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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p5 J7 M5 E  Y
北海道蟹肉濃湯        
2 e$ }0 z' S# i$ _* l5.39.217.77:8898【材　 料】
* l) K0 N6 G; p蟹腿肉         20公克5 q5 i/ p) M; v" C, |8 S5 ]
洋蔥丁         1大匙
9 r& O6 M! n. h* KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹丁         1/2大匙
: ^4 u! f% N# u% B紅蘿蔔丁         1/4小匙
8 A% L- u4 Q' Z# t. |2 }$ N5.39.217.77:8898馬鈴薯丁         1/4小匙
4 d! @* I7 Z. K4 j奶油         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w9 m9 z8 z. `3 w; E

1 f* {: t& J3 W' I3 |8 y; V【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u+ F' q; a# n7 k# o
北海道起司塊         2大匙
4 V3 z( e0 [1 w' q& ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙公仔箱論壇2 N8 `3 _& C! a) F+ T7 o
動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb6 o% ^9 y" F$ w2 M9 y. D- e
雞高湯         300㏄
9 H# r: u3 v/ J) ~/ a. {' {tvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898! G5 U# U  ~$ |. `
【做　 法】5.39.217.77:8898* U: f$ N5 Q  T* W1 j7 R3 o0 n
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。
: T, B; T( r* r8 Q# B& z1 @公仔箱論壇2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
7 E4 M2 _8 j  p) Z& f3.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。
* @5 i- @, l  D3 Y8 V* F: c4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb7 V2 N, ]- s5 _' r4 [+ Y9 p
南瓜濃湯$ S* Y( @! s, k
【材　 料】3 n' Q9 {: d/ ?. ^$ {  x
南瓜         300公克
  k# N  {! R( ~+ s紅蘿蔔塊         50公克
3 c# P0 V& ~1 ^# k. Y% F5.39.217.77:8898西芹塊         10公克
0 V) J3 E+ E6 ^# Y8 ]) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥塊         20公克
! M# c) L& u5 R! g( Y奶油         1大匙公仔箱論壇( R3 e, [0 r; G; t7 d

' K. N" S5 L# a1 l5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898: R' }; A2 I; d, [
雞粉         1/4小匙
) }& W$ G( d3 R/ {3 w' K# Y雞高湯         500㏄
9 V9 U5 q. X7 d( ?; @6 @9 I5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄tvb now,tvbnow,bttvb3 H- R/ T; `" {# g* o4 S2 s
5.39.217.77:88980 _5 n6 C6 G/ ^, x# ]" L
【做　 法】
$ j" p$ [' B0 A1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
  K$ C( O% z+ N0 @公仔箱論壇2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。
4 _, p2 n+ H4 }; I1 k' y* ]/ Ztvb now,tvbnow,bttvb3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。5.39.217.77:8898- A1 _1 T/ n! A! H
4.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 R# D) @8 v* ?1 t( h
火腿玉米濃湯
/ G% P2 U' u- ~3 @' e" d3 o【材　 料】
; Y  V3 J. Y, l7 e6 h6 e  ?. ]; W  L公仔箱論壇火腿         15公克5.39.217.77:8898% _9 `. D( J) h' _5 q, ^& Q
玉米醬         2大匙
9 H9 C7 o, v& B% N( p% t# [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米粒         1大匙
( J! a2 A5 B* M& o# k6 T9 ?奶油         1大匙
9 C- b6 g1 M$ U$ Z: ~. F6 ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1大匙5.39.217.77:8898, O' K! E- d. Q

