BeiDouChef

& _2 b- F9 X5 N1 N( f
茄香辣味貝殼麵
0 a5 K% _' w5 b" r% M8 `6 F* f公仔箱論壇【材　 料】
+ ]4 Q$ D1 Y4 iA.貝殼麵         180gtvb now,tvbnow,bttvb7 X2 C( z; {, P: D
乾辣椒         5g
8 H6 w( I1 h9 V; I5.39.217.77:8898大蒜         15g公仔箱論壇1 i# U% p& z% |' [7 H1 B" J5 Z
黑橄欖         6～8顆
$ w6 R: g: c; E- j% I# r) eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         30㏄
8 w, R4 N# a  H0 _8 w* K8 [鹽         適量公仔箱論壇4 s$ }1 h+ k& }1 ^. D+ y
胡椒         適量' F2 ?/ _/ b6 A, ~( n
B.蕃茄         6顆
& Y: ~4 f4 G6 n2 D+ c8 h% m橄欖油         3大匙: n2 u. }0 b3 ^* d
洋蔥丁         80g
+ p  L9 `/ c& E5 @4 Y" ^5.39.217.77:8898大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb7 p9 U4 N9 ~1 R) @+ g0 n* m& j
九層塔         少許tvb now,tvbnow,bttvb; S! Z* b, L- t  y. o
西芹         1/2根
( \/ V% q; ~8 }. F; P+ Z2 a+ F5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! u' O; @' q% B6 ?) f
【做　 法】" _# f3 }8 ~) E+ d# }5 L% D
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
5 G2 c' j, [% T; n& z+ r$ J2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。) c- c  j. O2 f8 ~+ ]4 c
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
3 I6 }+ Q- x- ^, K2 V" F8 S3 g公仔箱論壇4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

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, h4 T" g1 m1 X$ N& _- Stvb now,tvbnow,bttvb海鮮蕃茄細扁麵
8 R+ f3 v8 x* D  W9 T- ^6 C【材　 料】
4 A/ `- n  S# H1 C% D# \$ U! k8 }5.39.217.77:8898A.大蕃茄         6顆
6 I& f/ A/ ^+ g* ?2 s* K2 t黑胡椒粉         8g公仔箱論壇5 ?' _# {/ c6 o& f
濃縮蕃茄罐         1罐
3 W: Z2 W3 S" D- q* Ltvb now,tvbnow,bttvb糖         100g( {; t- [" ]  H% ~3 P# L( R1 m+ f
雞粉         65g
5 k: k+ d4 k/ Btvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15g
2 l; ]8 @) Z$ e) @7 f肉桂葉         3葉( c( ?( {0 F5 t
B.細扁麵         180g/ X, r( o) n: V6 G4 T
蛤蜊         4粒
/ J. B' ~  C0 b1 ~* g公仔箱論壇草蝦         3尾9 l; D( i$ S$ D6 H
透抽         60gtvb now,tvbnow,bttvb! p4 H+ n( Q7 s7 T* v
小墨魚         2隻
5 |: U, G( X; a' M6 B" C5.39.217.77:8898淡菜         1個+ W3 \6 N5 ?( ], g7 [, j+ @. ~  i  |
洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m, m1 p6 h6 v* d, v
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P/ g7 H3 j0 C% d$ q
白酒         1小匙
: Y2 t% ]1 f6 W/ h( WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚高湯         120㏄公仔箱論壇% s; O* p! b6 k2 n
鹽         1小匙
, j6 \! B- N; N8 H& ~, h0 O7 ntvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( k$ ?1 v& T" a7 R1 J
【做　 法】
! q1 ]) L% ~* C4 ]! qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
# i  z# b5 v) t3 Q$ a! j1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。: J: n; E. j0 X/ M0 {# i
3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。
% b. i! p; X. {% O" Y4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

