BeiDouChef

1 x& E# e! b' gtvb now,tvbnow,bttvb紅花起司蝴蝶麵 公仔箱論壇8 R: _3 n( i" `/ {. F: @
【材　 料】
+ I  \' d  w' T+ j- L0 K) |2 G2 ~: a公仔箱論壇蝴蝶麵         150g
( W  H9 D8 V% U% {9 j4 ^9 ]公仔箱論壇番紅花         0.05g- {# G# ~  T* ]* D" d8 V
帕馬森起司粉         少量
; {/ n8 u# q9 n) T& `% W公仔箱論壇義大利風乾生火腿         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T* G4 v9 T# R# P) k
鮮奶油         100㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  T4 H- X2 J9 T, U5 H% B: ^# j
雞高湯         100㏄
# P  x6 [/ j& [9 y, X" ~/ Ztvb now,tvbnow,bttvb橄欖油         50㏄5.39.217.77:8898' A$ [* H/ W- M
胡椒         少許
% q% v3 p  o0 Y6 J1 R: i+ K" y* _5.39.217.77:8898鹽         少許
  k8 |5 G. K+ Q  q1 I5.39.217.77:8898公仔箱論壇$ O) n; G( d' \* U2 c2 T5 }
【做　 法】
$ s( B( C" o+ F4 ttvb now,tvbnow,bttvb1.取一深鍋煮開滾水，將蝴蝶麵加入煮至八分熟後撈起，拌橄欖油放涼備用。$ ~- y( c* ~' C
2.取一平底鍋，倒入雞高湯煮番紅花至出色，再加入鮮奶油煮開。
1 h: i. C3 h) S0 D# dtvb now,tvbnow,bttvb3.將作法1.的麵倒入作法2.的鍋中，等麵收乾湯汁後，加入帕馬森起司粉、鹽、胡椒調味，拌炒一下起鍋。6 |' ^) o8 ]8 {. `! B# a1 z
4.裝盤後擺上義大利風乾生火腿絲即可。

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1 N' N1 _$ Z7 M% t- Z公仔箱論壇義大利麵餃
: p1 E& U5 D- S" x7 Y; [; e2 o( c5 O) oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇8 q$ ^0 Y* L! @
義大利麵餃         25個
$ E2 Y7 Q7 m/ n3 u1 H5.39.217.77:8898鮮奶         100cctvb now,tvbnow,bttvb/ F+ _& g3 U$ j  \
帕馬善起司         30g  @7 D$ O  S; _
鹽         少許
, N& M; u( P( E% ~5.39.217.77:8898胡椒         少許
' b8 \/ p2 {4 C; T6 R2 V6 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 }; h8 D2 y; Q8 _公仔箱論壇【做　 法】
  P: P3 U4 ~6 u) e$ mtvb now,tvbnow,bttvb1.先用一平底鍋倒入鮮奶及帕馬善起司，用小火煮至濃稠狀，加入鹽、胡椒調味即可熄火倒出作成奶油醬汁。
/ J3 }& O0 f8 |2 H4 I" w4 u, J+ r) Ntvb now,tvbnow,bttvb2.取一深鍋煮開滾水加入1小匙鹽，放入麵餃，當麵餃浮在水面上時即可撈起放入盤中，再加入作法1的奶油醬汁拌勻即可。

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  K! d! p5 C; D4 y/ Z2 ]tvb now,tvbnow,bttvb茄汁龍蝦義大利麵
3 E5 v7 d7 j/ ]公仔箱論壇【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, b; R8 S6 {1 e2 |' I0 g  Y8 }
義大利麵         100g
4 V5 {* N" P! C龍蝦         1/2隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" C* C+ e: y5 h' i* ^/ a
大蒜碎         1/2大匙8 L$ w! S. G. e4 {" L
新鮮辣椒碎         少許公仔箱論壇7 G! }6 p9 W( {. H2 M
白酒         5大匙+ V5 s& _' ^1 D' M
橄欖油         3大匙# G* |! q& O+ S, R( S
蕃茄碎         4大匙
3 f! p/ S2 |9 B" y4 z; g( _鹽         少許# \; I5 C# l7 Z/ D3 t+ |
水         少許公仔箱論壇. c8 z. S+ Q* f6 M) n0 C

