BeiDouChef

3 o# r# R1 E1 X  P茄香辣味貝殼麵2 I: Y/ P: @7 y% v- ^
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb: e& \6 k. ?. l1 b3 M; F* J* f% h
A.貝殼麵         180g
( ]) D8 B/ Z$ A6 d0 a/ e" \$ y% ~+ |' S公仔箱論壇乾辣椒         5gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Q- u& T) I! g+ t! O' y
大蒜         15g
4 t* _1 a3 a: ~; S, L6 D: l8 R0 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑橄欖         6～8顆
. U$ s0 ]5 O. G" h7 qtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         30㏄
4 x2 Q6 @/ `( D1 E8 L5.39.217.77:8898鹽         適量
, u/ c7 E" d" G6 _& I; l7 q( |胡椒         適量公仔箱論壇4 _# ?6 A( E, s% P
B.蕃茄         6顆5.39.217.77:8898. i2 B1 j! m% ~: o$ j6 l9 n
橄欖油         3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N; @4 L( J2 O$ o" p9 k6 w/ X
洋蔥丁         80g* H$ q- H7 q8 a/ @: [* T
大蒜末         20gtvb now,tvbnow,bttvb5 Z' A' g: L- e# A( P( G( E
九層塔         少許
6 ?7 u6 u( u3 o6 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1/2根7 z. V6 L- H9 B4 U+ x: X

* k  C/ ?4 T6 m& U+ r! k8 c【做　 法】
1 o  C) y0 a" I% M, m; Htvb now,tvbnow,bttvb1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後，去皮去籽並切成細碎狀；乾辣椒切大丁；大蒜切碎備用。
  d' M+ k$ b8 M% s; s) A公仔箱論壇2.熱鍋，放入材料B的橄欖油及洋蔥丁爆香，再加入作法1的蕃茄碎及其餘材料B以小火熬煮成濃稠狀，以少許鹽調味即為蕃茄醬汁備用。5.39.217.77:8898+ t8 i' ]: D1 H. O5 |& p, d
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入貝殼麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898) i: G- D0 M( |' i/ b- k
4.熱油鍋，先放入黑橄欖拌炒後，爆香作法1的乾辣椒丁、大蒜碎，加入蕃茄醬汁70cc以小火煮至濃縮出味後，以鹽、胡椒調味過，再加入作法3的貝殼麵拌炒均勻待稍收汁時起鍋即可。

BeiDouChef

# o: v& j0 U. V' ?- J& M5.39.217.77:8898海鮮蕃茄細扁麵' o. N+ n3 Q6 r
【材　 料】
/ }: |& w) F" _# r$ [8 J# z& eA.大蕃茄         6顆7 r7 _! P% K/ w. n; d
黑胡椒粉         8gtvb now,tvbnow,bttvb: G) E6 w( n9 Z' c2 A- O/ l0 U
濃縮蕃茄罐         1罐; ^: K5 U1 B: k2 ^5 R9 B: A
糖         100g
* \" g# |: F5 {, U9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉         65g
7 \5 ~( v0 g+ k, J) K# \! ftvb now,tvbnow,bttvb義大利綜合香料         15gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 _0 G5 o. X* Z+ A' `
肉桂葉         3葉$ q9 f8 ~: t0 U% i0 D: O( h
B.細扁麵         180g
4 `7 T* v" P& J1 p+ y5 g5.39.217.77:8898蛤蜊         4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x0 C+ s9 Q: L9 f( s  w
草蝦         3尾tvb now,tvbnow,bttvb6 R' c, E2 D: ]
透抽         60g
( Q' y2 O- _/ E公仔箱論壇小墨魚         2隻
6 d8 O- ~$ \; a' G% x# m) Ltvb now,tvbnow,bttvb淡菜         1個
' b* R. S% t5 H: K+ G2 v  G# zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁         1/6顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c% c: ^& k; c
橄欖油         適量公仔箱論壇1 H* X0 V( Y* Y7 f: q
白酒         1小匙6 h1 G  i. k$ H" o$ D$ r
魚高湯         120㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 E* O  E/ {. j$ e. K: @& o
鹽         1小匙
$ w8 r5 a. j3 F3 |tvb now,tvbnow,bttvb8 R' n  F8 ~6 n- T; H  b
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 d  M9 r' ^8 e5 {3 j; E
1.蕃茄以滾水汆燙一下後，撈起去皮去籽切成丁備用。
0 k& q4 r  w/ x, {, V# n/ k) S- E9 D2.取一中型鍋，放入作法1的蕃茄丁及其他材料A一起熬煮至醬汁冒泡時即熄火，此為蕃茄醬汁（10人份）備用。
) v5 W- b) l) b: D0 N3 y3.取一深鍋煮水至滾沸，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ t8 x. H% ~! s
4.熱鍋，加入適量的橄欖油放入洋蔥丁爆香，加入材料B的所有海鮮料拌炒，滴入白酒，再加入作法2的蕃茄醬汁100㏄及魚高湯，續放入作法3的麵，待湯汁收至一半時，放入九層塔拌炒，起鍋前加入少許橄欖油繞一下即可。

