁。  ]; @4 C$ _4 B, H: R
2.加入青椒、紅椒丁以中小火拌炒1分鐘，最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可起鍋。公仔箱論壇7 I5 h- S/ X. U/ h5 O
3.裝盤並灑上適量起司粉食用。

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4 C/ m7 S3 p# x8 L公仔箱論壇咖哩南瓜義大利圓麵
, N- _6 @! c6 D; Z1 Dtvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】公仔箱論壇: {$ q/ l1 C4 p4 P9 F0 _8 _, I+ ~
奶油         40g6 _7 k/ J2 V; ?) i" g; L$ r5 D
洋蔥絲         40g
# L6 z  g- t. W煮熟義大利直圓麵         180g5.39.217.77:8898; L; R8 J: ?" x) U2 g8 \0 L9 f
紅椒丁         30g
. O( z2 T/ K% x5 q3 w4 _% W( gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青椒丁         10g
! c' f4 x1 f* r6 o- D6 z公仔箱論壇煮熟南瓜丁         70g
5 c7 A& x: M, k7 g5 |公仔箱論壇咖哩醬         6大匙
0 [+ I9 E9 s2 o2 f; BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司粉         適量
( y& S: j% ?7 d
2 Q/ M. [+ p; k4 Q7 N3 K; Q/ g( w8 @; d! P公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 j$ J. u4 H  ?$ w' L; W
1.熱鍋後放入奶油用小火炒香洋蔥絲，再加入煮熟麵條拌炒1分鐘。6 r& J4 \7 x" W% c
2.加入青椒、紅椒丁與南瓜丁拌炒約1分鐘。
# K* N2 K2 N4 m6 Z' B5 j5.39.217.77:88983.最後加入咖哩醬汁炒煮均勻即可裝盤。
# A0 b  R7 E/ z7 P( ]tvb now,tvbnow,bttvb4.灑上適量起司粉即可食用。

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5 @* W2 M$ Z2 t  N3 q$ E, B雞肉松子圓麵
! f+ C* ]5 [# s【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R+ e/ u% w$ U9 i5 ~/ F
雞胸肉片         150g
2 p& `3 w0 x7 D* d" e% U% r0 ^+ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         適量
) t; m" A# b  w& V& q) ?( ~7 n公仔箱論壇鹽         適量! X2 r1 h  G0 i% r: {
糖         適量
8 C% m/ g6 w9 M0 u. G: Dtvb now,tvbnow,bttvb白酒         適量
: V* ^1 {8 P. [6 y/ r& `公仔箱論壇橄欖油         1大匙
$ a1 g1 u/ ?7 R洋蔥絲         50gtvb now,tvbnow,bttvb  _* E0 d( Y" ~% ~$ [7 T. v
煮熟義大利直圓麵         180g5 ?( M! i# E: J; k( Y& ^
高湯         300cc公仔箱論壇$ }3 m( j; S/ P$ ?
紅椒絲         20g
/ T: D4 j  ^% o/ k/ mtvb now,tvbnow,bttvb熟松子         10g
# {! Y  ?3 [; H( D0 b6 ~6 O/ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙
& X" B& s+ c" a; n' _) L. h% u5 g* c. \) @  e
【做　 法】
5 N- I+ R, x+ l6 `! \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將雞肉片醬油、鹽、糖、白酒醃10分鐘並用橄欖油煎熟備用。# }8 x: Z. |2 `. d3 d# r
2.用橄欖油炒香洋蔥絲，加入雞肉片稍微拌炒一下，加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
- N8 R0 q+ [# p1 w  i1 Q5 \0 `5.39.217.77:88983.關火後加入青醬拌勻，裝盤並灑上松子即可食用。& G! A& b& }5 g' D
【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb7 D. ~/ R9 ~, [2 V5 \3 a4 r% U
松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬
9 ~4 s6 D" E) ]; E! g' ttvb now,tvbnow,bttvb7 k3 l$ L/ b! M& v7 `" U