+ \; g" z7 s; j) T4 L* v2 @; Z$ q, Q【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c% A+ h3 _2 e) j" W- g
1.取一深鍋煮開滾水，加入一小匙鹽，放入義大利麵煮7分鐘後撈起，拌入1大匙橄欖油放涼備用。' g% d# W! A$ m; v
2.龍蝦放入滾水中燙熟備用。
' |/ F' p8 t, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱鍋，放入2大匙橄欖油，爆香大蒜碎及辣椒碎，加入蕃茄碎、白酒、水及作法1的義大利麵條及作法2的龍蝦拌炒均勻，等湯汁收至一半時，加入鹽調味即可起鍋盛盤。

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* l5 g  F/ @# n. x香辣海鮮麵
  q3 b5 E6 i5 Z! V: |- g【材　 料】5.39.217.77:8898; X' \: X9 a/ p: ?; l8 S
義大利麵         120gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A7 K. p; ^: g
新鮮干貝         40g5.39.217.77:8898+ e. ]3 R6 c8 J) |' Q
烏賊         100g
) h7 ]: s+ c# B) a5.39.217.77:8898明蝦         30g5.39.217.77:8898" X' v/ N; N- s$ C. I5 }# J
大蒜末         20g
0 S! n) `1 N: x+ w" ]% e/ X1 }4 b辣椒切小段         10g公仔箱論壇% E( }6 T/ |/ ~' i  U: {
巴西里末         10g
! N' W- O1 v1 P橄欖油         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 H4 E/ M: [7 w: g& B* V
鹽         少許
; `8 b- G* S% k$ r7 Jtvb now,tvbnow,bttvb1 ~# v+ B3 t! g9 W9 B
【做　 法】
! D: |  i( c9 O7 r1.明蝦去頭留尾剝殼、挑去腸泥後洗淨；烏賊將其內臟管囊取出，清洗乾淨後切段；干貝洗淨備用。5.39.217.77:8898/ w4 g7 f0 Q( q& G8 p* O
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至軟硬適中，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ r% r+ t5 w% k3 \
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 a% g" d. K' W
4.可續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、辣椒炒香，再放入作法1的材料及作法2的麵條，放入巴西里末(留下少許做裝飾)拌炒後盛盤，灑上炸好的大蒜末和少許巴西里末裝飾即可。

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: b5 P2 J9 s3 n! i% p' GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鵝肝雞肉麵
  G5 c$ T7 I$ k$ X8 g  ?- I5 W9 I2 [tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
$ F! \, @: U1 g% ?義大利麵     120g5.39.217.77:88985 @: J5 J1 R3 w! V
雞胸肉     100g3 w1 j; A- J" a3 v3 N8 W8 |4 e9 F
法國進口鵝肝醬片     20g
2 o' o4 `2 p: M8 Y  PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁     20gtvb now,tvbnow,bttvb  _6 X4 |5 K$ G: ]2 s
黑胡椒醬     2400g
9 k6 H) U8 B% X0 Y- U' O鮮奶油     40g
4 l) U; I  P, a( \" i公仔箱論壇大蒜末     40g7 S: g- i4 v) ]9 b
九層塔葉     約3~5片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i4 l- L, r( Q& @8 B, o: ?" Q
巴西里末     少許
/ K) c" A  _4 j& c! Atvb now,tvbnow,bttvb太白粉     適量公仔箱論壇0 r4 n2 b. R8 x- d! L- j
鹽     少許
5 X+ S; X( ^, g; J" N8 _橄欖油     適量
: Z2 d# W& j3 M& {8 Ftvb now,tvbnow,bttvb
$ y. @) a8 Z2 M+ @2 itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】! X; c$ C  |7 i2 e7 V! p% h; A
1.雞胸肉切成四方形小肉塊，灑上少許的鹽略醃2分鐘，再與太白粉拌勻備用。
* T8 X2 X2 b5 i2.取一平底鍋，放入適量的橄欖油，加入作法１的雞肉塊炒熟後，盛起放入大碗中，與黑胡椒醬拌勻即為雞肉醬備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ ^9 C2 [0 ^# \# x5 O7 E
3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:88985 T' M& Q8 D) M* n; N8 e
4.另起一油鍋，倒入適量的橄欖油，放入大蒜末、洋蔥丁熱炒香，再加入雞肉醬和作法3的義大利麵拌炒均勻至入味後盛盤，放麵上放九層塔葉、鵝肝醬片及巴西里末即可。

