BeiDouChef

: R. U" V: [7 S1 z' E6 y& @1 W麻辣牛肉麵        tvb now,tvbnow,bttvb0 m. v3 Q' m0 c: v4 l
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb/ M8 X6 Y6 U5 f8 i- s
麻辣牛肉湯         500㏄
$ D2 J$ r# o+ I& @9 Q. Atvb now,tvbnow,bttvb寬麵         1把( Z# M$ b+ s( i; _: h* S2 [/ O/ F
小白菜         適量
7 g% t  X! Q# N) @tvb now,tvbnow,bttvb蔥花         少許tvb now,tvbnow,bttvb5 e4 B6 {7 N- |8 m/ v9 `- o4 G% c" W1 i
       
& Q/ p6 x) `! x+ B; Rtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】7 Z  K9 c3 L8 m1 d7 K0 o
1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，撈出瀝乾水分備用。
7 \( o+ s# I+ k+ U' o) c2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，再撈起瀝乾水分備用。
5 U8 C2 q) z6 [7 b, I) ktvb now,tvbnow,bttvb3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入麻辣牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。
6 g3 @/ M  m3 d公仔箱論壇公仔箱論壇9 G0 x" t& B0 L' v9 S, r

9 j9 |; `* [. W) n1 c' M' T2 K8 K麻辣牛肉湯         tvb now,tvbnow,bttvb1 i5 R9 y5 c4 _7 \8 [0 z/ m; H" k. g
【材　 料】
0 U3 V0 S3 \6 r0 R3 \熟牛腱         1個; C9 P1 R! J' G4 L4 g
青蔥         1根
6 C, f" D% P# D* d牛脂肪         50公克
& c9 ~9 M7 r' r9 f% J- P- v5.39.217.77:8898薑         50公克tvb now,tvbnow,bttvb2 V9 m" p; ?1 u' L% c- y
紅蔥頭         3個
5 _+ T9 E* t/ S- n8 N& P0 {& i5 g5.39.217.77:8898蒜仁         3個
) U- H  M1 L, Q7 \# X9 R花椒         1茶匙
' N* P( ~  O# q4 X/ z) u乾辣椒         6條公仔箱論壇0 q! u; ^! S* V/ s, z- B
牛骨高湯         3000㏄
' E* \) B; K; c9 {. O3 e公仔箱論壇公仔箱論壇% v7 g3 `2 d9 N+ q& R
【調 味 料】
' f& ~' [0 r7 N鹽         1/2茶匙
& P- H4 M/ N4 S# J- Q5.39.217.77:8898糖         1茶匙
/ B6 O6 Y; q* j+ l3 g) I5 Y辣豆瓣醬         2大匙8 a5 k1 _' q' d3 s9 S

* }6 ]4 N; ^; y+ T' V& Utvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】5.39.217.77:8898: V+ s% n* i4 g' G
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。5.39.217.77:8898+ a- S$ t: C+ D+ J
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊狀備用。
2 y. ~# r& x3 u6 h# T5.39.217.77:88983.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入乾辣椒、花椒、辣豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯。
4 G9 y7 E) a2 w4.將作法3的材料全部倒入湯鍋內，以小火燉煮約1小時，最後加入剩餘調味料再煮30分鐘即可。

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5.39.217.77:88981 d( v8 v$ q0 m0 K$ T3 k
五香牛肉麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E$ n; d/ {: n  K: ]: L; A: T
【材　 料】
  f* t4 N- l) N" t; C6 s五香牛肉湯         500㏄
) r1 S' a, w, x% t1 n( p$ V3 q5.39.217.77:8898寬麵         1把: B- A# ~; E+ P& H2 x, G
小白菜         適量
& W7 e! |/ Z2 S* f* o: @# ftvb now,tvbnow,bttvb0 U- ^7 Z$ ?& `1 M
【做　 法】
- D9 `1 v1 K$ P; X. f/ jtvb now,tvbnow,bttvb1.將寬麵放入滾水中煮約4.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，再撈出瀝乾水分備用。
$ K" a( R; J1 Z  E: P/ |" r: M$ c% x2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘，撈起瀝乾水分備用。4 F3 O& W9 Y: I% @3 N8 W. d
3.取一碗，將作法1的寬麵放入碗中，再倒入五香牛肉湯，放上作法2的小白菜段即完成。tvb now,tvbnow,bttvb, M+ d6 T% Z4 E" ^) C7 |6 v

