BeiDouChef

8 h; W1 {9 l# z& C" z3 g3 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。北海道蟹肉濃湯        
& p7 T' U/ D# V. C/ z8 P& |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】0 \3 U0 y# H# y* S! p0 u
蟹腿肉         20公克tvb now,tvbnow,bttvb+ @7 F, L- E* E8 j
洋蔥丁         1大匙5.39.217.77:8898) U% P$ T, D" O
西芹丁         1/2大匙
& T0 @  t; v' h0 L  m紅蘿蔔丁         1/4小匙公仔箱論壇) ^  W" J; p2 `
馬鈴薯丁         1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. x+ |) }( }1 V: J7 j
奶油         1大匙
. ~) o" ^# E  v6 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j, x' U( b9 v8 M( X- g
【調 味 料】5 j' P4 @4 \8 z7 E% U, a: A, A
北海道起司塊         2大匙( Q  Q' J: S3 V4 m$ W8 }0 N  o) F# I
麵粉         1大匙
; D' y% _+ C9 z* F/ |4 W1 u& f公仔箱論壇動物性鮮奶油         50㏄
+ U. @1 t* M! BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         300㏄
, M( u7 B  q0 f0 _
2 X- ?3 e( d" S1 ^: h5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l  `. ?4 J( J& Y9 y& ^/ }
1.熱鍋內放入奶油融化後，加入洋蔥丁、西芹丁、紅蘿蔔丁、馬鈴薯丁炒香。' K/ p5 N) p: ?5 R) u9 w
2.於作法1中加入麵粉略炒至糊狀。
; x$ @* b7 `% }) d# I* J5.39.217.77:88983.加入高湯、動物性鮮奶油拌勻。5.39.217.77:8898/ @5 B$ a. \/ h2 B) [( k* W
4.再加入蟹腿肉拌勻，待煮沸後以北海道起司塊調味即可。

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南瓜濃湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J! u. C+ d) v) C, B0 [) Q; s% ]) ^
【材　 料】  o2 W& r1 `2 k, F
南瓜         300公克
/ h# R# k- W, m6 q2 W) Z9 ]" Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔塊         50公克
  k; |5 G/ a0 O8 h/ ?0 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹塊         10公克
. D% @% T- R' c5 |& f# v; q+ L洋蔥塊         20公克5.39.217.77:8898/ n0 P: B* \: P6 T6 l8 M; L  `
奶油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb+ k# m4 y7 S  ]! a7 H

9 j9 K' F$ |* B; J+ p* [5.39.217.77:8898【調 味 料】2 z5 @7 M' A, W
雞粉         1/4小匙
% y$ x+ _8 o6 Z6 G雞高湯         500㏄
" J* Y9 h1 Z& p0 `; l/ E; U% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         50㏄公仔箱論壇- u2 _7 {* ^: N; I& J/ r2 O
5.39.217.77:8898# Q8 o3 `- J4 O" E' R7 Q
【做　 法】
1 T( ]4 T3 I# OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.南瓜去皮、去籽切小塊；紅羅蔔去皮切小塊；西芹去粗纖維切小塊；洋蔥塊去皮切小塊，備用。
- F) _) q3 Y" Y0 n2.熱鍋，放入奶油融化後炒香作法1的南瓜塊、洋蔥塊、西芹塊。4 V( i  F# M  [, O
3.再加入紅蘿蔔塊，雞高湯，以小火熬煮約20分鐘後放置冷卻。
$ |9 p- @( h' f7 r5.39.217.77:88984.將作法3的濃湯以果汁機打勻，加入雞粉、動物性鮮奶油拌勻，食用再加熱即可。

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- K, U  b% }+ F( a5.39.217.77:8898火腿玉米濃湯tvb now,tvbnow,bttvb. _) `0 ]1 `3 Z. _( _0 E/ r" |
【材　 料】
; _: r+ Z% v. w7 F7 ^7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿         15公克0 h! p: _2 q" }
玉米醬         2大匙
- Z) O* u; Q. ], n玉米粒         1大匙
* S6 Q# T) {# Z9 u) [+ H3 U0 K; A7 e' b( GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙
1 b7 t+ c& }* \" O7 g. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉         1大匙
- E- F7 f6 w1 @tvb now,tvbnow,bttvb; q+ U  A7 g3 Y+ u! ~2 J$ F! r
【調 味 料】7 N# y& P. ~3 ~8 Q4 K
雞粉         1/4小匙+ p$ o0 z% ~" X$ F
動物性鮮奶油         50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ^* g3 }4 d: I6 S. J' ^7 J
雞高湯         300㏄0 D2 Z$ p- b& z7 x9 L* Y: \