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" Z1 \5 _- f& F% H  y
鄉村肉醬千層麵
0 A5 v: j/ w/ ^/ w# o【材　 料】5.39.217.77:88980 s3 |2 R. u% y" L7 S4 J
A.千層麵皮         5片公仔箱論壇3 p& X/ N6 D! F) R* `! h0 l9 g
新鮮蕃茄         1公斤tvb now,tvbnow,bttvb4 O3 P0 S4 l/ p  l7 i
洋蔥碎         30g
  C% v- J3 n( j# M" q2 v7 _% }大蒜碎         30gtvb now,tvbnow,bttvb! Q# s  _3 K% ^- t2 S6 Z7 x" E
九層塔末         30g0 D- x- G5 p1 ^/ Z0 ]
莫札雷拉起司絲         適量
5 g0 k; m' Y% B7 ?7 X+ |$ {帕馬善起司絲         適量' g* L2 V8 j( u
B.牛絞肉         半公斤: K0 G6 P$ F5 W! g# s
紅蘿蔔         半條公仔箱論壇  w# P, T/ b- x2 P
洋蔥         半顆
) d- M8 R" U7 a& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。美國芹         1支5.39.217.77:8898! T5 f4 n6 o1 ?4 R/ Y
迷迭香         少許
7 T2 ]6 I$ d# z! `& e$ p: b公仔箱論壇百里香         少許公仔箱論壇9 g- P+ c  s( D7 L3 t, Z
月桂葉         少許
7 L+ ^9 c# G7 D  c4 ~( Q5.39.217.77:8898荳蔻粉         適量5.39.217.77:8898; p  S" j# J3 l* k. `
紅酒         1杯tvb now,tvbnow,bttvb+ _- p+ `. A' |% U2 C
C.鮮奶         1公升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 B6 A3 w7 m! i/ O+ j& d4 M
奶油         200g
4 H4 D! \  ~  d% J4 ~麵粉         120g6 K. C, W% y3 s( B$ m; h5 z
鹽         適量
* A4 e* l/ x/ n& L公仔箱論壇5 P3 N3 d( C% A  `1 h
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& d" G* [1 W: H1 w$ j" e, \* k
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ F$ l4 d9 Y" F/ M9 o/ ^! ~
2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。
  c3 Z6 G4 I( Q1 X- n- H3 }公仔箱論壇3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ^8 r: E' O$ L( d! G* n; ?$ E' c6 f
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。) l" p0 Z+ d! q- m( J
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
" n* N) o6 x7 y) wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

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$ V$ O( P& Z- B: V: }# |5.39.217.77:8898青醬義大利麵
5 y2 A6 U$ i$ l4 C% U7 Stvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
0 C! S: [# h3 T' j& q& gA.九層塔         100g
8 z& N! e# O  T- d: f5 `/ K7 {! ^公仔箱論壇去皮的大蒜         1顆
( x: @% L  e4 |3 k- KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
, p5 ]3 s+ p/ Y) STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         100～120cc
6 H5 A+ e# \( v) f- z4 r  V+ s鹽         少許公仔箱論壇9 E5 o& g/ ~% j. e. W% b+ t- O0 P0 e' ?
胡椒         少許
/ E: m: ?. l/ o: L; r* j7 G& N7 nB.義大利麵         100g公仔箱論壇0 n# P; L, G$ g5 b3 ~' s
蕃茄丁         適量
  I( S7 e9 }& ~* x松子         50g: U% G' P, T0 }- O: M5 z2 f0 \
帕馬善起司粉         50g
; J' g" p% M4 g! I7 N4 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.39.217.77:8898& h3 }2 X- j9 u
【做　 法】
& Y6 k8 S& \4 ?, ]5 S5.39.217.77:88981.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。
6 r. ]& |, V5 ^1 _9 x% E# N公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
! U% K( k2 O( otvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