& b7 i2 i( H! t: X, i5.39.217.77:8898# P* |* R" _$ Q0 v- }% i
五香牛肉湯          
' @1 Y4 s% J& KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】5.39.217.77:8898; p# Y  Q  v9 T# X, f
熟牛腱         1個公仔箱論壇0 [" `3 e: K2 E5 b, T
青蔥         3根
4 O0 L: h/ b3 I! \* z. ~8 V5.39.217.77:8898牛脂肪         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {2 S4 b3 E- Q
薑         50公克
2 q5 L4 Q6 c4 N; Q3 m3 B* ]5.39.217.77:8898紅蔥頭         3個
; V: ?) @' `2 F9 |0 i. }) Y& QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁         3個
' ?, R  Z  M2 l牛骨高湯         3000㏄$ U0 C& u; v' A6 B
香料：+ j( Z7 Z9 b3 \
花椒         1茶匙; E" \$ L( _- O" F6 ]
八角         4顆5.39.217.77:88982 z* }% B% Z% c( U$ D
桂皮         10公克
+ \; ]/ ]  t7 j- w, w2 _2 S; C9 R5.39.217.77:8898小茴香         5公克! g- w+ p' T6 Y: o+ C0 {
丁香         5公克
& y- r) U* B$ b% L
* H& \; j8 A; x5.39.217.77:8898【調 味 料】
. Z- F$ z  J& t3 K+ d+ q: v( R) y3 q& R鹽         1/2茶匙8 a4 C1 @7 b% Y" A; U/ w
糖         1大匙$ k7 i! j5 s, f
醬油         1大匙
% C5 V) W, `" n  y豆瓣醬         1大匙6 _; E$ `" a) |5 N
紹興酒         2大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L/ V0 b9 Z8 X

$ N3 x- t: M% C0 k3 I" s/ G, a" X1 V5.39.217.77:8898【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, A& d4 k1 ~! \3 O. X
1.將熟牛腱切成小塊；蔥洗淨切小段；薑洗淨後去皮並拍碎；紅蔥頭去皮切碎；蒜仁切成細末狀備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B% w! V+ S  y9 F
2.將牛脂肪放入滾水中汆燙去髒，撈出瀝乾後切成小塊；所有香料以清水洗淨後用紗布袋包好備用。
/ t% |$ s! j6 l  o5.39.217.77:88983.熱一鍋，鍋內加少許沙拉油，放入牛脂肪翻炒至出油，炒至牛脂肪呈現焦黃乾的狀態，即可放入作法1的蔥段，以小火炒至蔥段呈金黃色，再加入薑末、紅蔥末炒約1分鐘，再放入豆瓣醬與作法1的熟牛腱塊，以小火炒約3分鐘，最後加入牛骨高湯及所有調味料。, d' O. {5 u% W: _
4.將作法3倒入湯鍋內以小火煮約1小時後，撈除較大的薑碎、蔥段及香料包即可。

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. Y3 c$ J. @$ b4 J" x) q公仔箱論壇清燉牛肉麵        
: n* V! L. F+ Q8 f5.39.217.77:8898【材　 料】
& b6 M) |: d% O5.39.217.77:8898清燉牛肉湯         500㏄公仔箱論壇( p9 E& \8 m1 S+ _2 R
拉麵         1把
) X& f* s+ [+ T( q  P, a$ N5.39.217.77:8898小白菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: [, h1 a" \( @' i! X" e3 `
蔥花         少許
4 Z0 ?2 z* J% i9 Y( d5 R% ?+ T公仔箱論壇8 ~, \& f. I- ?
【做　 法】
9 s  U5 ?6 W( p" d; L+ }  l, v% o, d& f5.39.217.77:88981.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。+ h7 o0 c! t) a5 W% A1 y4 h
2.小白菜洗淨後切段，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。1 `) s% N% A* i: y' g  V: f0 L1 t
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入清燉牛肉湯，放上作法2的小白菜段與蔥花即完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  s1 H- F% @$ Y! R- l- H1 b

1 D7 d7 C3 ^! b) k4 d" H公仔箱論壇/ p0 I3 Y- F' [+ [4 j
清燉牛肉湯
4 Z9 o3 r2 D8 h, j0 {- e【材　 料】
- j4 S2 n; N8 b6 f* _tvb now,tvbnow,bttvb牛腱心         1顆5.39.217.77:88985 Q/ Y5 U$ k* R5 F% r( K" @. f
白羅蔔         1條7 _! T2 Q6 ^9 l% P
香菜         30公克
" T3 K& X/ [  ~% W/ }  k" ^) Btvb now,tvbnow,bttvb
4 z9 B2 Y# Q( b3 }9 h公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb; O% r0 R1 z' J9 F0 E
鹽         少許, x$ R% S2 q5 U
白胡椒粒         5公克; U! u% Q6 G3 R

8 Z0 P( w1 \  V# m/ D  C【做　 法】
6 D' C6 u1 `. c# f/ x& m" ^1.牛腱心用熱開水清洗後切塊；白羅蔔去皮切大塊；香菜去葉留莖，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 X4 J% M/ H" K- ~: A
2.取一內鍋放入作法1的牛腱塊、白羅蔔塊、香菜莖及白胡椒粒、水。3 [. O2 M5 g8 J7 Y! ]
3.將內鍋放入電鍋中，外鍋放3杯水（份量外），蓋鍋蓋後按下開關，待開關跳起後，加鹽調味即可。