BeiDouChef

' E% o* m1 P$ d5.39.217.77:8898鄉村肉醬千層麵
$ E3 S8 R8 p# Z! f0 _9 N公仔箱論壇【材　 料】
8 o* y! J& o7 c% o' ]2 k5.39.217.77:8898A.千層麵皮         5片8 h3 t+ }6 ?  ?7 X, ]
新鮮蕃茄         1公斤7 J" T; r0 f1 K/ Y, ]. {' y
洋蔥碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; \' Z2 o6 |( ~' B& [
大蒜碎         30g5.39.217.77:8898  b( T) C2 _, U3 ~6 t. h3 {
九層塔末         30g0 W$ A5 J  S; P$ S+ f  N4 D- P, W" P
莫札雷拉起司絲         適量) O, ?2 |9 O3 {2 \, M1 @, @
帕馬善起司絲         適量
$ l" t' |' @( ^' |公仔箱論壇B.牛絞肉         半公斤
3 s, s! G% W$ M- I& ~, Z( I紅蘿蔔         半條
' @  T$ V8 W( t/ Y8 v$ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥         半顆
3 N$ \/ O: ^3 d/ P% i- q: o公仔箱論壇美國芹         1支tvb now,tvbnow,bttvb6 H) n8 E- X& G) l+ E
迷迭香         少許
8 a  N5 k  ~- f百里香         少許
0 Y) F& `+ e( R, D6 L1 ptvb now,tvbnow,bttvb月桂葉         少許
+ j5 @% T( G5 u! V, {( G2 d5.39.217.77:8898荳蔻粉         適量: b2 O$ q6 |7 t. k
紅酒         1杯公仔箱論壇2 A# p% l/ ~( W1 y$ b5 L/ W$ v
C.鮮奶         1公升
; \5 @( U& M: ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         200g
9 i" ]7 @5 F; I麵粉         120gtvb now,tvbnow,bttvb6 u- _# j' \6 A3 M' w! J, j5 I
鹽         適量
+ i& q! @( P" x$ O; C: q公仔箱論壇
# h8 v: v, e  \$ o6 d/ Q' ?/ rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898! l! \$ ?' G( s: l8 L
1.蕃茄用熱水汆燙後去皮，切小塊；起一油鍋炒香洋蔥碎、大蒜碎、九層塔末，再加入蕃茄丁，用小火熬煮30分鐘，做成蕃茄醬汁備用。
: R' G' x5 }3 v. f" K# |4 }/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將紅蘿蔔去皮，切碎；洋蔥切絲；美國芹切碎；起一油鍋炒香前三種蔬菜盛起備用。公仔箱論壇: a+ J- R7 C  |6 z1 M, X
3.取一中型鍋倒入適量的橄欖油，放入牛絞肉拌炒約3分鐘，倒入作法2的蔬菜炒一下，再加入3大匙作法1的蕃茄醬及紅酒和適量的水，用小火熬煮1小時，作成肉醬備用。公仔箱論壇( J: Y8 q# Y$ h) q" N* V
4.另取一深鍋，放入奶油熱鍋溶化後，加入麵粉、鹽、荳蔻粉拌炒至化開後，再倒入用微波加熱至八分熱的鮮奶，一起攪拌至呈糊狀，作成白奶油醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Y6 v# i7 \, z; x
5.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，將麵皮放入煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。
) V* ^# r6 M, ]7 D& S0 l, ~4 s+ Qtvb now,tvbnow,bttvb6.取一烤盤刷上一層薄薄的奶油後，依序放上一層麵皮、一層作法3的肉醬、一層作法1的蕃茄醬、一層作法4的白奶油醬及灑上少許的帕馬善起司絲和莫札雷拉起司絲，重複前述作法共5次，再放入上火200℃、下火220℃的烤箱中烤約20～25分鐘，表面呈金黃色即可。