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7 ^4 m3 Q/ }( O( p5.39.217.77:8898青醬海鮮麵
! O4 ^9 T, |8 ?  o【材　 料】
5 N" y2 \: i  C) L, [6 V+ F; ZA.大蒜         50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 E; m: R+ V1 Q" i" s
九層塔葉         100g
. k1 @- K# y; P$ f- o公仔箱論壇松子         100g
! D4 i. B; ]% l) C5.39.217.77:8898橄欖油         2杯公仔箱論壇8 Q+ D1 z* }* {
B.義大利麵         200g0 ?/ |0 X6 S: ^: M+ K
蛤蜊         6個5.39.217.77:88985 r4 e) [1 k! }, [% n
鮮蝦         1尾
# L) N6 G9 D" kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡菜         1個
2 D5 X3 b- g8 t5.39.217.77:8898花枝片         30g' _# i3 a' E$ g) i
石斑魚肉         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 V- f; l3 v1 L0 C" d2 B4 Y, G5 q
白酒         少許
3 o/ _* H+ F7 ^# J& R公仔箱論壇橄欖油         適量
: h2 t4 |% C: p% htvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
, y9 n  S6 o9 r+ S2 ]/ ctvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許
4 v3 @3 h7 |  [) X  a
' m4 W9 g9 C6 O7 H! ?6 N5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇/ Y- a3 e5 N7 O; A
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。7 V! V. F& U5 F8 v3 ?8 _  D  S
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。
  R/ O5 z/ d( {! x: etvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- H& {% f6 y1 P% N0 s
鮪魚蔬菜蝴蝶麵
9 p- ^2 [4 p& E! T. ]$ D1 Y5.39.217.77:8898【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb' n7 V$ q  M7 O1 Q2 E5 y0 S$ I, k
義大利蝴蝶麵         100g- C8 E) r4 {6 o, q  `
粗蘆筍         1條
* E. n2 Q# y- R! H公仔箱論壇蕃茄         1/3顆
1 u8 ~5 i, T6 w公仔箱論壇黃色結瓜         50g
8 e- M: Y' G% A& c3 `tvb now,tvbnow,bttvb鮪魚         80g3 Y+ X) L) }- ^
洋蔥碎         少許5.39.217.77:8898* e1 c& N) s6 _' y9 s6 h; Y
大蒜碎         少許
0 i4 N% W: S+ l7 {* D橄欖油         適量
7 G5 I4 V  n9 e" v: A8 t白酒         少許
. J% {" a0 z- @5.39.217.77:8898鹽         少許
! x: ]# n0 U4 Q2 a5.39.217.77:8898胡椒         少許
6 M( T. [( A5 d
  X) m% D8 q2 v3 ?) G- F【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" S& {0 a. _/ ~& i6 y% ?
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
( Y6 J, t. K/ ]  S公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q# W* S/ u; X, _0 {4 t1 D
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

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tvb now,tvbnow,bttvb- U& l( _/ a( g2 E! ~6 Q4 d) b7 z) N
奶油培根羅勒尖管麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A: H7 k; F1 u, g
【材　 料】
$ c8 g2 S3 U7 b, x, l# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。尖管麵         200g
5 \8 G1 S  F; o1 M培根         30g
1 Y+ J- }7 e7 Z1 F( b6 h! `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         20g
/ s) R5 ^4 [6 i; y羅勒碎         10g
+ s  A/ C4 P3 U. |; W1 n芥末子醬         1小匙
7 o+ e* [# ~5 K9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯* K5 T) I8 n# x* C4 l1 A
橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# h; ]# j5 V3 |3 c
鹽         少許5.39.217.77:8898) C1 F+ o; E) P; `2 w
胡椒         少許公仔箱論壇" ^$ v& `) W9 C3 ~9 O2 r% G

( i! K- B; Y! j* s7 C5.39.217.77:8898【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb' [% Z& L, g) ~) E5 o8 c( w. d
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。
) M& Z- R: d5 V6 e, u6 v$ y- {5.39.217.77:88982.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。5.39.217.77:8898  U2 `! q1 G# E; @0 W
3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