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: v# Q3 S3 Q3 I; z* J  [8 u2 L蔬菜牛肉麵        
* f/ i0 `- d" T9 R& r9 n【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P7 m7 k0 p9 b
蔬菜牛肉湯         500㏄
/ W+ F0 Y5 Z# L公仔箱論壇拉麵         1把
! }* i7 ]4 t, F' t4 T% y, w豆芽菜         適量
% ]( r$ Y' Y& _5 T& i3 `, g! |公仔箱論壇5.39.217.77:88981 G3 {* |3 g! n# n
【做　 法】2 q$ B. E. B. U  S) j
1.將拉麵放入滾水中煮約3.5分鐘，期間以筷子略微攪動數下，即撈出瀝乾水分備用。
. I( ?4 w- C2 D* }. u2 z9 a) _5.39.217.77:88982.豆芽菜洗淨，放入滾水中略燙約1分鐘後，撈起瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb& G4 x0 o7 |% {, }; h
3.取一碗，將作法1的拉麵放入碗中，再倒入蔬菜牛肉湯，放上作法2的豆芽菜即完成。
) \( v7 ?' \5 ]% X( P" o7 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \' `7 V& U# L2 F- |! b6 G

6 T5 Q+ o8 J5 ]$ PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜牛肉湯        * v1 e! k1 g6 T8 ?( Y' v
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, D+ g4 @  Q5 f
牛肉         300公克
8 t8 A  Q: w, B$ U( D  lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蕃茄         3個公仔箱論壇8 |! P( b' T5 ?( d
西芹         80公克5.39.217.77:8898( c: A8 {9 ^7 D( Z* P  `
紅蘿蔔         80公克$ K9 V7 J2 s, y* S' a- x6 u5 B+ ]
高麗菜         80公克5.39.217.77:8898  {2 H3 [. e4 O$ Z% X/ F, [1 M
洋蔥         1/2個tvb now,tvbnow,bttvb) |, a9 F/ O. |0 K, N1 V+ k5 v
薑         50公克
4 k% W, x' a2 b$ t9 N, p牛骨高湯         3000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G0 Q2 K3 Q/ H3 s1 }

2 c" r/ {. o( O# T( y, y. ^【調 味 料】
8 t3 r. E' f; L鹽         1/4茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ^! A2 S6 d$ q( j/ l! _+ t, `

" K( K7 H9 Q0 S- L5.39.217.77:8898【做　 法】公仔箱論壇$ M/ _8 d" x2 A  J
1.將牛肉放入滾水中汆燙去髒血後，撈出瀝乾水分，將牛肉略切成6公分×3公分大小的塊狀備用。
! |2 u" q0 U$ o1 `" p5.39.217.77:88982.將蕃茄、西芹、紅蘿蔔、高麗菜分別以清水洗淨後，略切成適當大小；薑去皮切片；洋蔥切小片備用。
- n. z# n  [/ c: y) x4 n6 Z3.將作法2的所有材料和作法1的牛肉塊一起放入砂鍋內，加入牛骨高湯以小火燉煮2.5小時，起鍋前加入鹽調味即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb& g) q6 A& a" ~5 P8 e) p' Y# b9 x
蚵仔麵線" Q! t7 M: J, m. r0 e
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 P' y' l1 W
鮮蚵         350公克tvb now,tvbnow,bttvb% P, D2 j1 I% Q2 w5 Z) R% w/ g" @
紅蔥末         10公克8 K: X% f2 \- N6 C- q5 ?
蒜末         10公克
5 X5 H* h" c* @( o1 `& W& O香菜         適量tvb now,tvbnow,bttvb  D9 k2 _0 u/ O$ i
柴魚片         30公克4 S4 w1 o0 {7 R  X) T5 S1 C' k
紅麵線         300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( \  k" S; Z% L- W
地瓜粉         150公克
; T( a1 B+ y% k+ c3 W5 f! ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜泥         適量' x# q- ^, V+ ]4 Y* z+ {, i
高湯         2000㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! p: @# l1 a: v% Y; Q4 U

+ l6 ]$ }4 @8 x2 ?" R5 o7 d5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898: x. q: `9 I: Y3 a( l
A.鹽         1小匙
  c% X2 b' W% n7 v7 o! X公仔箱論壇醬油         3大匙
4 f( `0 ^" b9 d3 c1 G2 p( f! @* _雞粉         1小匙
3 u; p. F! {  R9 V公仔箱論壇冰糖         1大匙5.39.217.77:8898' n: e$ @" h: x
B.烏醋         少許6 Z9 K0 T1 I5 p" {% s$ b7 z
太白粉水         適量公仔箱論壇6 H2 O' M. z0 H! |" a9 E, s) S' l8 M3 D