, d% ^, l# x7 b$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb7 X1 P2 R# k# X; c: N- C  K
1.火腿切丁備用。
% V& p, C1 c0 A3 P/ {& p9 ~2.熱鍋放入奶油，待奶油融化後加入麵粉炒至糊狀。5.39.217.77:8898' N6 e6 D8 c' s" R' Y
3.於作法2中加入雞高湯，並將麵糊拌勻成濃湯狀。
4 N5 v, F9 I, F4.於作法3中加入動物性鮮奶油拌勻後。
. F+ S5 p8 c6 ~$ ~5 I1 y5.再加入火腿丁、玉米醬、玉米粒煮沸後，加入雞粉調味即可。

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5.39.217.77:8898. k9 `/ f* o! x- j
南瓜濃湯       
' \. Q  E7 F! {) A4 U【材　 料】公仔箱論壇1 k' R* I  D* ^' t) L* G
南瓜         300公克
) P7 k) i8 C/ C: h* M, C4 ]* D炒過的松子         20公克
# x3 H+ C, ?/ s* G0 J" z蒜末         10公克
" |: E! ^7 e0 C0 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜高湯         400㏄
7 ~. T7 _5 [  W7 j) y+ S' n牛奶         250㏄
6 Y" `- j$ w/ Z8 X0 @& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克* b- E; W0 s! I% f* R* _3 L- a
沙拉油         1大匙9 [" [& d$ k- }9 X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 O7 C9 }; N) Z; \
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E1 {3 x( M# j- ~
鹽         少許
, M. v# u4 \8 B3 ^7 Z& u& J2 N黑胡椒粉         少許
3 p% m5 y- g: [8 D3 x( ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。巴西利末         少許公仔箱論壇! u2 J" G/ \7 w$ T6 y& g/ S

3 U, v/ J+ H1 D4 P5 e公仔箱論壇【做　 法】4 ^4 d( m3 ]$ N) z7 S
1.將南瓜洗淨，去籽後切小片。5.39.217.77:8898( ^7 d4 T; p4 R% H" Q
2.熱鍋放入奶油和沙拉油燒熱，加入蒜末小火炒出香味，再加入作法1的南瓜片充分拌炒，倒入蔬菜高湯大火煮開，改中小火續煮至南瓜熟軟，熄火備用。tvb now,tvbnow,bttvb# K% h" `5 ?6 t  j% e6 R& |8 q; K
3.待作法2降溫至微溫放入果汁機中，加入炒過的松子攪打至呈泥狀，倒回鍋中加入牛奶以中火煮至接近滾開，以鹽調味後盛出，最後撒上胡椒粉與巴西利末即可。

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5 J9 j3 `* x3 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油蘑菇湯        
/ W0 n7 |( Z/ B  O  S) M- W5.39.217.77:8898【材　 料】
! e/ q# ], r1 p4 [/ N7 mtvb now,tvbnow,bttvb白蘑菇         800g
4 A- s  D* ~- ]& J$ f2 \" gtvb now,tvbnow,bttvb香菇         400g公仔箱論壇$ [3 z; Z" g9 N' ^8 N' u
洋蔥碎         200g
) M1 T4 T. a  `7 F橄欖油         適量公仔箱論壇/ s& C7 g* \& r# S9 C
鮮奶         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb, h% m  r5 c3 u* t, B* n! ~
鮮奶油         200㏄
9 P0 R! Z. s9 q, T, \% Z水         1000㏄2 k* Q" G0 A$ \# [  _7 z
義大利綜合香料         20g
" w* ], U2 W2 n. v' \5 r鹽         少許3 R4 K( v2 H: o& ~
胡椒         少許5.39.217.77:8898( F2 _0 ~1 D( m* ~: p
tvb now,tvbnow,bttvb3 ]' Z/ i* _: N9 W$ T
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; R$ x* D9 L) e4 u* D: j0 ?
1.白蘑菇洗淨，切片；香菇先以冷水略微浸泡，去蒂後洗淨，切片備用。5.39.217.77:8898* a1 j( x; @, Z# D
2.熱鍋，倒入適量橄欖油，爆香洋蔥碎、義大利綜合香料，再加入作法1的白蘑菇片、香菇片拌炒至香味溢出時，再加入水及鮮奶煮至滾沸。
3 n  Z( L5 I5 G& i  c3.將鮮奶油加入作法2的鍋中攪拌均勻，最後以鹽、胡椒調味即可。