$ N0 p7 ]$ M* C! z' `! i; MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬5.39.217.77:8898; T8 d; b) f4 W5 V
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb, T1 ~7 _+ O" m
橄欖油         300cc
3 o2 l; T( ~! k4 Z  q/ L* N松子         70g9 W" Z9 L3 R* D" X3 P5 f5 x% S0 i2 _
九層塔         40g
, p% d* F6 A0 o( ^1 p$ ]* W" f0 Dtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭         6粒( N; H8 a  g) @
黑胡椒粗粉         1茶匙
4 |. }5 ~8 a) p( Vtvb now,tvbnow,bttvb起司粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E/ P$ T5 Y0 n/ z0 j) Q
義大利香料         1/4茶匙公仔箱論壇7 T  Y/ J5 z8 H0 N- Q; X/ D
巴西里碎         1/2茶匙
6 ]4 n6 }; i1 V1 f1 {西洋芹碎         50g
4 |1 M' n) i0 {8 o' E$ xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         適量
4 e2 {. Y8 q& ~糖         適量
* x" q, `& m0 V8 g+ s3 X& N/ w8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  x$ d3 f0 `1 H" T5 l【做　 法】公仔箱論壇* L$ [' k: T  q% o7 G6 L  S( U
1.油鍋中放入橄欖油熱至160℃左右，將松子下鍋。
9 |0 s' J) t+ ~  B* N: itvb now,tvbnow,bttvb2.約2~3分鐘炸成金黃色後撈起，放在架上瀝乾油分備用。; n3 d7 F1 r( f8 b1 U
3.將九層塔、切碎的蒜末放入果汁機中。
& U, l3 d! H9 H; V. C5 J公仔箱論壇4.瀝乾油分後的松子也放入果汁機中。
% W7 p9 i# g- [2 y  `# e! h5.將其餘材料都放入後，倒入些許橄欖油，約為材料高度的1/3。5.39.217.77:8898/ ~  s, S1 q0 t- a9 @# w/ Q
6.啟動果汁機將材料打碎混合即可。

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2 o- t4 m1 L# C( C9 n5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹酥雞焗通心麵. @& ^, |7 S9 x" C; X1 ]+ ]" k
【材　 料】
- u" B8 Y$ B6 z5 ?: O6 y公仔箱論壇鹽酥雞         80公克; V# L9 {6 ~* w5 c
通心麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D1 n1 f& P+ y
小蕃茄         3個
6 x; M* ]( L5 x2 u' D: `公仔箱論壇鮮香菇         1朵
4 e; p) x2 Y# }; _3 m公仔箱論壇起司絲         適量tvb now,tvbnow,bttvb8 v. e- ^) N; h: x5 m$ {3 R
洋香菜葉末         少許& {' q# B" z; E4 u* q( t) i0 l7 l9 A
【調 味 料】
$ c* F! D/ j" tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄醬         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb- p9 c- ?6 M) ]! c- f8 i
鹽         少許
0 L' y2 z6 L/ C1 o, I: w
' c  ^- m* S, j& B3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】, T* I% l) U4 X5 V
1.將通心麵放入滾水中加少許鹽，以中火煮10~12分鐘後撈出備用。
& {: d  ?" F2 M0 N9 B公仔箱論壇2.小蕃茄洗淨，去蒂後切片；鮮香菇洗淨，去蒂後切丁備用。# K$ b5 C1 B- J/ w- O
3.取一烤碗放入通心粉，再依序加入小蕃茄、鮮香菇和鹽酥雞，最後加入調味料再均勻鋪上起司絲。
6 l' G# y3 _. D" @4.烤箱預熱至180℃，放入作法3以180℃烤約12～15分鐘，烤至起司絲表面呈金黃色後取出，趁熱撒上洋香菜葉末即可。