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6 u% w9 R2 P7 Q, H
義式香蒜蛤蜊麵
  o/ V5 k$ v; \1 h. n6 O" zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898: T$ b- v) t# {
菠菜麵         150gtvb now,tvbnow,bttvb2 O8 G' P" W6 ^" L
蛤蜊         300gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s! Q3 I1 J% }0 b( R
大蒜末         20g
, u2 g- y$ E* L* `7 p* b) Q$ P: V洋蔥末         10g
6 [% V3 N4 \/ G帕馬善起司絲         20g, i6 p2 p* i- L* l: B" F1 Q
鮮奶油         20㏄( w- V/ G% B; f# i5 Q& q
白酒         30㏄( Y  f0 j5 O5 k" I
橄欖油         適量: [; q) Q! L. }* r  a- n4 P1 d
巴西里末         少許) w  j8 v4 @2 u- B
起司粉         少許- b+ g* l$ s% K! U; z# I
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. `$ V4 S" y4 J7 ~  W
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 P- k, [5 q* e& u" e  S! G/ y$ K  x
【做　 法】7 G3 \5 @' ^( S" r
1.先將蛤蜊用冷水加入粗鹽浸泡約2小時，待其吐沙後將水倒掉，再重複一次吐沙程序後取出備用。5.39.217.77:8898! m4 k& F; `+ h0 \1 `% R
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入菠菜麵煮至七、八分熟後撈起備用。5.39.217.77:8898# y* U- `& O! L( n  L6 N
3.熱鍋，放入適量的橄欖油，放入10g大蒜末炸酥後撈起瀝乾油脂備用。2 j; i  `( i; `  d5 [
4.續用作法3的油鍋，放入其餘大蒜末、洋蔥末炒香，再放入作法1的蛤蜊及白酒煮至滾開後，再加入鮮奶油，蓋上鍋蓋燜煮至蛤蜊全部打開。
# A+ L4 d8 P4 S5 `( ]7 m$ C5.將作法2的麵放入作法4的鍋中，加上帕馬善起司絲拌炒均勻後，起鍋盛盤，灑上炸好的大蒜末、起司粉及巴西里末即可。

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公仔箱論壇% m3 P+ H: c4 }) f
牛肝菌蝦菇香料寬麵
( a$ H$ K4 u# I9 i5.39.217.77:8898【材　 料】
4 M  l2 Y6 S+ Q' }tvb now,tvbnow,bttvb乾牛肝菌         少許
+ b0 k* [# R% J1 _, m, Q2 vtvb now,tvbnow,bttvb蝦菇         2隻
9 w7 @' A: x/ n7 l) A' G; v1 J4 B5.39.217.77:8898香料寬麵         100g5.39.217.77:88981 U5 p" N; c0 H% }" w
橄欖油         2大匙! `3 W: |9 |. t( M0 O9 M, ~
蒜末         少許公仔箱論壇4 I  @9 D, Y) r: p$ |- T
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 b8 I0 C# V" j, `' F: P
黑胡椒         少許
5 I+ d. L: v: u; G- }白酒         1/2匙
, N7 c$ w; |8 w" v0 h公仔箱論壇麵粉         少許公仔箱論壇; i$ {, `: a, m
tvb now,tvbnow,bttvb. u3 i* W4 m0 r7 S* [0 E: p6 F8 C
【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb8 h4 _; V) e/ x& ?' ]/ a* Q: @
1.牛肝菌先用熱水泡軟，約10分鐘後取出切薄片備用，泡的水不可倒掉亦要備用。. t/ J2 _8 D/ f0 g. k
2.取一深鍋煮水至滾沸後，放入自製香料寬麵煮至7分熟後撈起拌入1大匙橄欖油備用。
/ @  F5 F' S* A/ R6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.蝦菇去殼切小塊，灑入麵粉抓一下備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 L/ E, R$ _1 v
4.用平底鍋，倒入1大匙橄欖油及蒜末先炒香，再加入作法1切片的牛肝菌及作法3的蝦菇炒至八分熟時，同時倒入作法1泡牛肝菌的水及作法2的麵，等待湯汁收乾，起鍋前灑上雞粉及白酒即可。