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5.39.217.77:8898. H" v  g. o" ~" S3 d: q8 r. v6 J3 s0 C
胡蘿蔔濃湯        
% a# U- W! I% u; S2 _0 |% A【材　 料】0 R. u2 v: P1 @9 e, W
紅蘿蔔         300公克
$ i2 x0 r! j) G2 \' nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         100公克5.39.217.77:88989 v* Q7 C+ V6 P! o
蕃茄         100公克5.39.217.77:8898$ K) g5 O$ M& W3 U( e  o
白飯         100公克5 w2 {* G1 b( R7 [; a5 b
蒜末         6公克
- M% G, D" s2 }' [( l4 U0 K5.39.217.77:8898牛奶         150㏄
* U$ ^0 U5 n7 u% yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         50㏄公仔箱論壇$ M* _+ w* {5 o$ Q
水         600㏄tvb now,tvbnow,bttvb2 [6 V7 p' o/ G0 s9 R* w9 E
橄欖油         2大匙公仔箱論壇+ U4 e1 Y- ?' E
: C/ C& z# r4 w
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q8 i6 C2 M' E* `3 [6 S% u
雞高湯塊         1小塊tvb now,tvbnow,bttvb" z6 a8 n2 a% h) u' R6 w+ T7 ]
味好美匈牙利紅椒粉         3公克
; t0 K0 D; u( Q$ Q! Q公仔箱論壇鹽         適量
' f1 W0 l+ x8 P8 ^! ~# V: ~5.39.217.77:8898公仔箱論壇) v# k. r: Y4 v7 v3 R# A
【做　 法】
6 g, ^; j6 T7 `) G) M, s5.39.217.77:88981.紅蘿蔔洗淨，去皮後切片；洋蔥洗淨，去皮後切絲；蕃茄洗淨，去蒂後切粗丁；備用。1 j* H) m7 a* l5 Z1 n2 v
2.熱鍋倒入橄欖油燒熱，放入蒜末小火炒香，放入作法1處理好的蔬菜與匈牙利紅椒粉，中火拌炒均勻後再加入雞湯塊、白飯和一半的水，續煮至材料熟軟後熄火。5.39.217.77:88984 H1 }5 ]& m- I! f) i& t
3.待作法2降溫至微溫時放入果汁機中攪打至成糊狀，重新倒回鍋中加入另一半的水和牛奶以中火煮勻，最後加入鮮奶油拌勻，再以鹽調味即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" a4 A" l6 u9 n" Y- S3 d
蒜苗馬鈴薯冷湯        
. k6 V5 e! f) v" s: U0 W. K$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u9 {* O0 D+ L3 C/ U% G& O2 N4 T
青蒜白         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 j/ y' S/ A% t6 T
馬鈴薯         80公克
! o8 v5 \0 b/ o% X7 {/ Z* f' @, H公仔箱論壇培根         30公克
8 a9 ^! J% j: G) zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         30公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" L( J9 Q% g, c% @; }3 ^
土司         1/2片tvb now,tvbnow,bttvb  l2 V  i: @) K4 d8 B: d
鮮奶油         50公克
$ h/ E4 O. D, x8 w3 Y! T6 h6 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         350㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 h0 c/ p4 {; r+ g
香芹葉         少許; A7 J/ L' j3 {8 Y1 k( n; q

3 y9 g( B) E* s; l( [( D5 [tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb$ J' Z3 w: Y4 o3 |9 j
鹽         少許
* S# ~7 Z7 w: D9 K  [tvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉         少許
. I* t8 |" {) }5 i) f! n6 A% f/ ltvb now,tvbnow,bttvb荳蔻粉         適量/ v5 x9 U4 T4 J; u! p
, }7 O1 C8 ?& O5 s
【做　 法】
, ~' H5 ?4 j( M$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.青蒜白洗淨瀝乾水份，切圓片狀；馬鈴薯洗淨瀝乾水份去皮後，切片狀；培根切片狀；香芹葉切碎末狀備用。# }9 y8 N) a8 h% n2 L
2.取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，續放入作法1的培根片煎至出油後，加入作法1的青蒜白片爆香，再加入作法1的馬鈴薯片略拌炒，續倒入高湯煮至滾沸後，改以小火煮約10分鐘。5.39.217.77:88980 @) @) w4 C( C* b3 o( _: @6 P
3.將作法2倒入果汁機中打成泥狀，再倒回鍋中加入調味料、鮮奶油以小火煮至滾沸後放涼。tvb now,tvbnow,bttvb- V  ]- l$ o0 G' c5 n- D. H
4.土司切小丁狀備用。
/ e/ g: Y' N6 x4 ~. @tvb now,tvbnow,bttvb5.另取鍋燒熱放入15公克的奶油至融化，放入作法4的土司丁以小火煎至金黃色後，放至作法3的冷湯上，再撒上作法1的香芹菜末。