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; Q" Z3 Z" c% W5 P2 s* |. d2 Y
鯷魚橄欖蕃茄麵
: ~- P3 j/ G# p2 @+ i& m【材　 料】5.39.217.77:8898" a$ m5 w- V- u, k
A.義大利麵         200g
& |5 c: T" K4 @( n( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃漬鯷魚         2尾
+ S; c3 s$ K, l' [" J' M* D0 J洋蔥末         20g
3 m3 r0 G" l& f$ n; R8 G茄子片         20g  g/ ~% b$ g" X/ I" O4 a
九層塔         少許
& h3 M: n" \& D5 h橄欖油         適量
! C* `1 \  D* B5.39.217.77:8898B.大蕃茄         2公斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 {0 \4 O/ f$ j& q
洋蔥碎         200g
3 o0 i: Q% W; v  G5 e6 }- c+ Ytvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         50g. J, G/ n( Z/ p+ P9 ?( s9 @5 K
橄欖油         1/2杯
  P: k# p0 q, ^. Y公仔箱論壇義大利綜合香料         少許5.39.217.77:8898. m, [9 O3 y9 t- b# x, v- V6 ?
鹽         適量8 O6 {1 N# s5 M) C% W
糖         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T: S4 Z8 @, O2 E
胡椒         適量
' `9 c  ^* ]# D3 Q" r7 V  utvb now,tvbnow,bttvb$ G! h1 a0 ]& s% v
【做　 法】
1 p0 ]+ Y. Z) |! Dtvb now,tvbnow,bttvb1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb% `& u! r% }' ^' K
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇, M6 t* O& \( w0 t
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ?! ~- h% M2 T% S. y: S( O
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

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2 J- o, M6 P7 o: j9 J6 o
拌義大利長麵
5 ~% X% B2 q$ s9 }" A# {, T9 u公仔箱論壇【材　 料】5.39.217.77:8898& r1 E1 Z$ c0 {+ ]6 T6 ^
義大利長麵         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c& W1 M& @3 h1 b, w  U
碧綠麻醬         80公克7 y% J, ?& d! C2 f% h
7 _% Y' v, `: ?& p* e: M
【做　 法】5.39.217.77:8898" P; H9 N( `" \7 x' v
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。
! A: T' {" h. }1 L9 N9 G2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
* z; ~" P( q6 L1 t+ s5.39.217.77:8898
7 e" f0 v! y* M8 D; G, X
: ]7 Y$ H/ a- G* M% K* L; g. M5.39.217.77:8898碧綠麻醬5 H6 `: M. i2 Z
【材　 料】
, z3 ?2 d! `2 z+ d/ T西芹         1根5.39.217.77:8898& h+ t7 J3 p6 n6 S
芝麻醬         50公克5.39.217.77:88981 k+ ?1 l! B# g# Q. `( G: f! [
美乃滋         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z/ s* d6 }/ r9 S" _7 ]( s# @( A
涼開水         100㏄
( c; P7 ^8 ?9 }' e" Ytvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】* F. u8 x1 t, V& R/ |9 r4 C+ Y/ U
蘋果醋         30㏄公仔箱論壇$ R" H# S$ h( e4 y) H  |
糖         1大匙
1 ~2 \3 x) u' v8 V6 E1 [0 J鹽         1/2茶匙- ]/ R+ k2 O. p' p7 X1 }

: g: d& ^& D( b) d* X+ W公仔箱論壇【做　 法】
: m9 @5 p# m0 _6 c9 M. t1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。
9 Q/ t9 J; N% Q( [# V8 i- P* DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

) t% R' C* u! M8 D
蒜片辣味蛤蠣義大利麵7 F+ R) M1 n- V& z
【材　 料】公仔箱論壇3 L' _" E4 A4 z: D  o$ [
蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb4 N4 C0 h. ~: T( v
義大利麵         80公克
* c  _- w1 q4 a0 H* t) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         2片  M' D& E4 F9 o1 g8 ]1 _0 t
蒜片         2粒
- \' |, C/ d! v9 Z- e4 r/ n5.39.217.77:8898辣椒片         2根5 y! ?  n: Y* H* W3 J5 {+ V( ]: g+ D
5.39.217.77:88985 k6 g4 Z) G- B
【調 味 料】
1 f' K+ s6 z3 W, c0 X公仔箱論壇白酒         20㏄
1 R  u# m$ l' o6 w公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 s1 z/ P- B4 v, e! }# Jtvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ I: I& k% M* q4 r- J
胡椒         1/4茶匙公仔箱論壇1 T5 W5 w2 O8 j" t! i