& C. g6 E: u* J- o【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T1 x! P( ^4 q1 b% C
雞粉         1/4小匙
+ n, y/ _) [* i+ g5.39.217.77:8898動物性鮮奶油         50㏄/ a, U& i- i6 T
雞高湯         300㏄
; U, z( \5 `* v6 A2 t公仔箱論壇
4 m! j; d  ?) f/ O) d; @* H4 N【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& T% w) T: I, t
1.火腿切丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g3 h  X9 C/ ^( ~3 U
2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。
' y: q! Z/ v! J5 b. y5.39.217.77:88983.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。公仔箱論壇& d' r3 R( A7 @3 v* ?" F* s
4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。. m5 X5 J0 p0 J
5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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0 F+ @8 a9 {" y
南瓜濃湯        5.39.217.77:88988 D  Z( b4 @4 q4 k+ G- V/ }
【材　 料】2 w, q- ^3 n* p+ i
南瓜         300公克tvb now,tvbnow,bttvb6 N9 y: S/ v' C
炒過的松子         20公克
  X- @" \& n9 m# |1 v% X蒜末         10公克
( V- J8 a; j, i6 w% S5.39.217.77:8898蔬菜高湯         400㏄" M- X! \- h" R
牛奶         250㏄
/ {& v2 b9 M  `0 P, G. hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克tvb now,tvbnow,bttvb+ i+ r  P1 |7 E
沙拉油         1大匙
% _. |/ ?& ?) ^+ q  @5 y
" I9 b8 M, Q2 htvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
& @7 O, j% \# v8 F: F6 ^公仔箱論壇鹽         少許
8 o1 ^( P9 V  v, S( s公仔箱論壇黑胡椒粉         少許/ Q9 d& [8 q) I% x2 C
巴西利末         少許
' z5 m& p0 p& s7 b' v2 D5.39.217.77:8898
4 s* Y7 g; V$ z( |- XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb( G  U8 C3 O* N8 H  K3 @7 R
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。
$ N- P+ r$ y' v5 O公仔箱論壇2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb* Z6 R6 t! v) z4 y. I3 n& B
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5 H7 B! W0 G$ \% G% ^奶油蘑菇湯        
3 {  ]7 v" W* b9 h4 ~. ?% ~" s, L5 u【材　 料】
; F& {# O) e& O8 A公仔箱論壇白蘑菇         800g
/ ^! `8 r) l$ l6 W香菇         400g
7 _. S4 w' v& U! R: \9 a- {5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g
0 g9 b' N( d2 u# d橄欖油         適量5.39.217.77:88981 T5 p) ]1 M( A- m& q5 y, T4 Z* q
鮮奶         600㏄" J! }8 H- F# l, s3 l8 D# ]5 b2 B4 E
鮮奶油         200㏄
" B! k1 l( z& \( p, F2 W公仔箱論壇水         1000㏄
: r9 ]7 B! R' |- @) \5 u# ^* }5.39.217.77:8898義大利綜合香料         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N6 y  ^- Y' }6 X5 A
鹽         少許
2 @/ [6 C& @9 A. ktvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許公仔箱論壇2 ~2 Z# a/ |. e) D
* w* i+ X: p/ z
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ]4 C% k; n* B" g$ N- Q$ `9 `
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。公仔箱論壇3 i* p  K9 g  Z% G8 j/ }
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
% E7 O; k4 B; @3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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! m) h, Q# ]/ [6 v2 D) {tvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔濃湯        
) Y* Q4 d$ a, F* l( P5.39.217.77:8898【材　 料】
' A" O2 L* B: u: N. ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔         300公克. N1 Q6 i* i, g3 W: [) }4 P' [
洋蔥         100公克tvb now,tvbnow,bttvb" \% @7 |) D% _, a' S% o5 S& Y/ e
蕃茄         100公克' b+ v& B, A6 b9 h& O7 O
白飯         100公克3 E9 I/ P: v$ M, C
蒜末         6公克/ J8 U( Q# N) m6 B/ k5 J# N# B9 n
牛奶         150㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* e1 v: U) K' O" z# r
鮮奶油         50㏄
1 x/ `' }9 C" p' _! \8 Q  N5.39.217.77:8898水         600㏄
& a* o  d: |! Y8 C8 B$ s, x' ^5 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         2大匙