BeiDouChef

( ~/ V( p) j; W0 w2 ^2 ?5.39.217.77:8898青醬義大利麵! q9 v8 H! Q0 }1 `' u
【材　 料】公仔箱論壇/ k0 ~2 s* K9 N; ~# L( |
A.九層塔         100g公仔箱論壇, O4 v# J6 z5 I( o2 z: w' }9 I$ e1 J
去皮的大蒜         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 U: x& S  K/ u* O
醃漬鯷魚         2尾
" V# H6 I$ B4 S1 jtvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         100～120cc公仔箱論壇' w, }& O& ?/ n/ ~7 Q7 }! M' |
鹽         少許
# ], D; z  h" n5.39.217.77:8898胡椒         少許
# C, I8 L' j% w( `. {! UB.義大利麵         100g
5 a1 K+ {6 g/ Ltvb now,tvbnow,bttvb蕃茄丁         適量tvb now,tvbnow,bttvb; G" ~4 M" W6 d: |- s* _; ^. X
松子         50g
- h* ?, q0 s3 c: X  P帕馬善起司粉         50g+ l6 x9 C. c: G3 u' n8 X5 X& T
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y/ e* l9 f3 Z  h( e9 }1 R
【做　 法】
  Q+ u2 Y* K5 m+ ^% E2 _+ i9 wtvb now,tvbnow,bttvb1.取一果汁機放入30g的松子及材料A打至細密的濃稠狀，倒入碗盆中，再加入40g的帕馬善起司粉拌勻，作成青醬備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 N0 H: F. V& J" z! o
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮熟後撈起盛盤，馬上加入作法1的青醬（用量依個人喜好）和麵一起拌勻。
" D' ]% P; \' I( S2 z, Gtvb now,tvbnow,bttvb3.最後麵上灑蕃茄丁、20g烤過的松子、帕馬善起司粉即可。

BeiDouChef

5.39.217.77:88986 N! T0 L7 z6 k9 D9 \* I
青醬海鮮麵tvb now,tvbnow,bttvb: U" `7 C0 L9 t& h/ C
【材　 料】
0 [) {7 W5 d4 M3 c# ?5.39.217.77:8898A.大蒜         50g
7 g- O1 S- S7 E2 A6 w公仔箱論壇九層塔葉         100g5.39.217.77:8898+ Z) Z' s" Q- h2 J0 M# i% Y
松子         100g
6 b6 P3 B5 I/ `; c7 l. E橄欖油         2杯5.39.217.77:8898/ G6 K0 q8 A  S( C
B.義大利麵         200g
- n# {# c# }( l1 E蛤蜊         6個
7 P8 S0 J8 G. I6 U  Z公仔箱論壇鮮蝦         1尾tvb now,tvbnow,bttvb+ C% f& k# u' g) x: x  X3 {
淡菜         1個公仔箱論壇' \% t) Q5 V; n3 i8 }2 u! n
花枝片         30gtvb now,tvbnow,bttvb0 @" Z' o3 q- n' c8 \
石斑魚肉         30g( T4 s" c, @- O5 p* e
白酒         少許
# l- w% y4 ?% @! R, Z) i' b橄欖油         適量* R" d" V0 z7 I
鹽         少許
+ b$ l/ g( G2 a* e5 m3 w! x- @tvb now,tvbnow,bttvb胡椒         少許tvb now,tvbnow,bttvb% f# J% n+ b$ Y( M
公仔箱論壇6 H3 n" k4 D' m9 H* X2 p
【做　 法】% O9 [: n& p5 M0 M5 j* L
1.將材料A全部一起放入果汁機攪打均勻，倒出即為青醬備用。
5 Q, N+ o- l% u/ t$ Q2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。. Q- K" E5 q! m4 z7 I; X
3.熱鍋，放入橄欖油,加入作法1的青醬3大匙爆香，再放入所有材料B的海鮮料拌炒，滴入白酒,再以鹽、胡椒調味，最後放入作法2的義大利麵拌炒均勻入味後即可。