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( O: ?& u! k, P  H5 b松子青醬鮮蝦圓麵
% F; u! l) a  u. Y  ~【材　 料】
% z. d: J7 o" ?' p+ d鮮蝦         4隻
" z9 j7 G, l* [; B, _3 q1 f橄欖油         1大匙
6 |/ \( w; G0 W6 B- j洋蔥絲         50g6 l) D, f; x: J
煮熟義大利直圓麵         180g
, `* D$ X' @  Q0 U! l- o/ }公仔箱論壇高湯         300cc
- A! {+ ^. r! Stvb now,tvbnow,bttvb紅椒絲         20cc
; x! e4 G2 T  \. ?" Q" H5 h# T! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。松子青醬         5大匙0 L. l  K6 i2 E8 v  H2 k" q4 m
熟松子         10g
7 K# c0 P9 f; G! P9 Z$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 w4 Z8 R/ S1 J: y2 u3 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】5.39.217.77:8898$ S$ `" B" v* K+ J
1.將鮮蝦去腸泥備用。
: K! b1 |; p( k( J& A: X* P2.平底鍋中放入橄欖油熱鍋，再加入洋蔥絲爆香。, p: x5 F; L, {& b1 u+ l  @
3.鮮蝦放入鍋中以中火炒至變紅。5.39.217.77:8898: z* r6 y2 }; e+ `( f
4.再加入麵條與高湯、紅椒絲大火拌炒1分鐘。
4 I% t2 ~2 W% M  U" b9 N9 a0 ~: lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.關火後加入青醬拌勻，裝盤後灑上松子即可食用。
% j7 b% B" T2 w2 Utvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
4 P+ K; J+ O  O9 Q! ]5.39.217.77:8898松子青醬的製作方式可以參考本站食譜-松子青醬

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( S9 z! N! r  w, N5 W牛肉茄汁寬麵
  v0 R, C7 H$ R8 C( ?tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^& o: f( S( i" i% S
橄欖油         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb, v( c9 M2 Z, l/ Z/ H2 v
洋蔥碎         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P0 F; J6 ~. y$ p: w
蒜頭碎         15g
* _# m% G" _" k# }( \( N6 I牛絞肉         300g5 v0 K& q7 D, l; \8 x
新鮮番茄丁         50g5 k9 a( ]) ^0 @# C+ N% h0 F
月桂葉         1片
& ^" _2 W% g% B( v九層塔         3片公仔箱論壇9 B1 Q5 l) J- u, y  a
紅醬         1杯
6 Q. S+ e+ ^  o# TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         500cc公仔箱論壇' I0 k9 x  s2 Z8 k
煎熟的培根片         70gtvb now,tvbnow,bttvb" e& G5 a; j3 i9 r4 P0 L8 b
煮熟寬扁麵         180g公仔箱論壇2 @( |4 c' v5 X% b: R

6 d; G5 Z$ a1 _【做　 法】
4 O, _8 F! c. z) L) vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.平底鍋中將橄欖油加熱並將洋蔥、蒜頭碎、放入爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: F+ e% d; J% b
2.放入牛絞肉中火略炒一下，再加入番茄丁拌炒1、2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 ?0 Y  F/ J- e
3.加入月桂葉、九層塔、紅醬及高湯小火煮1分鐘。# {9 j+ ]9 R' ~' [) Q
4.將培根片、煮熟寬扁麵放入以小火煮2分鐘即可起鍋裝盤。
; p% @0 o: ?6 z# R0 K# v6 o公仔箱論壇【備　註】
6 l% O4 l) U2 G7 _8 Z% k" ^1 ~' m9 o5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ p* T( c8 n/ U7 Y9 j, O+ ~$ [