6 T# D+ t- {* s9 k【做　 法】
/ U6 {" q5 \  H! v2 N公仔箱論壇1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
' M  R9 ^6 G0 t, }  j公仔箱論壇2.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。
/ [" c, U- G3 n. W3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

7 ?1 [% W" b; I8 M" e5 G8 S
鯷魚芥籽醬斜管麵tvb now,tvbnow,bttvb; s: l& \, Z' ^( h1 b! p* o# [
【材　 料】5.39.217.77:88985 A) D; J' I4 m4 S' y4 O
小鯷魚         1/2罐5.39.217.77:88984 f+ d0 \9 O8 e/ \+ G' m. t
芥茉籽醬         1茶匙  Z& m( C4 `( Q
斜管麵         80公克
9 _  n7 y! z9 ?, U1 a% D% [tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇9 F: G) N: [" T! {$ K
# C- S% K- V3 b3 t8 v0 j
【調 味 料】
6 b. X$ P4 d- d% V! I+ ^5.39.217.77:8898白酒         1大匙
% H7 v' [7 H4 A" ?起士粉         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb6 C# Z; I2 P& ?0 K+ j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ]9 X4 a* K9 {& s3 `$ v9 y
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 A; x3 c" Y4 A
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。" O( {# p) L/ D
2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

( i# B/ W$ g# P" B- L/ v, U
培根蛋奶麵2 F- E7 V' b0 w: W' t
【材　 料】公仔箱論壇5 B/ i' l9 F3 C  G4 S
培根         30公克
$ v% z$ U. a& ]5 ]) w% ~洋蔥絲         10公克tvb now,tvbnow,bttvb5 F/ r/ J2 \; E- [. k% T! ~
動物性鮮奶油         30㏄tvb now,tvbnow,bttvb1 C. X! {; o, Z) g% e+ z
蛋黃         1顆
3 q; O5 I! X+ F2 L! e8 {) S; Q/ }tvb now,tvbnow,bttvb扁寬麵         80公克
  ?- n) e0 @5 q0 q2 i巴西里碎         1/4茶匙5.39.217.77:8898! X( ^% J7 \% [7 l# x, a% M
7 m+ V; W, Y6 k! @" C5 D" S
【調 味 料】
! B" W6 X) u& c- i8 Q) V7 d白酒         20㏄1 p0 z, K2 t+ U/ N8 N4 x; k
起士粉         1大匙
3 d' Y: c& v7 W% i% Q" c, {4 R9 t+ F+ L8 o( b
【做　 法】5.39.217.77:88984 M. }! B0 S. C
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。公仔箱論壇7 V" G# M( s/ v# }  D
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。
5 T: R5 I1 [; I2 ?2 v3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

! n6 ]6 E5 z' G: Z6 T雙色蕃茄義大利麵
. z6 M1 q) q( T. f2 G2 z/ h公仔箱論壇【材　 料】( B8 j; h% s( z# a: y; T3 z
綠蕃茄         1顆
2 O' Y) Q6 k1 z! J/ {& @5.39.217.77:8898紅蕃茄         1顆
3 f1 \) G; h# x9 ]8 L3 u' G蒜末         2粒: Q! n8 ^: l9 y
洋蔥末         20公克
2 J9 i* v" b( ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔絲         3片公仔箱論壇2 v! B+ W) f& v8 y9 Z1 V1 H
百里香         1支5.39.217.77:88983 C0 l# _2 R* A4 v
迷迭香         1支
4 ^/ T: v5 f9 \/ b高湯         100CC6 w& R* k9 s- ?% c, ]* S3 b
義大利麵         80公克5.39.217.77:8898' v5 z: x9 `" y+ J1 o' e7 B% z