BeiDouChef

  ?+ f( Q# O5 ]5 G
鮪魚蔬菜蝴蝶麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! m- v( \' N; }* x( N
【材　 料】5.39.217.77:8898) x+ k7 M; ]; d: U$ V. a
義大利蝴蝶麵         100g) o: c1 f( B+ o
粗蘆筍         1條
9 I0 r5 Q7 G6 p4 A. C4 U蕃茄         1/3顆tvb now,tvbnow,bttvb$ o' h6 W0 U% z: a/ M! N# m
黃色結瓜         50gtvb now,tvbnow,bttvb5 N5 `6 [; n  a" y8 Z2 Z- @" Z! p
鮪魚         80g公仔箱論壇3 y/ t& y: P" _, i0 m
洋蔥碎         少許tvb now,tvbnow,bttvb, r! v( q9 s( e9 _3 P. e4 [2 C
大蒜碎         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ y& P* h% F! y- Q& ^# u& S
橄欖油         適量
" Q% u' I$ G5 F3 F白酒         少許
5 ?! v$ K8 P2 D* Z6 D  F0 P鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' R+ y% M0 q4 _1 U2 ^5 u
胡椒         少許5.39.217.77:88989 g; [  X$ C( W4 J

+ M0 T( [; E3 g9 U7 rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb: u3 e6 O% [' r8 w5 R4 G
1.蘆筍洗淨，切絲；黃色結瓜削去外皮，洗淨，切絲；鮪魚切成小方塊備用。
3 b7 g# M+ |  }. N6 x# N: n! z2 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.取一深鍋煮水至滾沸，加1匙鹽，再放入麵煮至八分熟後撈起，拌點橄欖油備用。& t0 u' S4 O8 S5 |' V- a/ p
3.熱鍋，加入適量的橄欖油爆香洋蔥碎及大蒜碎，放入作法1的材料拌炒，加少許白酒，再放入作法2的麵一起拌炒，最後加鹽、胡椒調味即可盛盤。

BeiDouChef

5.39.217.77:88989 }& b; }. i, I# _' _
奶油培根羅勒尖管麵& d8 O; y! N+ r3 p$ W
【材　 料】6 _+ @) n9 w3 J$ R' b4 m7 {
尖管麵         200gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( b; o. p) h4 G4 H! |
培根         30g5.39.217.77:8898. A# m0 R9 B6 m( u3 q- K/ N
洋蔥         20gtvb now,tvbnow,bttvb& |6 I2 b0 n+ e# \1 O
羅勒碎         10g
! k. \! v" R; K1 y8 w6 X! Y" s$ h芥末子醬         1小匙
( v+ H7 x. x. @0 R: f  L$ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油         1/2杯
) R6 e' y/ ^0 l# T- f橄欖油         適量5.39.217.77:8898' `& [- j9 }- d% {
鹽         少許公仔箱論壇0 `; A/ Q1 k5 O
胡椒         少許
- Y, e/ r* x# r) u1 e/ {" ?5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb$ u9 m: p3 a' X8 G" S3 _7 y
【做　 法】
2 q7 x3 z/ s  V- V& B. O# }; N1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入尖管麵煮至八分熟後，撈起拌橄欖油放涼備用。5.39.217.77:8898( Y: S! }# q7 H6 I
2.熱鍋，直接爆香洋蔥、培根後，待培根呈金黃色時倒入鮮奶油略微攪拌。
9 \1 R4 G6 m+ \' X* U  CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.再將羅勒、芥茉子醬、鹽、胡椒放入作法2的鍋中拌均調味，最後加入作法1的尖管麵拌炒入味即可起鍋盛盤。