0 p$ w8 t, e5 N: s2 d7 e$ G7 f! ^" u7 U# a5 x. W: [
紅醬tvb now,tvbnow,bttvb0 b; F1 S) a2 S
【材　 料】0 O! a# G" A" O6 i! H: i
奶油         50公克tvb now,tvbnow,bttvb' J, A2 I  t1 a3 b* ^/ p
白酒         1湯匙公仔箱論壇/ C5 |: s$ p1 v7 e: H; o3 I: V. X3 b
紅蕃茄         2顆
  q& G8 S3 \7 F# w3 R8 N5 y7 Q罐裝整顆蕃茄         2顆
0 f9 d7 l; x4 c" L) Z) v9 U0 D7 {4 X蕃茄糊         1湯匙
( n$ y3 L& V7 y' U) C: ztvb now,tvbnow,bttvb蕃茄醬         1湯匙
- T+ P/ g! L7 S. ~) n洋蔥         1顆: X$ D$ }+ i8 Q
蒜頭         6顆  W5 i* u$ Z! k$ U
九層塔         4片
# r+ W9 M+ J2 i/ Y5.39.217.77:8898西芹末         1匙
+ \0 s. ]- c% d8 K8 J  D/ E) I4 [+ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里末         1匙( E# F2 w7 i5 L7 ?# q
玉桂葉         3片5.39.217.77:88986 v" B+ J) d* z5 ]! i
俄力岡粉         1茶匙
' m# c* n7 W( o! l義大利香料         1茶匙
( C! X* J' Z$ T0 q4 x8 z1 e5.39.217.77:8898
" p4 M% _# b  [! E, W: M! Etvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
( p4 r& k' E6 M  k# `4 ?5 g公仔箱論壇蒜頭切碎，與洋蔥、玉桂葉一起用奶油炒香，加入紅蕃茄、罐裝整顆蕃茄、蕃茄糊、蕃茄醬拌炒一下，再加入其他材料略煮至香味溢出即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb( X+ _+ I5 c  k, r5 y
茄香海鮮圓麵
# ?- {; \: o+ F4 u' g' f公仔箱論壇【材　 料】9 L$ }+ ]8 Y, i, f
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb4 s! N, J- Q8 Z: o5 G
花枝         適量
& C+ J& W8 M9 h# E2 K0 S2 d- ztvb now,tvbnow,bttvb蛤蠣         適量公仔箱論壇  H2 T. y/ C9 T" A/ y+ \- S
蝦仁         適量5.39.217.77:8898% _4 A  e! s9 f  F( T4 o: s
鹽         適量
$ O  ]9 S9 [2 Q' J, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煮熟義大利直圓麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ?$ t; R/ A  }; Z" f0 u6 z7 z
紅醬         一杯3 i7 c/ h# @; y) J
起司粉         少許
7 l+ u$ V$ R9 F# kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西里碎         少許
4 E4 S( f3 ]; P. f* [4 o5.39.217.77:8898
6 ]& H  L! c) \( q' j! B  q公仔箱論壇【做　 法】
* V+ x1 k- ?2 j$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.在平底鍋中倒入橄欖油熱鍋，將花枝、蛤蠣、蝦仁放入鍋中以中火炒熟，加入適量鹽調味。公仔箱論壇" j  f4 D0 R" n% N. e  L3 F+ m' B
2.將紅醬加入鍋中以小火煮1分鐘，再倒入煮熟義大利直圓麵拌勻即可起鍋排入盤中。
8 c# n, _0 w2 Y4 b- X$ s3.依個人喜好灑上適量起司粉及巴西里碎即可食用。
; e8 R$ V; \5 W1 i【備　註】
: g. Q. \3 f  i5.39.217.77:8898紅醬的製作方式可以參考本站食譜-紅醬

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb( v' W3 X! @0 X% n/ V1 f
奶油培根圓麵tvb now,tvbnow,bttvb6 Q7 l. }3 {4 T& ]: h0 @
【材　 料】
9 i# w% O& A9 M# e青花椰菜         70g5.39.217.77:8898" C2 r: X; f" d/ Z
奶油         40公克
) R+ Y! [: W, o大蒜末         10g' ]4 S3 v# m4 ]# r
培根片         70g
6 h6 g& R/ P5 f. z* ~, Dtvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎         30g! H+ e" A/ J0 b- S: u# s
白醬         1杯
$ q4 f5 [5 w+ dtvb now,tvbnow,bttvb煮熟圓麵條         180g
1 C( D5 X2 c$ U5 _公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! W( U% m+ S, n( `/ a- u- @) u
【做　 法】
) N8 H! U7 T/ K  \公仔箱論壇1.先將青花椰菜用加入了鹽的滾水汆燙至熟備用。5.39.217.77:88982 s! C1 L, W# l1 }* ~  Y* H
2.熱鍋，加入少許奶油，爆香大蒜末、洋蔥碎與培根片。tvb now,tvbnow,bttvb- d5 L8 C7 B5 T
3.再將白醬倒入鍋中用小火煮至滾時，放入煮熟圓麵條拌炒入味即起鍋。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 {( D& Z" ~3 Q  n% V$ i6 D
4.將作法3盛入盤中，再將作法1的青花椰菜圍邊裝盤即完成。