0 F1 i. ^$ K' Q2 J4 ?  x3 L0 s/ E& _5 W
【調 味 料】) ]  K( x* Y( J: z5 i& ~
雞高湯塊         1小塊
1 S# _& T% G! k3 h! N  v4 U公仔箱論壇味好美匈牙利紅椒粉         3公克
. T  n* C6 h+ v! W鹽         適量
$ C0 ^0 G4 J; m9 u" @公仔箱論壇8 o' t: b2 W0 q; w5 `
【做　 法】
# S9 v" |% e& d7 y1.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。
6 |5 O% F- A; n) rtvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。
4 D0 ?% l* U: O! n7 X公仔箱論壇3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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5.39.217.77:8898- M6 s; l5 F$ ^  ~
蒜苗馬鈴薯冷湯         5.39.217.77:88982 f& a# f; B" D. c
【材　 料】公仔箱論壇4 ?- S! Q3 H  d8 J) R
青蒜白         30公克
* L. M' d4 ~5 w馬鈴薯         80公克" I2 x  n& y& f& [1 a) h0 `
培根         30公克2 U8 [! m, U% q2 `/ K
奶油         30公克5.39.217.77:88985 n0 K- s* W6 J- P3 ^: q
土司         1/2片
4 U. Q% S9 m0 U" g1 V' c0 Q1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50公克- Q# `' R; t$ ^2 Q# R
高湯         350㏄tvb now,tvbnow,bttvb; c" j% |/ W3 e) c+ U! {7 i
香芹葉         少許7 q" H6 P8 T- d5 @
5.39.217.77:8898( a0 C4 k- J7 {
【調 味 料】
" S# i( d* e$ j9 i* K* b5 E' h' n5.39.217.77:8898鹽         少許
' Z0 R! I& Q! j+ q胡椒粉         少許公仔箱論壇7 L& p' {1 U7 ]) ^2 c
荳蔻粉         適量5.39.217.77:88989 k. t) [( S. X
" H* i: H2 c- P& F; d3 s& ]% ?
【做　 法】
9 l- R& l/ P, }9 |4 G1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。
* ?8 u& N$ p0 G3 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb. \. P" O" K9 W8 _. ^& c! `4 C
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。
" y+ X5 y  y% s. Qtvb now,tvbnow,bttvb4.土司切小丁狀備用。5 L* K% d2 D* S+ l7 n7 M$ s5 P
5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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5.39.217.77:8898! g0 k$ f% z4 g4 B$ @9 e
南瓜豆漿濃湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 z8 d: b2 g- Z& D4 U( z9 c
【材　 料】9 A! O4 q7 \3 B- Y* |" m* {
原味豆漿         120㏄
) l7 M; C  X/ F: L$ h/ F7 r. Z3 e公仔箱論壇南瓜         200公克7 K' m3 `8 V! i$ z8 F
蝦仁         50公克
4 |0 k; Y5 ?; g* a7 q青豆仁         20公克
$ E; }+ N" M, R) ?胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇  F& ?+ z" b' d
蒜末         5公克
& m" k& P. j" Y+ P5.39.217.77:8898洋蔥末         15公克6 e( ~5 g1 q/ `; G+ H8 c5 z9 w
高湯         500㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J9 _6 R" H$ v; |2 [
橄欖油         1大匙
6 _8 E. J: ^/ ^  ^, p9 ~5 J, oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J4 j7 _' B$ q# [6 u
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb! {2 p) m  [2 K8 `# ?6 p
鹽         1/4小匙
' e$ h6 ~) y7 x, q7 X公仔箱論壇胡椒粉         少許公仔箱論壇7 }+ k, p# n# d; A. t. I7 Q3 [6 J
5.39.217.77:8898' r" h- b9 C# r' R& f: D/ K
【做　 法】/ }+ D1 c$ e0 E! Y+ E2 [! L, d
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
. [6 [+ Z3 R: h/ q1 ^0 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
# k2 I/ y8 k- X( J1 R# g1 F# f: K5.39.217.77:88983.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。
. Z, O: n. i) V公仔箱論壇4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。tvb now,tvbnow,bttvb, ]4 i% l$ k0 N6 `9 j2 A+ W
5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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: B' x+ X  Z( h3 Z, s5.39.217.77:8898洋蔥湯        
* E$ s# Y* ?$ X! @& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' \& F7 k4 w& y# p. z, H
洋蔥         2個
8 K/ O; m$ S3 z* g" G& t# o' d5.39.217.77:8898蒜仁         1個公仔箱論壇/ L6 s  a' P2 h6 L! X# G- J
奶油         50公克
0 T' H) W: i" `! K白湯         800㏄
  v" d( U8 ^! i& C, r- C5.39.217.77:8898法國麵包         1片tvb now,tvbnow,bttvb4 Y4 ]; s% t( j* N