BeiDouChef

" `8 p2 f) o) m2 i3 N3 @& {公仔箱論壇鯷魚橄欖蕃茄麵5.39.217.77:8898& R* m( K( t( U4 N" |* @
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. L) A& L; Z" c  b
A.義大利麵         200gtvb now,tvbnow,bttvb2 c" J0 a; X8 Q; G' G# H! E4 S
醃漬鯷魚         2尾
' D5 Z0 u; R/ r+ o  O1 o' Otvb now,tvbnow,bttvb洋蔥末         20g) A4 f& q8 @/ H
茄子片         20gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q7 E4 @0 |  b' ]! g$ [
九層塔         少許
) b7 n9 M( P, ?( u7 u9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
7 L9 N$ }5 Y1 Dtvb now,tvbnow,bttvbB.大蕃茄         2公斤
9 [8 `! `! g6 k& ?' d; |+ c5.39.217.77:8898洋蔥碎         200g5.39.217.77:88986 [$ k& s" {! e% W, |
蒜碎         50g
" X1 @# ~1 L; p! M橄欖油         1/2杯tvb now,tvbnow,bttvb' M. N* W7 {+ g. o
義大利綜合香料         少許
! c$ m! R' y: n2 J公仔箱論壇鹽         適量
, ^- \. c3 [, {! L+ I( O. a5.39.217.77:8898糖         適量
* l; Y, p! }; Q/ j# Y$ F- e胡椒         適量公仔箱論壇8 g0 l* U  b8 w% n8 e" c

4 m2 F! T) D, f' ~: ^; wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】! G7 M  i. ], [/ ?5 _8 Z8 M9 t( o
1.大蕃茄放入滾水中汆燙約10秒鐘，撈起去皮去籽，再切成碎粒狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 q; A, I) E) H5 R! C. g1 z
2.取一湯鍋，熱鍋，倒入作法B的橄欖油、洋蔥和大蒜碎爆香後，倒入作法1的蕃茄碎，再加入義大利綜合香料以小火煮滾後，以鹽、糖、胡椒調味，續煮5分鐘後熄火即為蕃茄醬汁備用。公仔箱論壇0 [; ~$ Y6 @0 ~7 @
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1小匙的鹽，放入義大利麵條煮至八分熟，撈起拌入橄欖油放涼備用。公仔箱論壇. J5 E- z5 s  i1 l' z5 B
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油爆香洋蔥碎，放入茄子片拌炒一下，加入鯷魚及作法1的蕃茄醬汁2大匙拌炒均勻，再放入九層塔、鹽、胡椒調味，最後加入作法3的義大利麵拌炒均勻入味即可起鍋。

BeiDouChef

) L7 V( r( Z+ D  L
拌義大利長麵
# \. C* B$ M" n, `( u公仔箱論壇【材　 料】
" s4 i8 y. }" _9 F9 h  M: rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利長麵         100公克公仔箱論壇& n( i- J4 q3 p# |. J
碧綠麻醬         80公克5.39.217.77:8898) R3 a! Q3 _9 K0 M3 M" O! `9 |

  t+ V$ A0 c* p7 q# [7 e公仔箱論壇【做　 法】" }4 }# F3 d) v; R7 b
1.取一鍋水，煮滾後放入少許鹽，再將義大利長麵下鍋煮約12分鐘後撈出裝盤。tvb now,tvbnow,bttvb  `, ^" ~3 @4 I
2.於作法1煮好的麵上拌入碧綠麻醬即完成。
/ S5 C! q. ~' Y) q& h公仔箱論壇
" H( F0 U  }, L' ]* w1 N1 }tvb now,tvbnow,bttvb
& v1 s, t3 V! r) G' N  Otvb now,tvbnow,bttvb碧綠麻醬公仔箱論壇) ]$ q. r9 s+ V' g" O# R
【材　 料】
3 g7 S+ w: b+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹         1根5.39.217.77:8898( j2 B, S; Y; Z9 L! b" d
芝麻醬         50公克公仔箱論壇9 o. ]; I- y/ t4 c7 {2 d' v4 \
美乃滋         50公克
2 C3 S/ |0 E! s" U$ V8 y- j. xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。涼開水         100㏄
1 m  e' I' Y! C【調 味 料】
4 U( G2 [+ y1 E/ z/ b; l蘋果醋         30㏄
* a& v7 e% g" p/ m糖         1大匙
; w  L! X7 x  G鹽         1/2茶匙5.39.217.77:88982 k5 S( E& C3 |; k