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* G( c" z! F/ P' l( [+ t
義大利奶油雞肉麵; y1 s  c, Z4 x+ H
【材　 料】
/ J6 j+ F2 _8 u1 E3 |$ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞肉         50公克
: f, F- O2 @- g0 o$ t4 l% w. Z' q5.39.217.77:8898蘆筍         1根6 \0 A. y" ~, i& t) V, `) _
紅甜椒         20公克
* e( X" l8 v& Q- I/ g黃甜椒         20公克
' ~8 h2 l* B% T# j5 m! S義大利麵         180公克
/ J4 v4 b4 j: a5 R% WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1大匙公仔箱論壇, x0 W# J' P: J! @1 z
橄欖油         2大匙公仔箱論壇# I6 w0 G. y1 G
蒜末         1大匙
' p, `3 W+ f. E' Q- v; M* y( T; Y( Etvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         2大匙
( v! r, K. u* u' [8 atvb now,tvbnow,bttvb義大利奶油醬汁         適量4 \9 p0 i  ]2 x8 `
帕米森起司粉         1大匙
! D$ S9 R* y0 z; E$ |# e8 n# O) G1 i" |
【做　 法】
  _0 t8 t! F# [' }公仔箱論壇1.將雞肉洗淨後切成小塊備用；蘆筍洗淨後切段備用；紅甜椒、黃甜椒分別洗淨後切條備用。7 f# }; Y3 F( L
2.取一鍋，注入水後煮滾，加入鹽，再將義大利麵放入滾水中煮12分鐘後撈出，加入1大匙橄欖油攪拌均勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Z: p% N1 `. I; {; Q
3.另取一鍋，加入1大匙橄欖油，以小火爆香蒜末、洋蔥末後，加入作法1的雞肉炒熟，再加入義大利奶油醬汁。
' x; W9 d8 S% N/ h( s& Q5.39.217.77:88984.待醬汁煮開後，放入義大利麵、蘆筍、紅甜椒條、黃甜椒條，一起炒至醬汁快收乾時起鍋裝盤，最後撒上帕米森起司粉即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l# y! p0 }: {' ]5 z) R( |4 J
【備　註】
/ ?1 v: a* i# R) p5.39.217.77:8898義大利奶油醬汁的作法) u  z/ _! y: {/ m$ N1 F2 V, L* B
材料：5.39.217.77:88985 q( b- S" E4 N6 x+ ]2 z
洋蔥20公克、蒜末1小匙、月桂葉1片、牛奶200㏄、無鹽奶油1大匙、麵粉2大匙、鹽1/4小匙、荳蔻粉少許、白胡椒粉少許5.39.217.77:8898( A: C5 U% H: U( k
作法：
* ^9 K6 J) s# H+ ^! I公仔箱論壇1.洋蔥洗淨切末，與蒜末、月桂葉一同加入牛奶中，以中火煮6分鐘後，過濾牛奶備用。! j6 U! Z1 a- ~1 t$ f* @! g
2.取一鍋，放入無鹽奶油待其溶化，再加入麵粉以小火炒成麵糊後熄火。5.39.217.77:8898) a2 {8 w9 G5 @* |7 A
3.將作法1的牛奶倒入作法2的鍋中，用打蛋器攪拌成濃稠且無顆粒的醬汁，以小火煮滾後，加入鹽、荳蔻粉、白胡椒粉調味即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ ~  u: R8 S2 T: h, Q
薰衣草蛤蜊麵3 X$ ^; k1 f4 s
【材　 料】
! @- Q3 [& @7 ?1.3號義大利麵         160公克7 l: j/ K7 f1 o$ L) u# c: d
蛤蜊         12個
0 e  h# D7 B; v4 }洋蔥丁         適量
& h0 e" u4 g# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜末         適量
' C/ I+ S0 t! m) }) a2.新鮮薰衣草         3枝
9 S. I3 g7 j7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許5.39.217.77:88987 K7 B' L1 T" Z& p+ ?% ~
香草高湯         3大匙tvb now,tvbnow,bttvb1 J% m* B/ V! Z5 \
鹽         少許公仔箱論壇7 G1 k2 e+ J+ N8 [$ w0 B9 T
3.青椒丁         適量; A! s' O8 U7 N) a( k
紅甜椒丁         適量
2 j' W/ n# J' x4 H2 {- |& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃甜椒丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb  m% h4 E+ O9 {; z
4.乳酪粉         適量
. E, A; c; R/ d# q. z4 }5.39.217.77:8898
( L: {# n7 z4 y7 F+ G【做　 法】' T# Q& d8 |) G/ a
1.鍋中放入適量清水、少許橄欖油及鹽煮沸，再放入義大利麵煮約7分鐘，將麵盛起用冷水沖一下，再淋入少許橄欖油拌勻；蛤蜊泡鹽水使其吐沙。/ x  [- w. H. m6 \$ m+ s( `# z
2.用橄欖油爆香洋蔥丁及蒜末後，放入蛤蜊略炒，再將材料2依序加入煮至蛤蜊殼張開，接著放入材料3及煮過的義大利麵炒勻後成盤，撒上乳酪粉即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! j1 e( d2 |9 }& w' w3 n; K
黑胡椒蘑菇醬7 c. K% J- T. u$ J$ Z+ l# N* @
【材　 料】
: [7 ?5 ]) k6 ]' g3 u公仔箱論壇1.蘑菇片         1/3TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A3 s+ K3 D+ h* ^7 H9 C
毛豆仁         1大匙
5 E" w* M$ T* [7 b+ P0 T' ^5.39.217.77:88982.奶油         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb8 b8 z4 S# i0 R# z
蒜末         3大匙+ h6 l7 g& ~( J% g1 ]
培根末         4大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T" p7 T; T3 K
3.洋蔥丁         1/3杯5 `9 a. @. b5 l, R" T# `8 B! g
胡蘿蔔丁         1/3杯tvb now,tvbnow,bttvb3 B0 a; t2 h. B3 h0 r: x
月桂葉         2片
) K& u" I4 t* ~) F" A1 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 t9 C/ `2 Z; K. G6 p8 ?# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
" d6 s  p! Z3 x1.醬油         1/2杯
6 B$ @9 n& K5 w' M" s" K6 w* Ftvb now,tvbnow,bttvbA1醬         3大匙5.39.217.77:8898, O% w) [$ J; [4 ]
蕃茄醬         3大匙
; P! h' H5 d6 l高湯         3杯公仔箱論壇2 H( w( {/ m5 M' L- p. ~1 C, e
糖         2大匙0 _' B- B2 A( F# o& S
白酒         2大匙
7 [5 R0 i; `8 b3 z5.39.217.77:88982.黑胡椒粉         1大匙
4 p9 J$ j" w- b7 H  E/ I4 ]tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" f, F1 E) D, D( }2 ~
【做　 法】5.39.217.77:8898- `8 H( I* B; o
1.將材料1汆燙熟備用。5.39.217.77:8898  x. s- f6 |5 z4 _. R4 m
2.以中小火將材料2炒香後，加入材料3炒熟，再加入蘑菇片及調味料1一起煮滾。
0 y! G9 A. E( s. N7 ]- gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3..用適量玉米粉水勾薄芡，最後加入毛豆仁及黑胡椒粉拌勻即可。
9 n8 D- q' C) A3 V! i/ D) a公仔箱論壇【備　註】
7 \% {# W% e; U- A4 d1 O也可淋在牛排上當做牛排沾醬食用。