* c7 f" F- v$ H# o% Z* P公仔箱論壇【做　 法】
  C; V# L7 c% u  ftvb now,tvbnow,bttvb1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，再沾裹上地瓜粉放入滾水中汆燙至熟撈出備用。
2 m1 y' K( n- u1 @2.紅麵線放入滾水中煮熟後撈出沖洗，並瀝乾水份。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 h+ P, z: O- X3 ~* N6 Q
3.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入紅蔥末、蒜末爆香，再加入高湯煮滾後，放入調味料B中的太白粉水芶芡。
2 n: B$ h8 z. y公仔箱論壇4.繼續放入紅麵線、調味料A於作法3的鍋中，一起煮5分鐘後，再放入作法1的鮮蚵、柴魚片拌勻。公仔箱論壇) @9 ]- u# L% {8 x5 ?
5.食用時，再加入烏醋、香菜、蒜泥即可。

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5 G1 k8 ?) ]$ u# D7 v$ f/ a  gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮蚵長壽麵線
$ ~! r, E' d6 U' j【材　 料】公仔箱論壇) V2 p# g& B3 l: U' N
鮮蚵         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 c1 Z8 b" r' x3 R+ ^3 s+ s+ V
麵線         70公克7 T5 ]6 m7 E! a: I  j
蔥末         15公克
# s  s. l$ [; n  J- R" c8 B& \5 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥         10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s+ K  L, ^6 e+ _# W7 Y$ |5 t( ?& F* K
地瓜粉         適量公仔箱論壇; [0 C! b; k) @. N( E
高湯         500㏄5.39.217.77:8898' {, c: l7 _8 B( B! n
5.39.217.77:88983 r- u8 r7 q& Y' G9 f% M: b& {2 A; H  |
【調 味 料】
4 g) s# q! V' W  f8 M( t% ^! F- @鹽         1/2小匙
( W) R1 g/ k4 c雞粉         1/4小匙
/ \9 w$ {5 H" p2 T* d7 F胡椒粉         少許公仔箱論壇2 t1 o3 X4 P6 M! P) _3 l7 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L, V1 y6 j& M( r3 K
【做　 法】
# i/ J7 i' t. \) b" q( T. {( HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，沾裹上地瓜粉備用。
' N3 I4 N$ i& JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將麵線放入沸水中煮熟後撈出並擺放在碗中備用，再放入作法１的鮮蚵於滾水中汆燙至熟撈出放在麵線上面。% s# x7 V, |/ z
3.另取一湯鍋，倒入高湯煮滾後，加入調味料、蔥末拌勻後，再倒入作法2的碗中，最後加入油蔥穌即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb+ w( L/ Z6 _' p7 T" |  N
蚵仔什錦湯麵
* |  b( L8 c7 z, g6 |8 b【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb1 M% j0 m- Z$ P& ]; `8 h
鮮蚵         200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Q; ]3 ?" J: x1 ]
瘦肉         100公克
. b" H, f- P" n花枝         100公克5.39.217.77:88986 @% n$ `* k2 K7 S3 {
豬肝         100公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 h' i" V$ L, L
蝦仁         10尾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X" b3 z% `$ @8 w; c
青蔥         2支
% Y6 _7 x! J; N3 g油麵         300公克4 A' f% Q2 k# |+ \% [3 ^
高湯         1500㏄tvb now,tvbnow,bttvb  N3 C6 _5 G- j7 E
米酒         1/2大匙. a5 R! I. [+ A- D
tvb now,tvbnow,bttvb9 j: J( y: n  A
【調 味 料】
  T% F, H& L8 W! g. ]& Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽         2小匙
+ K  N9 ^6 J) w9 y$ a- J公仔箱論壇雞粉         1小匙公仔箱論壇! l5 y; j# A9 a* ]9 @: ~
烏醋         1/2大匙
- a4 e; g% n* F* o/ c8 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。冰糖         1小匙/ A8 v$ I" ^: N0 T
胡椒粉         少許
5 H2 N! g8 d  x. Z3 y, q  v5.39.217.77:8898
& E# J( u+ F) w) {* F5.39.217.77:8898【做　 法】
  }: \# V; p5 w, A7 o公仔箱論壇1.鮮蚵洗淨瀝乾水份；青蔥洗淨切段；瘦肉、花枝、豬肝切片，備用。* l# H7 f1 j% b* A  X
2.熱一鍋倒入2大匙油量後，放入作法１的蔥段爆香後，再放入瘦肉、花枝、豬肝、蝦仁、蚵仔一起炒數下後，再放入米酒拌勻。5.39.217.77:8898% |5 H4 [5 S& m, P" h0 J4 a0 T
3.倒入高湯於作法2中煮滾後，放入油麵、所有調味料以大火煮滾即可。

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滷過的大腸頭麵線; H/ |) q- c/ Q% M9 A& ~4 w
【材　 料】公仔箱論壇. [0 R0 A+ h- I+ A* E4 y
滷好的大腸頭         300g公仔箱論壇6 g3 P  H' l+ E9 C; f- l8 Z: ~
麻筍絲         100g% Z3 W8 g8 ]4 p5 h
高湯         200ccTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ W2 W1 u, v  _- I, [