& ~% `  ]  a- @/ ~【做　 法】5.39.217.77:8898* Z/ c: O: ]! r8 y' ?* |# y
1.把西芹洗淨後削去外皮並切成細末狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb; c  d+ K2 D- j1 J2 p
2.將芝麻醬加入涼開水、鹽、糖、蘋果醋一起攪拌均勻，再加入美乃滋一起調勻，最後加入作法1的西芹末略為拌勻即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 o) B1 T$ t/ q, r# m- `. q
蒜片辣味蛤蠣義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }. `' j1 ?" l. q
【材　 料】
( I$ e* v' H4 v7 k蛤蠣         8顆tvb now,tvbnow,bttvb% D5 f$ b+ w( X: A% u
義大利麵         80公克, i6 C) ]% `' q2 m$ U  [
九層塔葉絲         2片
- H, D* i2 V3 ^& l$ B$ btvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2粒
) X, ]: a! s; a0 f. ]# [3 B4 itvb now,tvbnow,bttvb辣椒片         2根
' ?! U! Y& G7 x: w4 j. Ztvb now,tvbnow,bttvb
& g0 q/ B4 A/ c, h【調 味 料】
0 m- H( H3 y; v' u白酒         20㏄  x/ J/ w2 Z3 m
鹽         1/4茶匙5.39.217.77:8898! x( F5 I! h# S, P1 y$ B
巴西里碎         1/4茶匙
9 R6 ]: _, p3 e' I胡椒         1/4茶匙
+ {% ^' p+ U$ `  T# j( I2 U公仔箱論壇
4 K4 i5 P% P8 R2 a2 g5.39.217.77:8898【做　 法】
# y, {3 p# M" I5.39.217.77:88981.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
. b7 ^1 M% r3 b% r5.39.217.77:88982.熱油鍋，以小火炒香蒜片辣椒片，再加入蛤蜊及白酒，至蛤蜊略開口後撈起。公仔箱論壇' s$ O4 N5 @, v. c' v+ W+ ]" a
3.於作法2的鍋中放入作法1的義大利麵煮1分鐘，加入撈起的蛤蜊、九層塔絲及其餘調味料拌勻即可

BeiDouChef

) E" C. D8 |7 S, O: {& D% f
鯷魚芥籽醬斜管麵
# k: f) o0 I% f+ a  m' q) W公仔箱論壇【材　 料】
4 u- [. d! x9 o+ F7 b/ z: ^8 m6 v5 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小鯷魚         1/2罐5 j- c' D1 I9 I) K# E
芥茉籽醬         1茶匙
! _/ y8 q+ ~# |9 `5.39.217.77:8898斜管麵         80公克
4 ~, k. S2 p9 Z: [- w+ ]+ h蒜末         2粒
( I; y. y& I. |0 K7 o0 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇3 F* p5 j: t7 F  M
【調 味 料】) ~9 o2 g, u4 t; j7 x. R
白酒         1大匙- E9 ]! q6 H- E6 A# [8 i
起士粉         1大匙5.39.217.77:8898! i$ i) _: D) c9 Y8 G0 r8 J

% n( O( ^# w2 Q' O( ~1 Z【做　 法】5 Y/ R. A, Y$ [0 p2 A6 @# c4 A
1.斜管麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻備用。
$ b: }6 _2 m( g; \6 W2.熱油鍋，蒜末炒香，加入鯷魚罐頭、芥茉籽醬、所有調味料及作法1的斜管麵拌勻即可