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公仔箱論壇  ^/ i- q$ ]# V0 I' @
南瓜豆漿濃湯        
! O/ s- b; ^2 }0 R) [, O8 {【材　 料】8 l  P& l9 c' b5 _0 X6 }) ^* G9 e
原味豆漿         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f: E  B% Q0 z: g& o1 `
南瓜         200公克tvb now,tvbnow,bttvb, b" g! a& x) Q8 H. ^. O
蝦仁         50公克
* _% h* `7 K3 r* E* C& CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         20公克公仔箱論壇1 F( e- n& x- u: ?. j+ f, h: V
胡蘿蔔         30公克公仔箱論壇7 l9 r, e3 y3 p2 X. f0 T1 Q
蒜末         5公克
1 m3 R2 Z$ i; f5 H1 l7 W! k5.39.217.77:8898洋蔥末         15公克: R4 k9 z  R2 N. W6 V3 x7 U
高湯         500㏄) Q( U& l& O# _: p) l+ W1 m
橄欖油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb# I% M" V* [& U

/ ?8 q6 K: A' q5 G5.39.217.77:8898【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 q/ ]2 K0 c* x, w
鹽         1/4小匙tvb now,tvbnow,bttvb. V5 ?6 G$ O  H& o, p
胡椒粉         少許公仔箱論壇: o+ b2 N" G5 F# I* x/ U

+ m3 R2 S1 r, ~7 C. F6 C, t5 d$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】公仔箱論壇2 M2 }2 X" g+ q" H" D/ T, O! n! }8 x
1.南瓜去籽、去皮，切片備用。
% _; p2 {% G4 \2 A, a2.熱鍋，加入1大匙橄欖油，爆香蒜末、洋蔥末，放入作法1的南瓜片拌炒數下，再加入高湯煮至南瓜軟化，續加入所有調味料拌勻後熄火。
: x+ v/ W6 e' ]' _0 @1 D3.將作法2倒入果汁機中，打成泥狀備用。1 C) `( D* }' t
4.胡蘿蔔切丁，與青豆仁、蝦仁一起放入沸水中汆燙，再將蝦仁切丁備用。
6 B0 W; ~  I: E, ^tvb now,tvbnow,bttvb5.取一鍋，倒入作法3的南瓜泥、原味豆漿，以小火邊煮邊攪拌至滾，再加入作法4的材料續煮滾後，分裝盛入碗中即可。

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+ Y+ c, Y  l0 K& o洋蔥湯        
$ N. e+ g1 t3 q9 e) Z, d! R0 N【材　 料】
2 E" j+ A2 m$ \* j- @" S7 p. RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         2個: p+ `0 B/ j! @
蒜仁         1個
4 f6 J; n3 S) e* F1 b) ?! ftvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
% E& m! W. m/ Y白湯         800㏄
! Y8 \: c- J6 I, S4 n法國麵包         1片
1 X- k* ?; W/ ~+ S8 Etvb now,tvbnow,bttvb5 ^2 n' [5 Y6 g' [* ]) m" B' q  |
【調 味 料】公仔箱論壇6 Q* x; _* [& g* `, F5 E
紅酒         50㏄5.39.217.77:88986 K* A$ B) M7 L
帕瑪桑起士粉         20公克5.39.217.77:8898. r8 t' `/ ]7 |, [
麵糊         1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 U! t& Z& [  Q8 \5 n' x& u( P