6 ^( D; x6 o' p- N6 `9 ~5.39.217.77:8898【調 味 料】5.39.217.77:8898, e* K9 W- s1 B% r/ U+ c
A.太白粉         2大匙7 }) o( E" f+ `# p
水         3大匙( c2 s/ M% c- P: f) R3 b4 q; N
B.柴魚片         10g公仔箱論壇* N% Y* K0 Z# @8 f0 Z3 y7 u
紅蔥酥         10g7 ]1 ?4 s5 ]9 J4 y9 h+ a
醬油         2茶匙
  s4 U2 w; P8 ]# s- U% i4 f味精         1/4茶匙
# N* p# w7 n8 a. |, D% stvb now,tvbnow,bttvb糖         1/4茶匙
" z) p+ w3 D6 Z) R& _公仔箱論壇烏醋         適量
3 ?  v" f" @% n0 o' w  h公仔箱論壇胡椒粉         適量
* Q1 r& O: D* \5 v, Z! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ Y! j2 `7 F2 @- W4 C( U* x
tvb now,tvbnow,bttvb/ I8 W7 S, {; y8 V& B# d$ d7 W
【做　 法】
" S4 W8 O1 w% A( e9 ~$ y# L1.將滷好的大腸頭切小段。
& o5 @- M& i0 @: C4 u3 Itvb now,tvbnow,bttvb2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。公仔箱論壇1 x8 ~6 d, _! f: K8 O$ N
3.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
0 }( Q7 q6 ~. ltvb now,tvbnow,bttvb4.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
8 h+ p+ G; I; H5.39.217.77:88985.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
( j: P3 {& K' C+ g: O$ z公仔箱論壇6.放入作法1完成的滷大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb' a- E( _. F: t2 A3 K! O
未滷過的大腸頭麵線
5 I, S" O: x8 D【材　 料】5.39.217.77:8898. ?  T) z: @6 ]/ Y
A.紅麵線         120gtvb now,tvbnow,bttvb$ o- E/ ?9 J5 [
高湯         1200cc5.39.217.77:8898, i) B9 K0 A3 {' p
大腸頭         300g; c0 ?7 U" d/ S/ i! ]$ J& g$ x- ]- q
青蔥         3根
4 r$ k9 x3 X8 c: \1 w5 p. }公仔箱論壇老薑片         5片
" f7 A5 Q2 A# O$ h% z" }( pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.太白粉         2大匙
% [. C0 A2 N+ c& f水         3大匙
: E; N, M1 Z: D3 L/ V8 |4 P5 ^tvb now,tvbnow,bttvbC.米酒         少許5.39.217.77:8898" V0 B! Q! H( a2 Z  ]
八角         5g
4 _7 ?9 W& k0 p& d3 ^8 x5.39.217.77:8898花椒         5g
# E2 t5 h+ N. ?# N5 C$ M柴魚片         10g& }: [3 \" c2 F  Z6 r, v5 I
紅蔥酥         10g
& p4 A0 G1 [; e" ^) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         2茶匙
9 }+ E& X! y/ _% H. [# Ftvb now,tvbnow,bttvb味精         1/4茶匙
7 h* r1 x! b( \* C7 V, G! M& z5.39.217.77:8898糖         1/4茶匙公仔箱論壇3 G9 [; {5 x% ?' r3 i
烏醋         適量' g* ^7 _" L- c- ?; I
胡椒粉         適量
4 T# o3 J) e* b% v# \( D: b香菜         適量
3 {$ r1 x; E' C4 F公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l7 _8 j# K# x- ~+ V9 K
【做　 法】
% L6 m" v. l# [6 |) W/ A公仔箱論壇1.將大腸頭肥油及肛門剪除，用筷子自開口上方約3公分外皮推入，並將大腸反轉，再用清水沖洗乾淨備用。
3 L9 F3 @9 Y0 W& p- M' ?; J/ D7 ^3 I' y2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；青蔥切段備用；調味料B調成太白粉水備用。
) W+ o1 _# S$ M/ x& y: d- ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1處理完成的大腸頭放上青蔥段、老薑片、米酒、花椒、八角，一起放入蒸籠內，蒸30分鐘後取出頭切成小段備用。公仔箱論壇; l, J2 P: B; I2 X+ p  L
4.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及作法2完成的紅麵線。tvb now,tvbnow,bttvb$ f/ ~- O, w6 F  k
5.加入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關小火。
6 T: o0 X) T- @! X6 B0 y" P- S( _8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
2 n" O$ S% z/ C8 J/ q5.39.217.77:88987.放入作法3完成的蒸好的大腸頭，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