BeiDouChef

$ C  f( |$ N( _+ n+ u+ D0 c0 o! j培根蛋奶麵公仔箱論壇4 M: _' H# j; _- L. j
【材　 料】5.39.217.77:8898" v$ f% o1 b5 ~! u5 |
培根         30公克tvb now,tvbnow,bttvb; k( N0 [& \) {# r3 C
洋蔥絲         10公克
9 R: d- s& J& b# V; pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。動物性鮮奶油         30㏄+ O& m9 h) _: |+ _' A/ i
蛋黃         1顆6 W  ], {" t0 A6 ^
扁寬麵         80公克
$ H# h6 ?! }. P$ stvb now,tvbnow,bttvb巴西里碎         1/4茶匙
8 P+ G) M. M/ L8 r3 u  m+ p3 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A( X* E' e$ g* t
【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb7 G/ k" F0 [' D) F' G
白酒         20㏄公仔箱論壇! B3 M1 {0 Z" m1 J) J! d8 k
起士粉         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 W7 [8 V- _* }/ N

, ~" B6 U5 x6 Y: _公仔箱論壇【做　 法】' g; i/ V& }8 F. U7 o9 T
1.扁寬麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻；培根切條狀備用。4 o* D& R% Z0 r2 D- @* [, G- F
2.熱油鍋，放入洋蔥絲、培根炒香，加入動物性鮮奶油及作法1的扁寬麵以小火拌煮約1分鐘至麵入味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 u5 F' Q% R& o1 s; X- i0 g
3.起鍋前加入蛋黃與調味料拌勻，最後撒上巴西里碎即可。(亦可將蛋黃最後放至於麵中央)

BeiDouChef

$ u8 ]1 m5 r4 G& ]2 }雙色蕃茄義大利麵
$ q9 M3 S6 r0 F( n$ [5 n& K5.39.217.77:8898【材　 料】
* w& c" |4 O/ A, b7 n綠蕃茄         1顆, M% ?  ]( I* h4 p
紅蕃茄         1顆
  \2 X/ x& n/ x7 |* W' l# Mtvb now,tvbnow,bttvb蒜末         2粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. C  P* S' p: Z- e3 c9 }9 A" x
洋蔥末         20公克
7 R3 l$ n% Z" N$ Q& Otvb now,tvbnow,bttvb九層塔絲         3片
" }& A" L, x5 Z$ ?5.39.217.77:8898百里香         1支
3 P  x" b6 g- a9 Q+ ^2 q公仔箱論壇迷迭香         1支5.39.217.77:8898- v/ U2 L' ]# z4 \) D' t" f1 _. W
高湯         100CC5.39.217.77:8898- R" o7 D* t; p/ n' l; G
義大利麵         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l# X( ~  ]" m
8 v# Q$ X$ d+ J
【調 味 料】
# W. E) y' {: h$ O3 X2 A" P- r鹽         1/4茶匙公仔箱論壇. r& D6 ?# |; C1 y& X9 u8 y' b
橄欖油         30CC
$ O) N% h" Y4 a) t- o9 ^公仔箱論壇5.39.217.77:8898% v* `; V# `  m# S" t: p
【做　 法】& ]  ~, l: w# O. J- u
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。/ J9 p6 m5 @' @; s, j% K
2.百里香及迷迭香切碎備用。公仔箱論壇& D& `( t  `; ?& P; Y" o
3.紅蕃茄加入蒜末、洋蔥末、九層塔絲、百里香、迷迭香及高湯(前述材料皆為份量中的一半)，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為紅蕃茄醬。tvb now,tvbnow,bttvb7 {4 g6 Y. a0 C' h$ a
4.綠蕃茄加入另一半的蒜末、洋蔥末、九層塔絲、香料及高湯，以小火熬煮5分鐘後，加入調味料拌勻即起鍋，放入果汁機中攪打均勻成泥狀即為綠蕃茄醬。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. l1 _& {9 E: I, {9 p$ v
5.將作法1的義大利麵置盤中，分別淋上紅蕃茄醬與綠蕃茄醬即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb+ t0 y5 K! }# h; |. X4 e- v5 r0 }
茄汁海鮮墨魚麵
: a5 z1 I: A) M) ]9 f0 U【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ |) e; G, a( k: y: }9 D* r
蝦仁         30公克! K" H/ [. I' u6 b; b
蟹肉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb: f! U4 G9 V2 q7 g% _9 C4 k
中卷         10公克tvb now,tvbnow,bttvb% J2 D, a) k6 Q
蛤蜊         5公克
! @2 ^2 s1 B# }7 ]公仔箱論壇九層塔葉絲         3片5.39.217.77:88984 ]9 V  A( q, \' T8 D) i  m
蒜末         3粒公仔箱論壇7 V/ n/ ]7 s( x: m, c. I$ {
洋蔥末         10公克4 a# P/ V0 r& H* q1 U5 X- O7 N
香濃蕃茄醬         1/2茶匙
2 ]4 Q+ k) h3 V) @9 Y- G; |5.39.217.77:8898墨魚麵         80公克. D4 c" K9 m; H+ r
( R" X' b! N: Z7 O0 ~& m- Z: I
【調 味 料】. Z( L7 {8 X# a) r6 b
鹽         1/4tvb now,tvbnow,bttvb0 q# f$ ]. i6 J
橄欖油         20cc
' y+ Z: x9 T& i  O! d* x7 K公仔箱論壇白酒         30cc, F& O3 x+ l( a