BeiDouChef

4 w3 B; H2 q9 Y+ E  d- p
香腸奶油義大利麵tvb now,tvbnow,bttvb" [$ E: z0 ]6 {) e5 @
【材　 料】
# t/ W6 h  O( x0 K義大利麵         200公克公仔箱論壇8 ~0 Q5 M0 J- x. T: I
香腸         250公克
8 q, d6 Y# K# T3 E公仔箱論壇芥菜梗         150公克
0 u% B  e" b' D2 Wtvb now,tvbnow,bttvb大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb8 v, h3 k1 h, ]6 X
洋蔥         1/4個5.39.217.77:8898+ v- W- s0 u7 ~, r" v- Y1 F4 g
高湯         200公克
4 {7 o+ `8 n! y! F$ ?1 `5.39.217.77:8898奶油白醬         80公克tvb now,tvbnow,bttvb! A9 a# |& I2 p- @, k0 w; y
鮮奶油         60公克公仔箱論壇2 `+ s$ u5 T! I9 n! |, D
橄欖油         40公克公仔箱論壇, i1 w) K1 ]4 g4 j$ ?
帕梅善起司粉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb6 ?+ i/ i7 |/ |6 F( \
鹽         少許5.39.217.77:8898' |" L! m# L/ k  O& B
巴西利         10公克
& j$ X3 M4 l9 t& Q$ H2 w& _' x: f胡椒粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, [4 @! z8 b6 j/ ]* w& W
tvb now,tvbnow,bttvb2 w' W" \" ~8 s) K
【做　 法】0 ~% A& h' q+ G) @2 g9 W
1. 先將香腸蒸熟後切片備用。公仔箱論壇! D: T. o9 K; o; Z% u, h
2. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入義大利麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。# [0 a% M- y6 Y5 q9 E" v5 m9 s
3. 將大蒜切末、洋蔥切丁、芥菜梗洗淨切段、巴西利切末備用。
- n. n4 x/ A( Q, b2 b9 [4 qtvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中倒入橄欖油加熱後，放入大蒜末炒香，再加入洋蔥丁炒至洋蔥變軟後，放入芥菜梗翻炒一下，再加入高湯、奶油白醬、鮮奶油，以小火烹煮；最後加入香腸片、鹽及胡椒粉翻炒一下。
1 @& Q" {6 s) {4 y" l$ o8 ftvb now,tvbnow,bttvb5. 撈起作法2的義大利麵放入作法4的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘，再加入巴西利末及起司粉拌炒一下，即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