& K8 R5 F( C* R. W$ a公仔箱論壇蚵仔豬腸麵線         5.39.217.77:8898% l3 L1 Q0 z: }% k1 G8 k: m
【材　 料】) M/ p3 {; k% N$ B+ Z0 v. ~
A.蚵仔         150g! A9 `  I0 J2 |$ X' s1 S. a
地瓜粉         適量: {; m3 X: U% ^2 X% o# Q6 n
B.豬腸         200g
0 s( f  c: a$ G: g. ^$ F( |紅麵線         120g公仔箱論壇' C, G$ W2 |5 F5 Z8 b, K
高湯         1200cc3 @. k% L# |- ?+ @, x
C.老薑片         4片5.39.217.77:88984 q& J& H3 N  \6 l+ T
青蔥         2根TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. K4 x. q5 {6 O0 F7 ~7 @
花椒         5g
2 ^6 E, q8 V# T7 O/ w. Q公仔箱論壇八角         6顆
( _: g$ L- q' z% Q料理米酒         20cc3 e, h  J( d" w8 F) ^. v
鹽         少許tvb now,tvbnow,bttvb4 K  A) p8 E: ~# F' h8 k# m

9 Z$ c$ Z$ n7 d& t6 Z8 P+ P, J* L% f公仔箱論壇【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb3 x4 C, D! U5 X4 x' K
A.太白粉         2大匙
  _. t: k6 I& B9 n公仔箱論壇水         3大匙
/ y$ c8 {$ M% A( D' _" yB.柴魚片         10g5.39.217.77:8898/ J- T1 P- `6 z$ ?* A0 b2 d, u
紅蔥酥         10g公仔箱論壇' f. B" f2 a8 j0 n& m8 V
醬油         2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q9 y9 c5 X, M8 K
味精         1/4茶匙
1 ?* \5 _' G( x& D公仔箱論壇糖         1/4茶匙
2 J/ M- U) y  F$ T2 F# UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。烏醋         適量公仔箱論壇! \4 I# Q, R  p# @
香菜         適量5.39.217.77:88989 o/ T8 [# k9 T  c8 Y% g
胡椒粉         適量
) ]7 ]6 n5 F+ k6 q" }  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' g" F( B- l  otvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
- u& [0 J9 v! {, I' ?6 g公仔箱論壇1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。
2 N8 `7 W# \3 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。
$ L3 N# @% I3 i4 l# B1 `3.將豬腸肥油剪除，將豬腸一端稍用水籠頭灌水沖洗乾淨後用滾水汆燙後撈起。7 m# j6 Q  ~' _
4.將作法3完成的豬腸加入材料C一起放入蒸籠，蒸約三十分鐘拿起，並切成1公分小段備用。5.39.217.77:88982 D/ U+ _$ h" S* _5 B- o- L) H! S
5.老薑切片、青蔥切段備用。5.39.217.77:88982 q. t- g( O3 k+ u
6.取一湯鍋，倒入高湯、柴魚片及做法2完成的紅麵線。
9 V' `$ ~$ Q8 D4 l# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。; J5 V: e. b* G+ C8 R# |. Z0 p2 d% O
8.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。
4 A7 h7 a# }/ [* itvb now,tvbnow,bttvb9.放入作法1完成的蚵仔及作法4完成的豬腸，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇, o$ b% u6 z. c# y1 U' m
蚵仔肉羹麵線        
0 V& L% h; ^2 s5 {; O公仔箱論壇【材　 料】5 @5 I) J$ z3 J1 Y6 S% [/ q
A.蚵仔         150g
: A! u6 _% V7 }$ _. W, ?8 S, `地瓜粉         適量公仔箱論壇! H, a2 m& O2 [% ]( n. u# \
B.紅麵線         120g
  D) G0 G; M. |1 x肉羹         300g
2 ?" Q  V5 h2 ~筍絲         100g
  w8 Z# e8 A0 u高湯         1200cc
% y/ y- A* J5 |+ X, B0 }A.太白粉         2大匙
3 p3 Q, l0 ~. f9 h# n1 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         3大匙
  R. S, r5 ~/ Y' G7 q! G4 [公仔箱論壇B.柴魚片         10g
; X( y: W6 M) \  h$ |( Otvb now,tvbnow,bttvb紅蔥酥         10gtvb now,tvbnow,bttvb+ u, V6 H8 L' E/ L% b# h0 P
醬油         2茶匙5.39.217.77:8898! k8 m8 t) J& M1 w
味精         1/4茶匙5.39.217.77:8898& a& i( J! [/ s3 z! C
糖         1/4茶匙
4 b" G* p* s, M香菜         適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z% H$ w# q$ [
烏醋         適量/ [4 y6 Z3 j/ K( }( H6 r: i
胡椒粉         適量5.39.217.77:8898  ]" o. Y' `4 A3 \$ C, K/ C- `( [1 M" _
5.39.217.77:88981 {; \" [8 R- d
【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( O( n; k" F2 h7 a5 M
1.將每粒蚵仔清洗乾淨後，外層裹入少許地瓜粉後，放入滾水中汆燙至外層凝固時撈起備用。3 D+ F- S! y7 R2 o4 N; r
2.紅麵線先泡水10分鐘以退除鹹味瀝乾撈起切成小段；調味料A調成太白粉水備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I* h, o9 n7 p; ]) |2 y& U2 q
3.取適量的肉羹備用。
+ ~' \8 O& ?3 E. w4.取一湯鍋，倒入高湯、筍絲、柴魚片及作法2完成的紅麵線。
9 M+ o& J# G% g4 g. l2 e* y' G4 K5.39.217.77:88985.放入紅蔥酥、味精、醬油、糖等調味，待湯汁微滾後關至小火。
( P1 L9 m* t. @6.以邊倒入太白粉水邊用湯勺攪拌的方式勾芡成琉璃芡。5.39.217.77:8898, O& L9 c) X  F# Q% h) ?
7.放入作法1的蚵仔及作法3的肉羹，食用時依各人喜好再加入烏醋、香菜、胡椒粉即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇+ u, c- H5 R' S0 E, @% P; C
蚵仔湯麵         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G% O, _" D' s
【材　 料】公仔箱論壇2 s8 I/ w" j% o6 T& w
1.油麵         60公克
' e5 |' ?1 g' p5 x( I& o: C/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         150cc
7 N4 D( H8 s- B7 ?, D# N6 I; u% z9 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。處理好的蚵仔         適量
7 }, L# ?1 w  a* Q3 K2.芹菜末         1大匙* {- X6 h/ `$ j1 f
紅蔥酥         1/3大匙" s" Z5 J4 l- e3 M! E1 h' @
九層塔         6葉' Z* A1 d; J& Z8 I) X6 _
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 v7 w+ I0 s4 O: a- Y& W
【調 味 料】- b) _0 L& R( S# C1 a, y
香油         少許5.39.217.77:88986 ~1 R+ B4 o0 B9 L2 s3 V- G
白胡椒         少許
; V% }. f3 @: h7 X5.39.217.77:8898鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f  x  E1 a! R5 M/ _
味精         少許
3 U' l( M* x, d6 _' ?' T. ^5.39.217.77:8898
5 |# [* L2 X% h( J; |; V2 p# A公仔箱論壇【做　 法】
2 n/ K3 O% i0 a! xtvb now,tvbnow,bttvb1. 將油麵川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。公仔箱論壇6 F0 Z4 r, Q9 y% A4 Z1 J; `
2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。8 m" v) b( H  X! V- w
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔麵就大功告成了。% a/ \8 o, ~0 x0 Z
【備　註】* l9 Y# f3 f- q% S7 V
好吃的紅蔥酥有秘訣：想自己製作香酥好吃的紅蔥酥嗎？很簡單，首先先將紅蔥頭洗乾淨、擦乾，然後將外面比較粗的表皮剝掉。接著將紅蔥頭切成約半公分的小段，放入熱油中炸到酥脆。秘訣是起鍋前撒一把鹽巴，炸好的紅蔥酥就可以長時間的保持酥脆