5 |7 m) L6 v  U) O! X: K  Q5.39.217.77:8898【調 味 料】公仔箱論壇, m: N! w! D- e# M( E  \' U8 X
紅酒         50㏄
2 z8 h$ s3 ]: s$ ]0 G( r5 j6 k6 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。帕瑪桑起士粉         20公克
& q# f" k# W  R# Z麵糊         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ K+ l  }# U7 O# q6 z0 [4 Q

5 A3 K4 Z% Q, X2 E6 d; S9 p  B( d公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898- C3 |+ J: Y0 S6 }
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。tvb now,tvbnow,bttvb: B. L, y' i* ~! f3 Q5 N
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
, ?$ j! Z# D2 M7 l- V. Q9 x公仔箱論壇3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。5.39.217.77:8898) J0 X. U& m) c; p
4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。
8 {. ~6 h/ d  Q, m$ |/ s3 z【備　註】
3 U( ]  ]9 a+ I' C5.39.217.77:8898白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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tvb now,tvbnow,bttvb* y$ m" U1 W( U# z
雞肉鮮奶湯         5.39.217.77:8898! E! o, K) i0 N. l
【材　 料】
+ W/ H1 }- z0 S( A+ y雞肉         100公克7 ^$ ~' V1 w4 q* R/ T
洋菇         50公克3 ]5 a3 y) c+ \( F
雞蛋         2個
& I/ T$ e' h5 `- Z公仔箱論壇細蔥         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H1 j% V  e; A% j( O, l( D
歐芹         1根
1 K' {4 ~) ]$ P; a$ |奶油         50公克
0 ]7 H- H7 w2 P: {0 k1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1茶匙1 L5 ^: E5 Q! b& h6 I. g7 ^+ n
白湯         500㏄! S8 h3 j- {, Q
鮮奶油         100㏄
: e! e  P- t0 |0 @1 o5 f4 _5 }+ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898) z' l5 s" K! i4 W2 G  F& g1 l' l! }
【調 味 料】
/ W+ q5 o) Z7 b2 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         1茶匙8 K- Q+ K6 `& f5 l$ l& \6 n
5.39.217.77:8898; R, ?8 L. w" N$ Y- f: W4 b
【做　 法】
- _7 a6 w" U2 P' w9 h3 C1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
7 P( [$ G5 S- b+ ]7 J' k2.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。
$ z; L0 I7 Z: V9 w0 q1 r. a" F# K* |3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。5.39.217.77:88984 o- c3 ^8 F" P- m
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
  U2 D8 D' B5 X1 W* Y: B4 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。
- S! B: |: e% @# k+ r& {5.39.217.77:8898【備　註】
' o; ^$ ]* v* G! j白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

8 x' B5 F  H- l5.39.217.77:8898綠花椰乳酪湯        
1 m1 i! f  f5 [( y  F公仔箱論壇【材　 料】公仔箱論壇! N4 r+ F, \0 Z: `" G
綠花椰菜         200公克' p" l4 T' i; }+ N6 B3 J- i1 b
洋蔥         80公克1 y1 X6 c( t1 p* R9 E
馬鈴薯         100公克2 D/ C4 V/ T1 H7 ]$ Q9 y
紅蘿蔔         50公克
7 d: [& }, O( r1 b3 o/ X. \$ H$ |4 ?tvb now,tvbnow,bttvb熟雞肉         80公克
! q: X: ?' u* c- S! o( ]$ Ptvb now,tvbnow,bttvb切達起司         180公克
( _$ ]& Y: H; l3 T3 {6 W( B3 ntvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
% P7 T/ p+ g1 h  r* a* I9 ]  n6 I) vtvb now,tvbnow,bttvb白湯         1000㏄
# `+ u& ]8 \% m3 N9 Etvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         100㏄5.39.217.77:8898+ ~3 [" ]# P# x6 K' w

+ G/ A  n% j* ~- z8 O1 }  q【調 味 料】
( {3 B1 M/ l1 x/ _" n6 T2 N) }( y5.39.217.77:8898鹽         1茶匙公仔箱論壇( |' y$ I: I4 E; L& g- ]1 C0 ]

0 s$ y8 Z6 x3 C, Ztvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898& k& S% b1 M- p' E+ A9 P# u6 `
1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。tvb now,tvbnow,bttvb- K  t/ \& O0 l! q# M) \* H
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
+ J( F* |* p+ v; x0 \/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
" {! H* o3 z6 U8 e* m4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。
0 {, |7 B. ?7 `5.39.217.77:88985.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb* J4 }+ y; i& V' T% t
香蒜蛤蜊湯         5.39.217.77:8898$ ^6 {3 d5 V+ h9 {1 L
【材　 料】
) I/ u$ N. A$ {; Z  \5.39.217.77:8898蛤蜊         600g5.39.217.77:8898  j2 A, A. ^/ }5 z, H
培根         200gtvb now,tvbnow,bttvb2 S2 X4 J) _6 l0 h# t
青蒜         100g
+ I9 G* ~" Y3 ?3 m# J" y. jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100g
* n* N5 x* X1 `0 U公仔箱論壇奶油         120g5.39.217.77:88986 }9 H4 \- `) T0 o! |5 b( W% l
奶油糊：
# F* t& Q1 y0 x: y3 n& U& f5.39.217.77:8898鮮奶油         400cc
. {8 m7 }0 N0 a) {/ h' H+ a& W" g巴西里末         少許1 p9 t0 z) N  a) r# C, v) Q' b2 T
5.39.217.77:8898) M, x. D) b: l0 V5 w( D
【做　 法】5.39.217.77:8898& P& o3 l* u0 E" a
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。8 s5 j3 |! G9 k1 c1 _
2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
+ V+ r4 R3 h* [0 S公仔箱論壇3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。
- d) T- D% r% q6 d1 c* I( f: f8 z4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。5.39.217.77:8898' S4 |9 a# B- N* r+ z
5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