8 f8 t% Z% v7 Z  m+ I( G【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb6 g* \7 s& o6 B2 r6 ]
1.將洋蔥去皮後洗淨，切成細絲；蒜仁去皮後洗淨，切末備用。6 G, |* E8 H7 D9 i" m
2.鍋中放入奶油燒融，加入洋蔥以小火慢炒約15分鐘，加入蒜末續炒至洋蔥呈咖啡色。
9 `1 R& \6 ~; x5 z9 m# d5 N/ s8 W0 ltvb now,tvbnow,bttvb3.將紅酒淋入作法2中，再加入白湯續以小火煮約15分鐘，加入鹽調味，再徐徐加入麵糊續煮至濃稠，盛入厚湯碗中。
3 _" g6 q, u! C& J) f0 v2 b# ^' J: bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將麵包法國麵包抹上少許奶油，輕輕放入作法3中，並撒上帕瑪桑起士粉，移入預熱好的烤箱，以200℃烤至麵包表面略呈金黃色即可。5.39.217.77:88983 G2 a- R* H0 |6 @
【備　註】公仔箱論壇9 _% |* j! P& X* c
白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

BeiDouChef

# F. s3 A% V, t! k, J4 I
雞肉鮮奶湯         公仔箱論壇: e8 v9 |9 g- `) {3 a4 [
【材　 料】
0 q4 }! p& V4 e! Z* V5 Xtvb now,tvbnow,bttvb雞肉         100公克公仔箱論壇) N, W2 R: W* F- z1 w5 R
洋菇         50公克
6 U; u6 v  t- b+ N$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞蛋         2個
7 U, y0 W( |5 o3 g  d' j+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細蔥         1根
" }  [  h; a! G. h: Btvb now,tvbnow,bttvb歐芹         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, v: K& }4 j4 }2 z' S- u1 ?' x, p
奶油         50公克
+ C0 o0 Y, \5 n% ]麵粉         1茶匙
6 R, ^( n+ a, \4 b6 Z' Z白湯         500㏄6 O# }3 z2 f) ^8 c
鮮奶油         100㏄
6 B- q7 C% k4 y# g6 J
5 Y2 m; m6 e! N1 J: g3 wtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
3 ~9 C" e! q; P0 R6 ^) E* ?+ e7 V3 \鹽         1茶匙
0 k1 h1 a8 i3 ^" r1 @公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L1 D3 }4 x3 s' j: l
【做　 法】
- w$ m1 f8 Q: O; L1.將雞肉洗淨，放入鍋中煮熟，取出切粒；將洋菇洗淨、切末。
  n0 V7 ]$ J! M7 I: G$ K$ X5.39.217.77:88982.將雞蛋洗淨，放入鍋中加入足量冷水，以小火煮約12分鐘，取出沖水冷卻，並去殼後將其切碎。! [" z" ?' {1 m/ X
3.細蔥洗淨、切小段；歐芹洗淨、切末。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! n( z+ C0 u4 a& Y! d
4.將奶油放入鍋中燒融，加入細蔥慢火炒至香，加入麵粉續炒至微黃，倒入白湯邊攪拌邊煮至均勻。
0 s. o7 u0 v& N9 M" p公仔箱論壇5.將作法1、2與鮮奶油、鹽加入作法4中，關小火保持微滾煮約15分鐘，盛出，撒上歐芹末即可。% [4 w) c% e! V
【備　註】
' s# w( r' v) D$ A+ i白湯作法，請查詢本站食譜-【白湯】

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, b' d7 k7 Y4 x9 Q* ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。綠花椰乳酪湯        
7 c; e: V" |( S& F/ l' _: ~$ ^tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
4 N5 a6 c2 G4 i( v. ~+ htvb now,tvbnow,bttvb綠花椰菜         200公克
. V# c7 _2 h- \* `. s9 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         80公克tvb now,tvbnow,bttvb, Z" v+ b7 `# ?6 A  u* h
馬鈴薯         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- u! D" u) j4 `4 |
紅蘿蔔         50公克
  w  a) Z' N9 S9 ~9 U熟雞肉         80公克
/ X; |0 `" r8 d0 J+ o: STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司         180公克
0 t8 `  r3 \* g, p" j4 T) A; \7 ~tvb now,tvbnow,bttvb奶油         50公克
$ g: Z/ |* U: p9 V  c  y0 i2 F5.39.217.77:8898白湯         1000㏄
$ a5 H" }0 ?( y! R3 Q7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶         100㏄
! Z) F$ I9 C1 F6 z0 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; \& N# F. r# H+ y公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb# d* f% J2 u( ~' W1 N- j1 a) Z
鹽         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t* }2 M6 @# x6 U' K6 U$ R# {& _