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3 P% U5 h& }7 N3 q5 E# J( r5.39.217.77:8898尼斯明蝦黑寬麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n+ U& q2 Q. R7 l$ W! s0 h
【材　 料】
! G  j( a* W; r9 _7 q" F公仔箱論壇手工墨魚麵         100g5.39.217.77:88987 Z* y, i+ a* b
橄欖油         3大匙
( K5 b' M+ N+ p6 V: {) ftvb now,tvbnow,bttvb明蝦         7尾
" ~0 o/ N6 j) m' a/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹菜         2根tvb now,tvbnow,bttvb& a7 Z+ G! H7 a
紅蘿蔔         1根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D7 i: O8 g6 n! C1 T0 G
巴西里         1小把
$ e* k1 Z/ w. |( m% s. @5.39.217.77:8898義大利綜合香料         少許
/ R3 x+ ?/ i" s6 A$ A蕃茄糊         1罐公仔箱論壇) ~; D. X0 T% M$ g& J
雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb+ C+ S$ w4 \- P, V& t
白酒         5cctvb now,tvbnow,bttvb6 N9 ^8 l$ i. O* A3 e) Y
麵粉         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ F0 `7 |  A* o9 w& u7 e0 y. |* T
蛋汁         1顆公仔箱論壇9 o4 K& H; @5 m, Z
麵包粉         少許
8 c: O# H+ E8 i# D  p, G公仔箱論壇公仔箱論壇. ]" \" o  g5 c6 h& t! U
【做　 法】
% L: ~. r/ u# c1 R4 e5.39.217.77:88981.取6隻明蝦頭部及蝦殼的部分；西芹切段、紅蘿蔔切成塊備用。5.39.217.77:8898' v) v! r1 l) U, b
2.取一平底鍋，加入2大匙橄欖油燒熱，先拌炒西芹段、紅蘿蔔塊，再加入巴西里、義大利綜合香料及作法1的明蝦拌炒約3分鐘後，起鍋倒入一中型深鍋備用。
1 A6 N" K5 C% v/ ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將蕃茄糊倒入作法2的中型深鍋中，放入300℃的烤爐上烤約25分鐘後取出，再加入清水（需淹過鍋內材料）以小火熬煮約1小時即倒出過濾，再放入果汁機中攪打即為明蝦醬汁。
' w% D: B: g# _9 k  Q# R& HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取1隻明蝦將其頭、身分離，身體部分去殼切5塊後，連同頭的部分灑上雞粉、白酒抓拌一下，再依序沾上麵粉、蛋汁、麵包粉後，放入油鍋以中火炸熟呈金黃色，撈起瀝乾油脂備用。5.39.217.77:8898; A4 x$ @: X; |( s- F; q5 H2 t
5.取一深鍋煮水至滾沸後，放入墨魚麵煮熟後撈起，拌入1大匙橄欖油，再放進盤中，於麵旁淋上作法3的明蝦醬汁，再擺上作法4炸好的明蝦即可。

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青豆培根車輪麵
, T' m+ E: }( l/ y& @8 O/ Ltvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】5.39.217.77:8898/ n0 M& D; i) }. `( k+ a* L
車輪麵         180g
+ A3 @6 Q4 z" x5 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青豆仁         100g
% R; v8 ^7 o$ {) YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞高湯         50cc
6 d6 ?4 s( k. v0 _7 b# p. Ltvb now,tvbnow,bttvb奶油         30g
9 @# \! @$ x% J洋蔥碎         50g5.39.217.77:88981 t+ j# f5 q& m
大蒜碎         30g
: b6 I2 Y! R4 @" v公仔箱論壇培根碎         30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  |, D+ G: A, W% ?
培根片         20g# e! `- D7 |' R. E, S3 i# M. {
橄欖油         適量tvb now,tvbnow,bttvb7 B7 a( F! N  T! O
起司粉         適量
( _  F3 z' `. f6 V5 M" {) y! }5.39.217.77:8898鹽         適量
  Q/ ?0 L; R1 c9 H  o胡椒         適量
8 o3 T- G/ u& S/ r5 Otvb now,tvbnow,bttvb+ i8 u( ~/ q* W$ `( a+ ]
【做　 法】
( ^4 d4 y+ a1 C' c" a3 ^, D( a$ g公仔箱論壇1.取一深鍋煮水至滾沸，加少許鹽，放入青豆仁汆燙至熟，撈出過一下冰水後備用。5.39.217.77:88987 [( \1 A, t6 M! B' x
2.熱鍋，加入10g的奶油溶化後，放入洋蔥碎20g拌炒(不用炒至上色)後，加入作法1的青豆仁及雞湯煨至材料變軟後，連帶湯汁一起放入果汁機中打至呈泥狀即為青豆泥備用。
0 q$ }" {2 c- Q& }. v) lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入車輪麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。5.39.217.77:8898: O  E: J$ T% s
4.熱鍋，放入溶化奶油20g，先炒香蒜碎、培根碎，加入洋蔥碎30g炒軟至上色後，再加入培根片、作法2.的青豆泥及作法3的車輪麵拌炒勻，最後以鹽、胡椒、起司粉調味即可。