0 t- y7 ~: N: Jtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
; L; K; ]7 y+ `7 r0 f, m1 P公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
+ e/ w. k0 I+ F2 `" J7 e# e9 d橄欖油         30CC
0 z8 W* G+ k  K0 W$ x  `# r2 Ttvb now,tvbnow,bttvb6 n; i. E$ `. n' o1 M
【做　 法】
" ]1 Q% o: Y: l8 A5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。8 s0 h" [# w8 ~+ j. v) }# v4 |
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇# c4 h; Z% ^) A* Z5 T
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。
& i7 l& ~- T1 t4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。
# {9 P( j, K: |5 Z9 e! B2 H: ]. OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

3 y7 r# p4 l# l& [: }+ q4 f. ?  w" Q茄汁海鮮墨魚麵
7 \% P- u) p; V! y公仔箱論壇【材　 料】$ H. z- O  L) S) i5 h
蝦仁         30公克
) F" H6 ?' q/ F) R6 E! Y5.39.217.77:8898蟹肉         10公克公仔箱論壇1 c2 P0 M9 X5 ]7 R
中卷         10公克
, \0 U7 v* q0 f! L* }tvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊         5公克" C+ ]6 V* M) }0 B+ z
九層塔葉絲         3片公仔箱論壇7 y/ D5 d8 K+ O) S
蒜末         3粒
" o6 n, [* X0 v" ~洋蔥末         10公克公仔箱論壇' g. j/ Q8 d' o
香濃蕃茄醬         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) }4 e* h% {6 Q
墨魚麵         80公克
! w& M0 X* C: q: r. p% gtvb now,tvbnow,bttvb
) R1 w. m+ b+ V$ Q' B【調 味 料】
: z9 }4 k* F- Y5 v6 H公仔箱論壇鹽         1/4
, L7 K6 ^" y0 T8 |橄欖油         20cc
0 X9 D1 E, C6 m/ ~& P' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         30cc
: f9 x8 \" w" m# ?公仔箱論壇
3 E0 S+ G' ~# d& B公仔箱論壇【做　 法】
- f( s2 J% V% c- C8 P7 j1 r: T, R& G: Y9 i: A1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- e5 u' f- _  c9 h* B7 l% E. Y: {
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。1 g7 y' h, `* w. {0 G, z5 D9 l/ h6 M
3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。公仔箱論壇- r2 h' ^" z! }( f* Z8 p
4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

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肉醬義大利麵
  K, V" w* Q) b! P, JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】
( p/ [) p* W& iA.義大利麵         80公克公仔箱論壇3 I3 `! h- l6 U# T" y
B.絞肉         20公克5.39.217.77:8898& Z. H- }8 X; |1 }
洋蔥末         10公克
" ~' A! D1 f4 I- B' ~tvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒公仔箱論壇- f8 M* h2 Z) ?5 K; w  J' A+ M, I
C.紅蘿蔔末         5公克tvb now,tvbnow,bttvb) @! ]# N& L& \5 s! D. N; {
西芹末         5公克公仔箱論壇, Q/ R% R3 @7 J4 N( M
香濃蕃茄醬         1/2匙' o2 N7 U7 j8 |. q" ]* \
蕃茄汁         30㏄
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, k+ L& D4 ~* z, w) ^0 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調 味 料】
2 E5 Z3 }' t2 G$ z: R2 ^3 k+ f# x3 Q) }公仔箱論壇A.義大利綜合香料         1/4茶匙
( R( M( Y3 e; ^2 v# H. {公仔箱論壇月桂葉片         1片
( \: u/ `2 e! n5 ]' |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。九層塔葉絲         3片
: w7 Z. C1 U4 rB.糖         1/2匙5.39.217.77:8898& |) x! l* h! ?2 P9 \8 B% b
起士粉         5公克
0 Y3 K3 }! O8 g+ n2 Y- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
5 S8 b  e0 ]) J6 m5 f5.39.217.77:8898【做　 法】
6 m& e+ @: U8 I4 ^& ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。
. E; E0 X8 S0 c  X& L5.39.217.77:88982.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。公仔箱論壇# e% W' e1 @$ p( X& p
3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。, N# g; U2 x3 o/ x7 o$ r% s1 h
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。