. B! u% `- O- S+ w) v% [' w【做　 法】
6 B: r0 L7 J: j5 T' D0 N; n  O1.將綠花椰菜去除粗莖，洗淨切小朵；熟雞肉切丁；起司刨絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g& s  ^, n) }
2.將洋蔥、馬鈴薯、紅蘿蔔均洗淨，去皮切丁。
- }! E3 i9 U2 o1 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將奶油放入鍋中燒融，加入洋蔥以小火炒至軟，加入紅蘿蔔和馬鈴薯續炒至均勻。
; R4 `! @- s( M* T4.將白湯加入作法3，以中火煮約15分鐘，再加入綠花椰菜、雞肉丁、鮮奶及起司絲150公克，續煮約10分鐘後加鹽調味，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb1 \3 u$ O- c- M
5.最後將30公克起司絲撒在作法4上即可。

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; o8 J) b/ V- A/ }香蒜蛤蜊湯        
3 z, N5 E' L1 L5.39.217.77:8898【材　 料】9 q& F: M3 o1 o: H& ~
蛤蜊         600g
3 F9 O$ d" `8 k1 Q$ s: d: `tvb now,tvbnow,bttvb培根         200g
, {2 p/ \4 ~( h  l$ v* ?/ f: u1 }: {5.39.217.77:8898青蒜         100g5.39.217.77:88989 b9 i/ R/ F' a1 Y2 [! E+ c( ~+ L
洋蔥         100g9 p$ B7 X  Q' J$ F1 U2 d6 o( C1 F
奶油         120g. I. J- l8 S0 z% }' O8 j" z( {( p
奶油糊：tvb now,tvbnow,bttvb% y- }) M7 `, g: j  u4 J5 B0 u( t1 S$ s
鮮奶油         400ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 Z% j# P+ q% ^7 z' |
巴西里末         少許2 _- _  P% i6 V9 h; F6 ?

2 D4 V- J4 y! P, h& Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 m, @& V" `# e
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序清洗後取出；鮮奶油打成泡沬狀備用。
' Y% n" U0 q7 {1 g: {  }* ^: Qtvb now,tvbnow,bttvb2.取一中型鍋盛水至六分滿，加入白酒煮開後，放入作法1的蛤蜊待蛤蜊完全打開後熄火。
; P0 w2 r; `  {0 m7 t# K# J1 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.用紗布過濾作法2的蛤蜊湯，僅取湯汁，另蛤蜊肉保留備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) V* J8 v) m# }8 N) d, r/ E/ r
4.另起一鍋，將培根略微拌炒去油後取出備用。
' |" Y" Y3 U1 }5.另取一深鍋，放入奶油待其溶化後,炒香青蒜、洋蔥及作法4的培根，加入奶油糊和作法3的蛤蜊湯汁,最再放蛤蜊肉調成蛤蜊湯，盛碗時再於表面加上打成泡沫的鮮奶油和巴西里末即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88980 T' \+ y/ a% c- H, C  M5 G
洋蔥湯
' w- ?) M0 V+ d" C2 k. \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
/ A. H+ |- A: V# ]洋蔥         1顆% d: S4 p3 C0 i! h5 D; S
法國麵包         3小片tvb now,tvbnow,bttvb$ |  x1 j. l$ T
奶油         1大匙
) ?! J% Z3 Y' D3 e& l+ q% |( F8 P7 w6 \牛高湯         500cc
6 N* m* v( |8 I8 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。切達起司片         2小片5.39.217.77:88984 a( e. G) P; ?8 z6 b+ t

3 |/ ~/ T' n0 ?. }【做　 法】
+ {" W) |/ F. K/ `0 O# L5.39.217.77:88981.洋蔥切細絲備用。
1 o( R/ Y7 G$ Z- `+ n. [4 F" |  ^( g2.法國麵包切成1公分小丁後，放入平底鍋以小火烘烤乾備用。
* O' v3 I4 S) j/ @2 R6 H( ltvb now,tvbnow,bttvb3.取一平底鍋，將奶油放入鍋中以小火煮至融化，以微火拌炒作法1的洋蔥絲直到炒成焦黃色。
$ q& W/ Z2 `+ E) p公仔箱論壇4.將牛高湯倒入作法2的鍋中，先以中火煮沸，轉小火熬煮20分鐘，再倒入耐烤湯杯，放進切達起司片，即為半成品的洋蔥湯。
) B2 D& U, N- p5.預熱烤箱至180℃，將作法4半成品的洋蔥湯放入烤箱中，烤10分鐘至切達起司融化，上桌前再撒上作法2的麵包丁即可。