$ v# ^6 Y2 K3 {8 C* y' z% b咖哩奶油義大利麵
, p% H  i9 p& ~# qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
# \% q, n5 z3 ]* j) U& c" U. _蝴蝶麵         200公克5.39.217.77:88980 |! ^. w1 [3 U7 ^5 I
里肌肉片         200公克5.39.217.77:8898  X9 |% o5 l4 \4 j0 ~
咖哩粉         15公克
. V0 p7 Z. Q6 m% V. Q4 V蘋果         1/4個4 ?/ q0 J7 I" v+ C) T
大蒜         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb/ a9 m+ x; ^6 N, }( U9 W' s; _
洋蔥         1/4個
2 ^! c6 X) `; I  H. h, {2 x公仔箱論壇高湯         200公克tvb now,tvbnow,bttvb; _! h+ `7 M6 q9 g$ K% }- f
奶油白醬         80公克
8 p- d1 \6 n( d# N鮮奶油         60公克
( U8 ]- s+ p& E5 y橄欖油         50公克$ L) D$ f1 P9 ~
鹽         少許% G" T5 f0 ]$ S6 O/ R
巴西利         20公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q9 ~( L4 r# u+ u; V) C  \; x% b
胡椒粉         少許
# u$ A4 ?+ ^2 Z( otvb now,tvbnow,bttvb
3 Q! y# y6 v8 q& V公仔箱論壇【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb$ ^9 A) v5 G' B) H" ]
1. 將大蒜切末、洋蔥切丁、蘋果去皮磨成泥、巴西利切末後備用。
9 I6 _2 F! {% x( `) d" j, wtvb now,tvbnow,bttvb" B  B5 ]9 I, \0 l
2. 將里肌肉片以醬油、味醂、香油、米酒、1/2的蘋果泥、胡椒粉及咖哩粉醃漬30分鐘後，炒熟備用。
) W' x' ]6 E$ x" w  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 煮一鍋滾水加入1小匙鹽，再加入蝴蝶麵煮10～12分鐘，期間不斷地攪動以避免沾鍋。
/ Y& |9 n) C8 b8 r! X8 Y4 _6 htvb now,tvbnow,bttvb4. 平底鍋中放入橄欖油加熱，放入大蒜炒香，加入洋蔥丁直至洋蔥變軟後，再加入咖哩粉炒香。
* l% B* D0 ?4 R# c9 M5.39.217.77:88985. 再加入1/2量的蘋果泥，以及肉片、高湯、奶油白醬、鮮奶油、鹽、胡椒粉，稍微拌炒一下後改小火。0 t5 K% Q' O! K9 ~' i1 d
6. 撈起作法3的蝴蝶麵放入作法5的醬汁鍋中拌煮1～2分鐘後，加入巴西利末再拌炒一下即可起鍋裝盤。