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4 C7 Q; I' O( ?) u6 Z5 g檸香蝴蝶麵
# t# x+ K4 y2 p# z+ k5.39.217.77:8898【材　 料】
" K3 [$ @  w' o6 @; _1 X' S" a1 Y) D' C蝴蝶麵         180g
) K- ?0 s4 h- H# t8 ^洋蔥碎         30g
, B1 d9 h8 C, C7 O! [8 Z橄欖油         30㏄5.39.217.77:8898. j9 j9 g" @) |! R
檸檬         2顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; X& V6 h+ \" z4 q( w
黑胡椒粉         5g* ]. f* Q* H% p- X
起司粉         20g
/ u" c! q: [* |+ N+ P鹽         少許公仔箱論壇. h+ E, G& M7 M) c6 b/ ~

8 E, `9 L7 l) B7 d" |3 K* L  x9 Q公仔箱論壇【做　 法】5.39.217.77:88985 d+ K5 F; \8 M8 X7 U" A! I
1.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入蝴蝶麵，煮至八分熟時撈起，拌橄欖油後備用。0 U* K: v7 t2 C, X$ o
2.檸檬切開，榨汁備用。; S/ h9 J, m! u# s& o5 F
3.熱一平底鍋，倒入適量橄欖油，炒香洋蔥碎至軟並上色後，加入作法1的蝴蝶麵拌炒，再以黑胡椒粉、鹽調味，最後倒入作法2的檸檬汁及起司粉拌勻即可。

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公仔箱論壇6 c) a( ]: q3 G2 h) e% ^
青豆蘑菇螺旋麵
" h' S3 t+ m4 f8 V* a+ G: u, ~* u【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ R- F, ^9 Z" _( I2 g
螺旋麵         180g
  q6 F* a: {+ n0 s6 Jtvb now,tvbnow,bttvb青豆仁         30gtvb now,tvbnow,bttvb* K2 {$ Z* g  n6 M; q% I$ [8 ^
白蘑菇         100g
5 \8 ^7 P+ J9 c) ~1 i+ Y) i公仔箱論壇香菇         10g
& F1 \- z) X( f1 ~: I# o大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% e% k+ Z5 j% `1 N$ F; J- w) Z
迷迭香         5g
" f- p! t; p% E# ^2 T  x5.39.217.77:8898橄欖油         25㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) y/ P6 c6 b" H3 |8 f# Z2 O
鹽         少許8 X0 p( W2 ]' |' k  }2 E0 w
胡椒         少許
1 G9 j4 _" E+ P: x  Htvb now,tvbnow,bttvb
" m2 T; p6 D1 Itvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: x  s5 R* C$ F9 q
1.白蘑菇、香菇洗淨，切片備用。
* d- x# ~# v  W  ?  }3 B, ~2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入螺旋麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
& u& D3 m2 b, j0 B; p) t7 V3.青豆以熱水稍微汆燙一下，取出備用。5.39.217.77:88982 D+ s1 q: p9 Z; C3 p$ z" a. L4 w
4.熱鍋，加入適量橄欖油，先爆香大蒜碎，再放入作法1的菇炒至香味溢出時，以迷迭香、鹽、胡椒調味，再加入作法3的青豆略微拌炒，最後加入作法2的螺旋麵拌炒入味即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇5 B% G/ {6 l6 ^, o7 b* D: {) A4 A
青醬羊肉義大利寬麵
' {0 r$ P" s1 z6 J【材　 料】. U' A2 w; C" D6 j, w
A.手工義大利寬麵         100g$ h8 u2 a" z" @$ F4 p( U
羊肉         100g
! A6 Y% e& \' R% J! W橄欖油         1大匙
1 t3 h4 s) @3 }. }; V3 b. c9 G5.39.217.77:8898B.橄欖油         1大匙
0 j  @7 p  \! _3 u9 d0 X+ F洋蔥絲         20g
; ]  m3 ], I* W6 ]1 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西芹末         10g公仔箱論壇' O) R4 i' V" e; G8 s! }* B# n
黑胡椒         少許
. d8 T9 S8 l" H6 m! q* ~5.39.217.77:8898雞粉         少許tvb now,tvbnow,bttvb3 B  M8 n# ]4 x/ V+ {  ?! {
義大利綜合香         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; v$ m$ W0 v* m# U$ T
C.蒜頭         2顆
- P) f/ K6 Z/ c5.39.217.77:8898巴西里         1小把9 O7 V1 N8 B) t1 x6 J+ O* J3 d
九層塔         1/2小把3 \; V( X3 A* \  M4 r
松子         少許
- I. C7 g  x$ J# k7 ]西芹菜         1/2支TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* m8 \. D* K6 \3 v' E- S& U3 m
莫札雷拉起司         少許
9 x" L6 c& G% q& h& Q公仔箱論壇橄欖油         1大匙# s# b) k1 ]# M- d3 w