% _4 V  q5 J$ Q0 [  x【做　 法】
. |+ U6 T* L, P6 P7 X4 \7 e$ R( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.墨魚麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。公仔箱論壇6 q  o- h) \+ r" ~
2.中卷切圈狀；蛤蜊放入加了少許鹽的冷水中吐砂備用。
6 y3 _7 K7 X, {6 M* L  w3 j: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦仁、蟹肉及作法2的中捲放入滾水中汆燙至熟，撈起瀝乾水份；蛤蜊放入滾水中汆燙至略微開口即撈起瀝乾水份，備用。
4 S4 ?4 c1 X  I4.熱油鍋，以小火炒香蒜末、洋蔥末，加入香濃蕃茄醬、作法1的墨魚麵及作法3的海鮮拌勻，最後加入所有調味料調、九層塔葉絲即可。

BeiDouChef

) Z4 T* n6 f" M8 Q" D( _  S肉醬義大利麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k! Z, M/ I* V+ T* [) L' ~; X
【材　 料】
# T1 D2 H+ r# t9 E8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.義大利麵         80公克
6 F9 X& _1 ^  U( Otvb now,tvbnow,bttvbB.絞肉         20公克
2 C0 ^/ A' i/ c6 r% pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥末         10公克
% h& S/ Y4 l* G( g+ \- @) G公仔箱論壇蒜末         2粒tvb now,tvbnow,bttvb4 F4 `) m8 m$ `
C.紅蘿蔔末         5公克  Y; \: l, z2 y- p9 P4 @
西芹末         5公克公仔箱論壇9 y* v3 `+ z$ _
香濃蕃茄醬         1/2匙( \3 d  ^5 `$ A* r  z1 d9 C( f7 L$ K
蕃茄汁         30㏄
+ g! U9 w8 b& K) P9 {- Stvb now,tvbnow,bttvb+ P4 U3 P* }* S7 H" T
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @7 s9 y: d/ t! x. H
A.義大利綜合香料         1/4茶匙
( [0 H/ ]$ j/ C- r7 M5 ?tvb now,tvbnow,bttvb月桂葉片         1片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k4 T9 Z, |1 J9 U
九層塔葉絲         3片5.39.217.77:88984 d3 L! \" K0 _% c/ V: V
B.糖         1/2匙5.39.217.77:8898& K! w+ [  y1 X; {5 B' t
起士粉         5公克
: D" _6 m' o" }5 J, u" j5.39.217.77:88985.39.217.77:8898! I. @9 _' o: b6 d
【做　 法】/ K. F, C0 w$ F6 n' o
1.義大利麵放入滾水中煮熟後，撈起泡冷水至涼，再以少許橄欖油(材料外)拌勻，備用。4 h* _9 ?2 n3 B1 @* z! u5 j
2.熱油鍋，放入絞肉、洋蔥末、蒜末炒香後，加入紅蘿蔔末、西芹末、香濃蕃茄醬、蕃茄汁拌炒均勻。
& X; M9 L; p6 [6 @1 j3 J5 }7 w' L2 R3.於作法2的鍋中加入調味料A，轉小火煮至湯汁變濃稠。tvb now,tvbnow,bttvb4 y' t( T6 z4 l1 D2 ~, c
4.於作法3的鍋中加入作法1的義大利麵及調味料B拌勻即可。