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( h3 e: m# R! }8 U
義式蔬菜燉牛肉湯         公仔箱論壇0 ]) f9 Y: U. n, p) b" r
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb& \6 c( Q. H4 J
無骨牛小排         300公克
$ k& f4 `0 o2 H+ T公仔箱論壇高麗菜         150公克
) y& _. y8 l" f8 o! z* P+ W西洋芹         100公克0 V1 Q) x, r# i, b
紅腰子豆         120公克公仔箱論壇& Q. A" C, G5 F  d& a
牛高湯         3500cc
/ V+ @; ?) p! g4 ^3 X+ ?公仔箱論壇字母麵         50公克5.39.217.77:88984 m0 [, f. @1 q4 t
公仔箱論壇5 L  M) Z1 i, ?* \* O+ t
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  {5 p" q( [7 ^' t" V
月桂葉         2片公仔箱論壇( j  B2 i, |: r6 b' v
蕃茄糊         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 f* j! ^! ?* o0 N2 A1 L
糖         1小匙
4 s3 D1 ~" N' \9 d4 T& k4 S7 R5.39.217.77:8898鹽         1小匙
1 V( L5 o/ j3 s2 {; O  g) PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) ~& L/ \* d7 b/ q" _$ `公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:8898- z7 P' Y0 d7 C3 p) ^& l
1.高麗菜洗淨切碎；西洋芹去絲切碎；紅腰子豆利用汆燙的方式去除掉罐頭味；無骨牛小排汆燙後切小片；字母麵煮熟備用。
( }9 }' `/ c( n) J5 c9 B+ p1 C8 O5.39.217.77:88982.取一湯鍋倒入牛高湯後，再放入高麗菜、西洋芹、月桂葉、無骨牛小排、紅腰子豆，並放入蕃茄糊拌勻煮滾後，再以小火煮30分鐘。5.39.217.77:8898. e2 c7 @- c% V$ ~  n
3.起鍋前加入糖、鹽調味即可，另可加入字母麵一起食用。

BeiDouChef

5.39.217.77:8898/ Z- k, ]* ?4 E4 B
翡翠銀魚南瓜羹         1 r- E; v! S3 |
【材　 料】
: |( u9 A/ t+ p" E& Q! w5.39.217.77:8898銀魚         1大匙
9 F* {: P  Q  ^1 \/ Ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜         1/2顆
$ m1 ?2 ^6 ~. O) C; F5 }公仔箱論壇洋蔥         1/4顆公仔箱論壇% ^" ~: P% u) y& D" i8 L3 T
翡翠         1大匙
9 t  P& S- f7 e7 v) z公仔箱論壇奶油         1小匙0 Z* `& g# b& X" y: T# {# N
熱開水         2杯tvb now,tvbnow,bttvb4 p$ B' r& |, d: @: w' K$ Z
冷開水         2杯! [( x+ y6 K  A4 R* [$ b

6 T2 x1 F  b* S2 O; @tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】公仔箱論壇: l% I, T- K  U" l
鹽         1小匙5.39.217.77:8898* z/ ~: _9 \9 O( x) h

- _% T6 L* V& r$ ?' v【做　 法】5.39.217.77:8898) \& g7 c: X( @7 Q
1.南瓜去籽，削去外皮後，切成細丁；洋蔥洗淨，切成細丁，與奶油一起放入快鍋中爆香備用。
; t% X! {/ E9 s3 v# R2.將作法1中的材料與熱開水一起放入作法1的快鍋中，蓋上鍋蓋，以大火煮至汽笛聲響，轉小火續煮約5分鐘即熄火。
( Q' ]  g8 v5 D! \! \) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.待安全閥降下並排完氣後，掀開鍋蓋，取出全部材料倒入果汁機中與2杯冷開水一起打成泥狀後，再倒入內蒸盤中，置於瓦斯上以小火煮至滾開，再加入翡翠、銀魚煮至再度滾沸時，加入鹽調味一下即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d3 l- W+ C# T" L. [" G, A
【備　註】
/ X1 Q& k. N" Z8 R3 p! L公仔箱論壇材料中的奶油也可以用1大匙牛奶或1顆奶球，煮出來的味道是差不多的。