; g4 w- \+ ?1 i6 p; w2 ]公仔箱論壇【做　 法】
6 y( C( k' z" s5.39.217.77:88981.羊肉以材料B醃5～10分鐘至入味後取出備用。
! j+ m3 G) c# c' }公仔箱論壇2.將烤箱預熱至300℃，放入材料C的松子烤15分鐘後取出，再和其餘材料C一起放入果汁機中打至呈細密濃稠狀即為青醬。
, J; s  k$ S8 K# e% p; k9 s3.取一深鍋煮水至滾沸後，放入義大利寬麵煮至八分熟後撈起，拌入1大匙橄欖油後備用。
# Z1 O: ]' R' _; i8 n公仔箱論壇4.熱一平底鍋，放入作法1的羊肉翻炒至半熟時，倒入作法2的青醬約2/3的量，以小火煨至羊肉熟透時起鍋備用。5.39.217.77:8898- N! V3 T* q! ]; Z/ m
5.將作法4之煮料淋在作法3的義大利寬麵上，可只淋半邊，再將剩下的1/3青醬沿著麵周圍繞著擺放即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b$ Z: m8 Z2 H
煙燻鮭魚奶油細扁麵
0 t: V$ d. U, X  G4 T& `tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】
/ e5 X$ V& o9 s3 l! M7 _A.水         350cc公仔箱論壇; F( q# z2 Q; S+ A* f6 z  D
糖         1大匙
( ^: G& v+ N- h7 m! j$ C公仔箱論壇雞粉         1大匙公仔箱論壇% Y* v" [! U: N+ T5 H+ @( z$ {
鹽         2/3大匙5.39.217.77:88980 T  y% Z9 f& u- S  u
鮮奶         170cc7 `, T" H4 s) ]- b
奶油         1/12磅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c8 ~4 {# N3 J5 `% t( o6 {# f
麵粉水         1碗
5 p1 A( u2 k  `1 r. X$ c公仔箱論壇B.煙燻鮭魚片         80g5 ~" A# e: j6 n+ y  j) }. r+ |
細扁麵         180g
% e  c+ Y6 D5 W5 U6 |6 s: y公仔箱論壇洋蔥丁         1/6顆
" p2 E, H: _% F1 A5.39.217.77:8898紅甜椒         1/4顆tvb now,tvbnow,bttvb' J- P3 t0 Q8 D- e  R
黃甜椒         1/4顆
& N! y' L3 S1 }花椰菜         2小朵tvb now,tvbnow,bttvb8 S% t+ v& ^0 D& i: w
鮮奶油         180cc公仔箱論壇8 {5 V* J; C. D! [
糖         1/3小匙公仔箱論壇  r; p1 s4 Y. E+ h5 p. T, l
雞粉         1/3小匙
. |3 H% m  g! x' B* b2 `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白酒         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J7 ~$ a3 |3 l  N4 X, i" [
魚高湯         60cc
7 l% Z* ]7 w% m5 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         適量
$ K8 I1 Y2 Q+ Z奶油         少許
) X- \: n& o& m2 b- j2 E5.39.217.77:8898. X% E$ P) E0 I8 ~/ s& x3 i
【做　 法】
! ^" ]1 W0 c. a; i1.取一深鍋，倒進全部的材料A以小火熬至濃稠狀再加入鮮奶油80cc攪拌均勻即可熄火，作成奶油醬（10人份）備用。: ~; u6 Y. e' l, T% v
2.用一深鍋煮開滾水，放入1小匙的鹽和1大匙的橄欖油，放入細扁麵煮6分30秒後撈起，拌點橄欖油置旁備用。
/ n/ l  ^) F5 O! Rtvb now,tvbnow,bttvb3.甜椒洗淨後切絲，花椰菜汆燙一下過冰水後撈出備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 N+ S( p! {# v* Y9 G3 i# u
4.熱鍋，倒入適量的橄欖油，放入洋蔥丁炒至半熟，加入作法3的材料拌炒一下，再放入作法1的奶油醬50cc、魚高湯、鮮奶油100cc和材料B的糖、雞粉、白酒煮至滾，續加入鮭魚片和作法2的麵，等湯汁收至一半後起鍋，加入少許奶油和一下灑上巴西里即可盛盤。