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3 ]; E: c+ E- X9 P& g9 m
洋蔥湯
0 A3 a" G2 p6 l& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】( V" K& |, v& b( e
洋蔥         1顆7 N0 w  j; `* `2 \
法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb! Q" C; D- D4 {( q- E3 t
奶油         1大匙
3 B6 U0 f/ R) I+ @5 j) V$ J牛高湯         500cc
" \& B* {7 M5 D/ y  E切達起司片         2小片
" b6 A- E, _* |' T  J) M, s  I9 i5.39.217.77:8898* f0 D# T; |0 s# K
【做　 法】
1 |" p0 k, ?7 J0 J5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。公仔箱論壇0 `3 A0 z( h" w# W$ a2 c1 V! |
2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
3 c0 U# j# X# d- J5 @3 p- @+ K公仔箱論壇3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
* A  O; v/ ]! ?- `1 A4 x( [' _1 ~4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。tvb now,tvbnow,bttvb8 |4 l7 o/ ^! b% k- n, u+ s* L
5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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& f# x; c' n* J& K義式蔬菜燉牛肉湯         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( o' t4 W, R$ a* X
【材　 料】
  Y1 T! F) s' Z+ |0 O7 c) ]- p無骨牛小排         300公克5.39.217.77:8898# G$ h( y+ }; K
高麗菜         150公克
3 Y1 u9 D# |  t, s  \' `+ z5.39.217.77:8898西洋芹         100公克4 m$ Y3 g$ i2 U. g$ s
紅腰子豆         120公克
# f' D, J: w- @4 p: @牛高湯         3500cc" }3 t6 z( a. T4 u; @  M
字母麵         50公克; _; d4 X  `" d
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^/ y  q5 x' ^) c  I
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 `5 `! y% G" N3 h8 ~" V% g
月桂葉         2片
" j( [( _2 W6 O8 E! m1 b7 ^9 {. p8 l5.39.217.77:8898蕃茄糊         2大匙
2 n" N# T, Y! U; p, T$ l9 M: Q公仔箱論壇糖         1小匙
7 Z2 ?$ t4 `$ G! K7 ]1 e鹽         1小匙公仔箱論壇% [. H" t8 A5 I4 ^) r0 d

: a" o$ c) q  l! @; p3 Z2 c* W" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb" m7 }) g. M, W5 F1 j
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。tvb now,tvbnow,bttvb0 o( s) ~# Y4 t/ C# P& c# ~
2.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l2 Y" ~8 B; }
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

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5.39.217.77:8898. A/ o! }+ b/ J
翡翠銀魚南瓜羹         5.39.217.77:8898) X; B. a, b4 {# P
【材　 料】
- e( I' E7 |1 n6 u7 k9 ~tvb now,tvbnow,bttvb銀魚         1大匙! D4 D: |; ?" m0 L+ K) R
南瓜         1/2顆: S* h, H4 L6 W
洋蔥         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb6 O" {6 g* ~+ a" T& j$ [. z
翡翠         1大匙3 c, e8 _# A* q" x, X/ v# ?& ^
奶油         1小匙
8 J+ N5 F( \8 c  o, Q公仔箱論壇熱開水         2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X  c/ \# c% ~9 Q+ b! ~6 L6 G( ?
冷開水         2杯
' G& k3 `$ w0 }8 q7 s5.39.217.77:8898
" o0 X  n6 [5 m* E' {9 v% I4 [【調 味 料】$ L* \# O5 _" V' t& L$ n
鹽         1小匙
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4 e- p, y! b9 g  S0 F* o6 B【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k/ O: w7 k& S4 w) d' a" t4 ]1 C
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
7 Q" L0 Q# Z4 V) c6 x! D5.39.217.77:88982.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。5.39.217.77:88984 _" ^; C9 n( q; \. y% n( q6 W6 d# H
3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% W. J) e2 w+ w7 U
【備　註】
8 Z9 `+ Q9 v1 i: Ktvb now,tvbnow,bttvb材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。