BeiDouChef

9 B. [3 K6 o, N3 W* @蚵仔湯米粉         " X" P. C; W1 t5 w' g. u' h
【材　 料】
0 r! n7 C  J  M8 A1.米粉         50公克5.39.217.77:8898& Y  K* n0 S) [3 R6 v* \; `
高湯         150cc
2 h4 D" q& }8 Q4 \5.39.217.77:8898處理好的蚵仔         適量5.39.217.77:8898/ x! h& R) g6 A
2.芹菜末         1大匙
, R6 f4 v( w/ n& B1 L紅蔥酥         1/3大匙4 K1 r5 p# _9 a
九層塔         6葉tvb now,tvbnow,bttvb" u0 c- d6 g9 v( I
# B# {( Z6 g3 D1 y3 I, u3 B" h
【調 味 料】
* N+ u0 K8 x/ `tvb now,tvbnow,bttvb香油         少許tvb now,tvbnow,bttvb8 D3 B: A2 ^$ m
白胡椒         少許
6 \- X5 Q6 u! J: K3 i鹽         少許9 m8 t6 D* p' v- L: K# {
味精         少許5.39.217.77:88984 I) t1 i9 a' F, @7 E7 Y1 u
5 R3 @6 E4 R$ d  |5 P7 h5 D# P) [
【做　 法】
, |1 u! q4 F  c9 z% l* D8 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將米粉川燙過放入碗內，加入調味料，接著淋上熱騰騰的高湯。
" C' P0 b! y5 \; {2. 將準備好的蚵仔稍微再燙過，然後放入湯麵中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I6 @/ U& j8 F. C9 A( f
3. 撒上芹菜末及紅蔥酥，最後放上九層塔葉，香噴噴的蚵仔湯米粉就大功告成了。5.39.217.77:88981 q, B" b- @+ _
【備　註】
! Q5 d9 B- |: M8 Y) [+ _3 C5.39.217.77:8898同樣也可以作蚵仔乾拌米粉：和蚵仔乾拌麵一樣的作法，也可以作蚵仔乾拌米粉。不過乾拌米粉油要多放一點，因為米粉吸油，油放太少整個米粉會乾乾的，影響口感。