BeiDouChef

公仔箱論壇% G3 N6 f. V9 _* z: g" T* Y
香蒜橄欖油麵tvb now,tvbnow,bttvb! t. C; w8 o% T* }  O" q
【材　 料】
# \9 q. {" t  R' ^  P5 r公仔箱論壇義大利麵         180gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V- N% ^" z% E& @7 `( M  M
橄欖油         適量; g' R4 M: d( t2 U: k
帶皮大蒜         2顆0 O2 X$ X3 H! S- ]! m
大蒜片         20g$ K  ^* c8 t4 Z7 J$ S/ E" ^4 ^
黑胡椒粉         5g
+ @" S  x6 r: v" n* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義式扁平巴西里         5g; _0 _' s! W! k) c8 k! h

+ I& c* j8 ^( n9 x【做　 法】tvb now,tvbnow,bttvb2 x0 H  S- l! P% @
1.將帶皮大蒜以低溫油脂浸泡使其熟成，再擠出蒜頭搗成泥狀備用。
; [) o+ x) n$ W" A$ `公仔箱論壇2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，再放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。
( X2 N8 Q9 X) T! h5 T/ _% n公仔箱論壇3.熱鍋，加適量橄欖油，爆香大蒜片，加入作法2的義大利麵略微拌炒，再拌入作法1的蒜泥，最後以黑胡椒粉、鹽調味，起鍋後灑上義式扁平巴西里即可。

BeiDouChef

* ]5 q9 O; |2 W  d+ g; C" l# K! @鮪魚番茄麵0 x, g, D8 u4 y# r3 {( C. h
【材　 料】" v- q$ P8 A. ]; j# c9 S' S
義大利麵         180g
: O& i! s+ ]; x% NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鮪魚         70g
1 L, w; I& F( d蕃茄         1顆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' U) t1 H! \9 X) L' L9 M
蕃茄醬汁         3大匙
6 r$ C3 w4 o5 i& H  Y1 T大蒜碎         10gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L, S  I/ Q& J% T: p' p  d# z
巴西里碎         10gtvb now,tvbnow,bttvb! H2 e4 h. F0 b; s7 c5 ]
橄欖油         20㏄
) m8 X8 \  o8 C/ n' B' Q4 {5.39.217.77:8898鹽         少許
! U" s; f6 L5 U+ R胡椒         少許
9 O# d  o; Q7 K+ n/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 ^  Y" F$ e' G- |1 b公仔箱論壇【做　 法】) v- ~. s% [- J, A+ C% C
1.蕃茄以滾水汆燙10秒鐘撈起，過冷水後去皮去籽，切大丁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O' s. R: m/ f0 m
2.取一深鍋煮水至滾沸，加入1匙鹽，放入義大利麵煮至八分熟時撈起，拌入橄欖油後備用。& n$ G# G9 O) s7 \
3.熱鍋，加入適量橄欖油，放入作法1的蕃茄丁略微拌炒，再放入大蒜碎、巴西里碎炒香後，與鮪魚肉、蕃茄醬汁拌炒均勻，最後加入作法2的義大利麵拌勻入味，最後以鹽、胡椒調味，盛盤上桌前灑上巴西里碎即可。