BeiDouChef

9 F7 `& L/ W5 n& LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d: |  Z& {4 q& G6 e9 B
5.39.217.77:8898  e  J+ g9 V2 K( B
焗海鮮通心麵
- k' v: `4 E9 R0 w, {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
1 r6 M9 B0 a6 \4 B7 z5.39.217.77:8898A.通心麵         100g
+ Z- t7 O7 m" L% R+ z9 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁         60gtvb now,tvbnow,bttvb) V# a+ T$ ?6 k9 t5 g( m* l  @
烏賊         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' v  v, H7 P; _! t' R; F) J, S' ]
新鮮干貝         60g公仔箱論壇; H( {! Q/ Y9 y8 m6 n) ^$ J6 E
蛤蜊         40g5.39.217.77:88980 D/ u/ N# q5 U1 p
蟹肉         10g
+ L+ U' g5 H5 |tvb now,tvbnow,bttvb小蕃茄         4顆
5 Y; `( `0 i' s1 u' |4 WB.奶油         40g
0 e/ z' V9 M3 P# |- Q0 g' `麵粉         20g0 B- [0 G2 ~9 V
鮮奶         1瓶TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u$ _+ k* q- n7 `% I: p2 ^2 h
鮮奶油         30㏄
: V+ R; ~, _9 I8 |% S黑胡椒粉         少許
6 h9 J! K1 g* v* d; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
: W6 M( y# B0 R- l. r' Y3 `: s5.39.217.77:8898莫札雷拉乳酪絲         100g
8 G) G/ D+ A( Z/ k. q' l鹽         適量5.39.217.77:8898& }2 c4 ?/ l  U+ H, v
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【做　 法】
/ i2 J  [+ V+ V8 ]2 ~公仔箱論壇1.將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序，清洗後取出；蝦仁挑去腸泥並淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切成塊狀或小圈管狀；干貝洗淨；小蕃茄對半切備用。
8 Y' ]$ v2 P5 J7 l4 ftvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入通心麵煮至七分熟，拌入橄欖油後備用。
4 v4 Y5 y, O* }# X+ ~6 U6 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的所有材料以熱水汆燙後撈起備用。5.39.217.77:8898" q* E3 ?+ g* R+ J: T/ z
4.將奶油放入平底鍋熱鍋溶化後，加入麵粉拌炒一下，再倒入適量的鮮奶攪拌至糊狀，最後加入黑胡椒粉調味即為奶油糊備用。
. C, m/ N# ?3 ]9 C. J3 n5.另取一平底鍋，放入奶油加熱至溶化後，放入作法作法2的通心麵、作法3的所有材料、作法4的奶油糊，再加少許鹽拌炒均勻，最後加入鮮奶油拌勻即為奶油通心麵備用。
( x2 [$ F) c# a) T公仔箱論壇6.烤箱預熱200℃，將作法5的奶油通心麵灑上莫札雷拉乳酪絲及小蕃茄，放入烤箱烤約20～25分鐘至表面呈金黃色時取出即可。

BeiDouChef

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焗肉醬麵
2 z! B5 }, X/ Y/ S7 D* o' fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb6 i: }% m/ M% r2 u
菠菜義大利寬麵         100g
4 E) k: _* S  s# G* ]' L# i公仔箱論壇罐頭肉醬         50g
; S" x% o$ h( d& ^' i! l$ \% d: T公仔箱論壇哥拉索乳酪         25g5.39.217.77:88983 e; @0 I/ B$ I/ A: M8 Z
莫札雷拉乳酪條         30g
% `; @" D8 l0 R, l- `鮮奶油         20g
6 j: z  j9 `) X% C( j& h$ w1 xtvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許公仔箱論壇' `  H0 K1 ^5 m9 l( G) x
5.39.217.77:88986 g3 N) d4 {3 F6 ?/ s. p0 C
【做　 法】
# A. f9 ?' p0 Y! f2 Q' L8 B# {5.39.217.77:88981.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至軟硬適中(什麼叫軟硬適中，直接說幾分鐘就好)，撈起備用。
7 ~; q: `8 N6 ^. A1 O3 `公仔箱論壇2.用一平底鍋，將罐頭肉醬放進鍋中加熱，再放入哥拉索乳酪、鮮奶油和作法1的菠菜麵，混合拌炒後裝入耐熱盤。
+ V; H( O+ j- P. Otvb now,tvbnow,bttvb3.烤箱熱200℃，於作法2耐熱盤上的麵表層鋪上莫札雷拉乳酪條，放進烤箱中烤約25～30分鐘至表面成金黃色即可。