BeiDouChef

+ P2 D% m  T* y* Y; Z3 X! V0 Y
和風牛肉丸拉麵' ]" \* h+ F0 I/ W
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb8 H% V$ d9 {/ w; C7 c# h
1.牛絞肉         300公克
2 C8 n6 b2 a0 Z3 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1大匙9 N7 S" Y4 V4 F9 ~8 X- s, T
水         3大匙3 d$ ^+ T$ n* u% ?* m
蛋白         1/4個, S) X; x2 a) y5 [# N
醬油         1小匙! y4 E3 G# {2 P- S/ T
2.鳥蛋         5顆公仔箱論壇4 {/ Z6 v8 v) }: b+ T  a" N) S
3.魚板         2片公仔箱論壇: M3 y4 f1 C; m( A
4.高湯         5杯8 m# |* i9 {! Q* y% p
5.拉麵         220公克tvb now,tvbnow,bttvb8 h: [, S! o9 D( y! v6 [7 Z% w
蔥絲         適量5.39.217.77:8898( M" g9 ]- x( x* }0 V

  [: W$ V% }$ S公仔箱論壇【調 味 料】
7 A+ ^; y  D% H  z( Y5.39.217.77:8898醬油         3小匙$ Q8 o! h+ U0 v% r- Q% V
柴魚片         1小匙) P+ J% C( C$ @: ~  ~0 W/ o
雞粉         1小匙
0 h- M6 v, M% c" ]' S7 h/ [* XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖         2小匙
8 Q0 @2 Q: B  o; p, [5 Y* p日本味醂　         1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 c' E+ {% a' C" p+ p3 f5 [  E7 \
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  P- a* r9 ]2 n$ \. b' W; }2 B; i8 s
【做　 法】
& f( P, ?9 L: N$ G# n1 @tvb now,tvbnow,bttvb1.將所有材料1一起攪拌均勻成牛肉泥。
. u7 H+ s7 X" Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將鳥蛋包入牛肉泥中，捏成丸狀，入120℃油鍋炸約7分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! E  G8 V% O, O) M3 g- `2 L
3.魚板切片後，用圓形模型壓成圓形的形狀備用。
# z" E8 Q7 [- r4 }, I4.將高湯加入調味料煮滾，再加入炸好的牛肉丸及圓形魚板，轉中小火燉煮約6分鐘至入味。
2 H. V8 A; h  J. \% Z5.另將拉麵煮熟裝碗，加入作法4的湯與料，撒上蔥絲即可。

BeiDouChef

2 v, z6 k/ R) w& J, a1 j, U. _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。咖哩牛腩烏龍麵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: R6 Q0 q* S# l
【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' b4 A' k0 G6 p% N$ F; [! c
1.牛腩         300公克
/ F8 U$ c- ~! w3 `1 w公仔箱論壇2.紅蘿蔔塊         100公克5.39.217.77:8898: r  @% b' v" g
白蘿蔔塊         100公克
- o2 x. X( V% B4 o, X! jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥丁　         80公克
  X8 `$ h% X' ^7 ^  R3 s- {洋芋塊　         80公克5.39.217.77:8898: q7 G" N8 {" t. m* r' m3 I9 c
甜豆　         6個
3 R/ s* j4 T, H  p6 B+ Jtvb now,tvbnow,bttvb3.高湯　         8杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; N: P$ z; b4 r
4.咖哩塊　         2塊
3 F% }2 u" b' _' E* {5.39.217.77:88985.烏龍麵　         220公克5.39.217.77:8898. g3 K& y# Y, S! {+ f: f7 C  q

0 r- D9 b7 a  x% P5.39.217.77:8898【調 味 料】! m/ V  j7 M' {- S$ x: ~! m+ [
鹽         1小匙
5 q7 @/ X- B0 s/ |5 c" N' c胡椒粉         1小匙
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【做　 法】
! j, W& O: X, f, v7 W1.牛腩切塊，用滾水汆燙備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% |$ p" I( E1 E  Y6 f- f
2.熱2大匙油，將材料1略炒，再加入高湯煮至水滾。
% [. |  A/ @! n' U0 u5.39.217.77:88983.將牛腩塊及咖哩塊加入作法2的鍋中，轉小火燉煮約30分鐘，最後加入調味料調勻即可熄火。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U, g* d/ u. y+ A, }) J* N
4.另將烏龍麵煮熟裝碗，放入作法3的咖哩牛腩即可食用。
( B: e& m* L9 W; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
* |4 g7 c6 {/ w9 V/ }( j9 S公仔箱論壇市面上的咖哩塊口味眾多，例如：有五香、香辣、胡椒等各種口味，可依個人喜好來選擇購買。